切菜机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种切菜机，包括支撑装置、下压装置、驱动装置和刀具装置，刀具装置包括第一刀具组件和固定在支撑装置上的连接件，第一刀具组件包括设置在连接件上的第一框架、固定在第一框架内的第一刀片组件和设置在第一框架的底面的压紧组件；下压装置滑动设置在支撑装置上，下压装置能在驱动装置的带动下向下移动，以挤压放置在第一刀片组件的刀刃上的食材，使得第一刀片组件切割食材；且下压装置能在驱动装置的带动下向上移动，以使下压装置与第一刀片组件分离；压紧组件用于固定收纳件，以使得收纳件能够收集第一刀片组件切割后的食材。减少了食材与收纳件之间的距离，避免丝状食材往四周飘散。丝状食材往四周飘散。丝状食材往四周飘散。

【技术实现步骤摘要】
切菜机


[0001]本技术属于食品加工设备领域，特别是涉及一种切菜机。

技术介绍

[0002]传统的人工手动切菜，劳动强度大、效率低并且切片或者切丝的质量得不到保证。在食堂和饭店等需要切割大量食材的场所，通常使用切菜机来切割食材。
[0003]目前的切菜机都是在刀具组件的下方放置收料盘，切割后的食材直接下落至收料盘。但由于现有的收料盘与刀具组件距离较远，切丝时，切割后的丝状食材由于重量较轻，容易向四周飘散，导致部分食材落至收料盘外，难以收集。

技术实现思路

[0004]本技术所要解决的技术问题是：针对现有的切菜机，收料盘与刀具组件距离较远，丝状食材由于重量较轻，容易向四周飘散，导致部分食材落至收料盘外问题，提供一种切菜机。
[0005]为解决上述技术问题，本技术实施例提供一种切菜机，包括支撑装置、下压装置、驱动装置和刀具装置，所述刀具装置包括第一刀具组件和固定在所述支撑装置上的连接件，所述第一刀具组件包括设置在所述连接件上的第一框架、固定在所述第一框架内的第一刀片组件和设置在所述第一框架的底面的压紧组件；
[0006]所述下压装置滑动设置在所述支撑装置上，所述下压装置能在所述驱动装置的带动下向下移动，以挤压放置在所述第一刀片组件的刀刃上的食材，使得所述第一刀片组件切割食材；且所述下压装置能在所述驱动装置的带动下向上移动，以使下压装置与第一刀片组件分离；
[0007]所述压紧组件用于固定收纳件，以使得收纳件能够收集所述第一刀片组件切割后的食材。
[0008]可选地，所述压紧组件包括第一摆杆、第二摆杆和连接杆，所述第一摆杆的第一端绕第一旋转轴线转动连接在所述第一框架上，所述第一摆杆的第二端与所述连接杆的第一端固定连接，所述第二摆杆的第一端绕第二旋转轴线转动连接在所述第一框架上，所述第二摆杆的第二端与所述连接杆的第二端固定连接，所述第一旋转轴线、所述第二旋转轴线和所述连接杆平行。
[0009]可选地，所述压紧组件还包括第一驱动件，所述第一驱动件用于带动所述第一摆杆绕所述第一旋转轴线转动。
[0010]可选地，所述第一驱动件为第一电机，所述压紧组件还包括摆臂和转接件，所述摆臂的第一端与所述第一电机的输出轴连接，所述摆臂的第二端与所述转接件的第一端连接，所述转接件的第二端套设在所述第一摆杆上，并可沿所述第一摆杆移动。
[0011]可选地，所述刀具装置还包括第二刀具组件、转动轴和第二驱动件，所述第一刀具组件和所述第二刀具组件沿圆周方向间隔设置在所述转动轴上，所述第一框架固定在所述
转动轴上；所述第二刀具组件包括固定在所述转动轴上的第二框架和固定在所述第二框架内的第二刀片组件；
[0012]所述转动轴连接在所述连接件上，所述第二驱动件用于带动所述转动轴绕自身轴线旋转。
[0013]可选地，所述支撑装置包括支撑底板，支撑顶板和多根支撑杆，所述支撑杆的一端固定在所述支撑底板上，所述支撑杆的另一端固定在所述支撑顶板上；所述下压装置沿所述支撑杆的轴向滑动设置在所述支撑杆上。
[0014]可选地，所述下压装置包括滑动设置在所述支撑装置上的安装板、固定在所述安装板底部的固定件和固定在所述固定件底部的下压板，所述驱动装置用于带动所述安装板上下移动。
[0015]可选地，所述下压装置还包括弹性缓冲件，所述弹性缓冲件设置在所述下压板的底部。
[0016]可选地，所述驱动装置包括第二电机、蜗杆、蜗轮和连杆，所述第二电机的壳体固定在所述支撑装置上，所述蜗杆的两端旋转支撑在所述支撑装置上，且所述蜗杆的一端与所述第二电机的输出轴连接，所述蜗轮与所述蜗杆啮合，所述连杆的一端与所述蜗轮铰接，所述连杆的另一端与所述下压装置铰接。
[0017]可选地，所述切菜机还包括放置在所述支撑装置上的收料盘，所述收料盘位于所述刀具装置的正下方。
[0018]本技术实施例提供的切菜机，在第一框架的底部设置压紧装置，通过压紧装置可以将收纳件固定在第一刀具组件的底部；切菜时，先将食材放置在第一刀片组件的顶部，接着驱动装置驱动下压装置向下移动至下压装置与食材抵接，继续向下移动下压装置，使得下压装置将食材挤压在第一刀片组件的刀刃上，从而第一刀片组件的刀刃切割食材，切割后的食材从第一刀片组件的顶部落入收纳件内，下压装置向下移动至与第一刀片组件抵接时，驱动装置驱动下压装置向上移动，下压装置与第一刀具组件分离，然后往第一刀片组件上放置下一个食材，再重复上述步骤。与现有的收纳件与第一刀具组件距离较远的切菜机相比，收纳件能够直接固定在第一刀具组件的底部来收集切割后的食材，减少了食材与收纳件之间的距离，避免丝状食材由于重量较轻导致丝状食材往四周飘散，有利于更好更快地收集食材，防止弄脏食材。
附图说明
[0019]图1是本技术一实施例提供的切菜机的结构示意图；
[0020]图2是本技术一实施例提供的切菜机的部分结构示意图；
[0021]图3是图1中刀具装置的结构示意图；
[0022]图4是图3中A处放大图；
[0023]图5是图1中刀具装置的另一角度的结构示意图。
[0024]说明书中的附图标记如下：
[0025]1、支撑装置；11、支撑底板；12、支撑杆；13、支撑顶板；14、支撑座；
[0026]2、下压装置；21、安装板；22、固定件；23、下压板；24、导向套；
[0027]3、驱动装置；31、第二电机；32、蜗杆；33、蜗轮；34、连杆；
[0028]4、刀具装置；41、第一刀具组件；411、第一框架；412、第一刀片组件； 413、压紧组件；4131、第一摆杆；4132、第二摆杆；4133、连接杆；4134、第一驱动件；4135、摆臂；4136、转接件；414、第一挡板；42、连接件；43、第二刀具组件；431、第二框架；432、第二刀片组件；433、第二挡板；44、转动轴；45、第二驱动件；451、第三电机；452、第一齿轮；453、第二齿轮；46、第三刀具组件；
[0029]5、收料盘。
具体实施方式
[0030]为了使本技术所解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步的详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。
[0031]如图1、图3和图4所示，本技术实施例提供的切菜机，包括支撑装置 1、下压装置2、驱动装置3和刀具装置4，刀具装置4包括第一刀具组件41和固定在支撑装置1上的连接件42，第一刀具组件41包括设置在连接件42上的第一框架411、固定在第一框架411内的第一刀片组件412和设置在第一框架 411的底面的压紧组件413。
[0032]下压装置2滑动设置在支撑装置1上，下压装置2能在驱动装置3的带动下向下移动，以挤压放置在第一刀片组件412的刀刃上的食材，使得第一刀片组件412切割食材；且下压装置2能在驱动本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种切菜机，其特征在于，包括支撑装置、下压装置、驱动装置和刀具装置，所述刀具装置包括第一刀具组件和固定在所述支撑装置上的连接件，所述第一刀具组件包括设置在所述连接件上的第一框架、固定在所述第一框架内的第一刀片组件和设置在所述第一框架的底面的压紧组件；所述下压装置滑动设置在所述支撑装置上，所述下压装置能在所述驱动装置的带动下向下移动，以挤压放置在所述第一刀片组件的刀刃上的食材，使得所述第一刀片组件切割食材；且所述下压装置能在所述驱动装置的带动下向上移动，以使下压装置与第一刀片组件分离；所述压紧组件用于固定收纳件，以使得收纳件能够收集所述第一刀片组件切割后的食材。2.根据权利要求1所述的切菜机，其特征在于，所述压紧组件包括第一摆杆、第二摆杆和连接杆，所述第一摆杆的第一端绕第一旋转轴线转动连接在所述第一框架上，所述第一摆杆的第二端与所述连接杆的第一端固定连接，所述第二摆杆的第一端绕第二旋转轴线转动连接在所述第一框架上，所述第二摆杆的第二端与所述连接杆的第二端固定连接，所述第一旋转轴线、所述第二旋转轴线和所述连接杆平行。3.根据权利要求2所述的切菜机，其特征在于，所述压紧组件还包括第一驱动件，所述第一驱动件用于带动所述第一摆杆绕所述第一旋转轴线转动。4.根据权利要求3所述的切菜机，其特征在于，所述第一驱动件为第一电机，所述压紧组件还包括摆臂和转接件，所述摆臂的第一端与所述第一电机的输出轴连接，所述摆臂的第二端与所述转接件的第一端连接，所述转接件的第二端套设在所述第一摆杆上，并可沿所述第一摆杆移动。5.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：文洁，
申请(专利权)人：深圳御膳坊智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：