烤架组件和烘烤设备制造技术

本申请实施例提供了一种烤架组件和一种烘烤设备。其中，烤架组件包括：第一烤盘；提手，设置在第一烤盘的边缘，提手包括连接杆和提拉杆，连接杆设置在第一烤盘和提拉杆之间，提拉杆包括波浪形延伸段，波浪形延伸段所围成的开口向上的凹陷部构造成烤签槽。实现烤架组件既适用于烘烤牛排、鸡翅等食材，也适用于烤串，提高烤架组件的应用多样性。而且，烤签搭设在提手上，使得热空气能够流经烤串与第一烤盘之间的间隙，有利于悬空的烤串均匀受热，保证烤串的烹饪效果。的烹饪效果。的烹饪效果。

【技术实现步骤摘要】
烤架组件和烘烤设备


[0001]本申请涉及烹饪器具
，具体涉及一种烤架组件和一种烘烤设备。

技术介绍

[0002]目前的空气炸锅等烘烤设备，均是在锅体内放置烤盘，将食材放置在烤盘上烘烤食材，但若是将烤串放置在烤盘上，烤串与烤盘贴合的部分与其他部分受热不均，烹饪效果差，换句话说，目前的烤盘并不适用于烤串。

技术实现思路

[0003]本申请旨在至少解决上述现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。
[0004]为此，本申请的第一方面在于提供一种烤架组件。
[0005]本申请的第二方面在于提供一种烘烤设备。
[0006]为实现上述目的，本申请的第一方面实施例提供了一种烤架组件，烤架组件包括：第一烤盘；提手，设置在第一烤盘的边缘，提手包括连接杆和提拉杆，连接杆设置在第一烤盘和提拉杆之间，提拉杆包括波浪形延伸段，波浪形延伸段所围成的开口向上的凹陷部构造成烤签槽。
[0007]本方面实施例提供的烤架组件包括第一烤盘和提手，将提手设置在第一烤盘的边缘，一方面不会过度占用第一烤盘的表面，从而便于在第一烤盘上放置牛排等食材，另一方面使烤签能够搭设在提手上，实现了烤架组件既适用于烘烤牛排、鸡翅等食材，也适用于烤串，可以单独使用第一烤盘放置食材，也可以单独使用提手放置烤串，还可同时在第一烤盘上放置食材，并在提手上放置烤串，同时进行烘烤，提高烤架组件的应用多样性。而且，将烤签搭设在提手上，使得热空气能够流经烤串与第一烤盘之间的间隙，有利于悬空的烤串均匀受热，保证烤串的烹饪效果。而且还避免了烤串与第一烤盘完全贴合，避免第一烤盘局部变黑而影响食品健康。此外，使提手包括连接杆和提拉杆，连接杆设置在第一烤盘的边缘，并支撑起提拉杆，使提拉杆的至少一部分为波浪形延伸段，通过波浪形延伸段来支撑烤签，一方面连接杆和提拉杆结构简单，加工方便，占用空间小，能够节省材料，减轻烤盘组件的重量，另一方面便于热空气从第一烤盘和提拉杆之间的间隙充分流向烤串，而且波浪形延伸段能够将搭设其上的烤串自然间隔开来，而不会聚集贴合在一起，有利于烤串均匀受热。此外，连接杆和提拉杆作为提手，便于用户握持提拉杆而将烤架组件提起，免除了额外在第一烤盘上设置烤签架或设置专用的提手，简化结构。
[0008]另外，本申请上述实施例提供的烤架组件还可以具有如下附加技术特征：
[0009]在一些实施例中，提拉杆的数量为多个，多个提拉杆沿第一烤盘的周向间隔分布，多个提拉杆包括至少一对提拉杆，每对提拉杆对称分布在第一烤盘的水平方向相对的两端。
[0010]在这些实施例中，使提拉杆成对分布，使每对提拉杆对称分布在第一烤盘的水平方向相对的两端，有利于烤签的两端稳定搭设在每对提拉杆上。
[0011]在一些实施例中，每对提拉杆中的两个提拉杆位于同一高度处。使得烤签能够水平放置在提手上，进一步提高食材的烹饪效果，避免烤签倾斜烤出的油汁向下流动，烤串各处口感不均匀，烤串上方口感较干的现象发生。
[0012]在一些实施例中，提拉杆的数量为多对，多对提拉杆位于不同高度处。
[0013]在这些实施例中，由于每对提拉杆对称分布在第一烤盘的水平方向相对的两端，则搭设在不同对提拉杆上的烤签的放置方位并不相同。使不同对提拉杆位于不同高度处，有利于在不同方位、不同高度处放置烤签而烤签之间不会发生干涉，增加了放置烤签的数量，满足用户大量烤串的需求。而且，有利于热空气在多层分布的烤签之间流动，保证烹饪效果。
[0014]在一些实施例中，第一烤盘为方形盘。提拉杆的数量为四个，分布在第一烤盘的四边。结构简单，而且便于双手握持分布在相对的两边的提拉杆而取放烤架组件。
[0015]在一些实施例中，第一烤盘为圆形盘。每对提拉杆对称分布在第一烤盘的一条直径的两侧。不同对提拉杆所对称分布的基准直径不同。
[0016]在一些实施例中，连接杆的数量为多个，每个提拉杆的两端分别连接一个连接杆。使提拉杆的两端均通过连接杆支撑，有利于保证提拉杆的支撑稳定度。
[0017]在一些实施例中，每个提拉杆同与其连接的连接杆一体成型。加工方便。
[0018]在一些实施例中，提拉杆围绕第一烤盘的边缘周向连续分布。
[0019]在这些实施例中，使提拉杆沿第一烤盘的边缘环绕一周，使波浪形延伸段可以围绕第一烤盘的边缘周向连续分布或间隔分布，便于烤签的两端均搭设在提手上，便于烤签在第一烤盘的周向上多个角度放置，从而方便用户依据自身所处位置而在提手上搭设烤串。
[0020]进一步地，连接杆的数量为多个，围绕提拉杆周向间隔分布。有利于稳定支撑提拉杆。
[0021]在具体应用中，提拉杆的外轮廓与第一烤盘的外轮廓相匹配。如第一烤盘为圆形盘，则提拉杆呈环状，若第一烤盘为方形盘，则提拉杆围合成正方形的四条边。
[0022]在一些实施例中，提拉杆的数量为多个，多个提拉杆在高度方向上间隔分布，任意相邻的两个提拉杆之间通过连接筋连接。
[0023]在这些实施例中，使多个提拉杆在高度方向上间隔分布，使得多个烤签能够在烤架组件的高度方向上间隔分布，一方面有利于热空气在多层烤签的空隙中流动从而保证烤串的受热均匀性，提高烹饪效果；另一方面相较于烤签呈一层平铺在烤架组件上，极大地增加了放置烤签的数量，满足用户大量烤串的需求。
[0024]在一些实施例中，连接杆与第一烤盘焊接连接。连接牢固，加工方便。
[0025]在一些实施例中，提拉杆横置于第一烤盘的上方。也即提拉杆大致平行于第一烤盘，便于用户稳定握持提拉杆。
[0026]在一些实施例中，烤架组件还包括：支腿，设置在第一烤盘背离提手的一侧。
[0027]在这些实施例中，通过在第一烤盘的背面设置支腿，一方面有利于热空气通过第一烤盘的底部经第一烤盘上的透气孔向上流动而加热食材，保证食材多方位受热，提高加热效率；另一方面可有效避免第一烤盘大面积与待放置的平台相接触而烫坏平台。而且，还可将烤架组件放置在额外的烹饪平台上，借由支腿支起的空间容纳额外烹饪平台上的食材
的同时，进行烤架组件上食材的烹饪。
[0028]在一些实施例中，连接杆伸出第一烤盘的部分构造成支腿。结构简单，加工方便。
[0029]当然，在另一些实施例中，支腿也可以构造成开口向上的匚型或H形，可以具有多种形态。
[0030]在一些实施例中，烤架组件还包括：第二烤盘，支腿与第二烤盘固定连接或可拆卸连接。
[0031]在这些实施例中，在支腿的底部连接第二烤盘，使烤盘组件具有两个烤盘，能够盛放更多的食材，提高烤架组件的食材容纳量。
[0032]本申请的第二方面实施例提供了一种烘烤设备，包括：如上述技术方案中任一项的烤架组件。
[0033]本方面实施例提供的烘烤设备，由于具有上述任一技术方案的烤架组件，进而具有上述任一技术方案的有益效果，在此不一一赘述。
附图说明
[0034]通过下面结合附图对本申请的实施例进行的描述，本申请的上述和其他目的和特点将会变得本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烤架组件(10)，其特征在于，所述烤架组件(10)包括：第一烤盘(110)；提手(120)，设置在所述第一烤盘(110)的边缘，所述提手(120)包括连接杆(121)和提拉杆(122)，所述连接杆(121)设置在所述第一烤盘(110)和所述提拉杆(122)之间，所述提拉杆(122)包括波浪形延伸段(123)，所述波浪形延伸段(123)所围成的开口向上的凹陷部构造成烤签槽。2.根据权利要求1所述的烤架组件(10)，其特征在于，所述提拉杆(122)的数量为多个，多个所述提拉杆(122)沿所述第一烤盘(110)的周向间隔分布，多个所述提拉杆(122)包括至少一对提拉杆(122)，每对所述提拉杆(122)对称分布在所述第一烤盘(110)的水平方向相对的两端。3.根据权利要求2所述的烤架组件(10)，其特征在于，每对所述提拉杆(122)中的两个所述提拉杆(122)位于同一高度处；和/或所述提拉杆(122)的数量为多对，多对所述提拉杆(122)位于不同高度处。4.根据权利要求2所述的烤架组件(10)，其特征在于，所述第一烤盘(110)为方形盘，所述提拉杆(122)的数量为四个，分布在所述第一烤盘(110)的四边；或所述第一烤盘(110)为圆形盘，每对所述提拉杆(122)对称分布在所述第一烤盘(110)的一条直径的两侧。5.根据权利要求2所述的烤架组件(10)，其特征在于，所述连接杆(121)的数量为多个，每个所述提拉...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖志一，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：新型
国别省市：