【技术实现步骤摘要】
一种奶酪烘干箱
[0001]本技术属于食品加工领域,涉及奶酪加工技术,尤其是一种奶酪烘干箱。
技术介绍
[0002]奶酪加工工艺中需要对奶酪进行烘干处理,同时空气湿度也是影响奶酪烘干工艺中重要的工艺参数,如果湿度控制不好不仅会影响奶酪的口感,对奶酪的保藏也有较大的影响,如微生物繁殖导致奶酪后期货架期变短等问题。
[0003]现有的奶酪热风烘干装置,其烘干效果不完全,以及烘干效果不均匀,导致奶酪出现水分含量差异大,影响人们使用的口感及奶酪的货架期。
[0004]通过对现有公开专利文献的检索,有以下一篇技术相关公开专利文献:
[0005]一种奶酪热风烘干装置(CN211451704U),涉及奶酪加工
,尤其涉及一种奶酪热风烘干装置,包括烘干箱、箱门、置物转盘、电热丝和风扇,所述烘干箱的前端开口设置有箱门,所述烘干箱的内侧两端壁螺栓固定有导轨,且导轨的内侧滑动配合有置物转盘,置物转盘上开设通孔胶接有竖杆;所述烘干箱的后壁开设有通孔,且通孔的内壁胶接有进风管,进风管的一端延伸至加热箱上;所述加热箱的内腔 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种奶酪烘干箱,包括箱本体,箱本体一侧铰装箱门,其特征在于:在箱本体内设置有若干单元放置隔层,在各单元隔层上设置有若干单元操作台,该单元操作台包括底座、伸缩支杆、旋转实验台及卫生罩,伸缩支杆设置在底座上,所述的旋转试验台设置在伸缩支杆上部,所述的卫生罩套装在旋转试验台外侧,在箱本体后侧内壁上设置有纵向滑道,所述的单元放置隔层滑动设置在纵向滑道内,在单元放置隔层上设置有...
【专利技术属性】
技术研发人员:乔健敏,康连和,李星云,王莉梅,张园园,郑伟,王德宝,王晓冬,
申请(专利权)人:内蒙古自治区农牧业科学院,
类型:新型
国别省市:
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