一种酱卤鸡爪的加工方法及其全自动封口包装机技术

本发明专利技术涉及卤鸡爪技术领域，具体为一种酱卤鸡爪的全自动封口包装机，包括封装机床，封装机床的一端设置有中转装置，中转装置包括转筒、侧耳板、中心轴和制动装置，转筒的两侧均设置有侧耳板，转筒的中部贯穿有中心轴,本发明专利技术还公开了一种酱卤鸡爪的加工方法，包括以下步骤：步骤一：清洗，步骤二：蒸煮，步骤三：卤制，步骤四：检查，步骤五：封装，本发明专利技术构造设计实现了对塑料盖膜的安全有效控制，其它输送机构出现故障后，停止输送塑料盖膜，塑料盖膜反向控制中转装置，通过动力筒的自转实现制动装置对塑料盖膜的控制传动工作中断，这样避免持续的拉扯力作用在塑料盖膜上，对塑料盖膜进行保护。护。护。

【技术实现步骤摘要】
一种酱卤鸡爪的加工方法及其全自动封口包装机


[0001]本专利技术涉及卤鸡爪
，具体为一种酱卤鸡爪的加工方法及其全自动封口包装机。

技术介绍

[0002]现有技术中的酱卤鸡爪的加工过程中涉及到全自动封口包装工序，通过包装机对鸡爪包装盒进行盖膜封印工作，现有技术中的全自动封口包装机工作过程中，通过多个旋转输送机构对塑料膜机型转移和输送工作，如果单一的输送机构出现卡死问题，而中转输送机构仍然持续施加输送拉扯力，就可能会造成对塑料膜的破坏，从而影响封口工作的进行。
[0003]如果能够专利技术一种卤鸡爪的全自动封口包装机具有自主控断调节的能力，就能解决问题，为此我们提供了一种酱卤鸡爪的加工方法及其全自动封口包装机。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种酱卤鸡爪的加工方法及其全自动封口包装机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种酱卤鸡爪的全自动封口包装机，包括封装机床，所述封装机床的一端设置有中转装置，所述中转装置包括转筒、侧耳板、中心轴和制动装置，所述转筒的两侧均设置有侧耳板，所述转筒的中部贯穿有中心轴,中心轴的端部延伸到侧耳板上开设的通孔中，所述侧耳板固定在封装机床上，所述转筒的外侧壁上环设有若干均匀分布的制动装置，所述转筒的外侧壁上开设有方形槽，且方形槽中契合设置有制动装置，所述制动装置包括支撑座、动力辊、卡具和顶体组件，所述支撑座的内腔中设置有动力辊和卡具,支撑座和转筒之间连接有顶体组件。
[0006]优选的，所述支撑座为凹型折板状，所述动力辊一侧凸出到转筒外部，动力辊的另一侧接触有两个对称分布的卡具，所述卡具固定在支撑座的内壁上。
[0007]优选的，所述动力辊包括橡胶板、动力筒和定位轴，所述动力筒的外侧壁上固定环设有若干均匀分布的橡胶板，所述动力筒的中部活动套接有定位轴,定位轴的端部固定在支撑座的内壁上，动力筒部分凸出到支撑座外部。
[0008]优选的，所述卡具包括心形横柱、托举折板、第二弹簧、加压组件和内导柱，所述心形横柱的接触有托举折板,心形横柱的另一侧和橡胶板接触，所述心形横柱中设置有加压组件,加压组件部分凸出到托举折板中，托举折板上贯穿有内导柱,内导柱的一端延伸到心形横柱上开设的圆柱槽中，且心形横柱端部接触有第二弹簧。
[0009]优选的，所述心形横柱中开设有主管腔和支管腔，所述主管腔的一端延伸到心形横柱上的圆柱槽中，主管腔的另一端延伸到心形横柱外部，主管腔的一侧连通有支管腔，所述加压组件包括气阀、第一弹簧和气柱，所述第一弹簧和气柱设置在心形横柱的一侧壁上开设的细柱槽中，且支管腔的一端和细柱槽底面连接，主管腔中设置有两个气阀。
[0010]优选的，所述气柱形状为圆柱一端一体连接半球体，气柱活动套接在细柱槽中，气柱和心形横柱之间垫有第一弹簧,第一弹簧一端延伸到气柱的圆柱上开设的圆柱槽中，托举折板为L型板状且板体的一侧壁上开设有若干均匀分布的弧面槽，气柱的半球体端凸出到托举折板上的弧面槽中。
[0011]优选的，所述主管腔和支管腔的对接口两侧各设置有一个气阀，所述气阀包括门型架、圆锥体和密封筒，所述密封筒固定在主管腔的内壁上，密封筒的上方设置有圆锥体,圆锥体外部罩有门型架,门型架固定在密封筒上。
[0012]优选的，所述顶体组件包括定向柱和第三弹簧，所述定向柱设置在支撑座的板体上开设的通孔中，定向柱上套有第三弹簧,第三弹簧垫在支撑座和转筒之间。
[0013]一种酱卤鸡爪的加工方法，包括以下步骤：
[0014]步骤一：清洗，将生鸡爪进行清洗，对鸡爪上的无法清理的部位进行切割分离；
[0015]步骤二：蒸煮，将清理好的鸡爪放置到加热桶中，注入清水，进行初步的蒸煮，蒸煮一定时间，鸡爪的熟烂程度控制在规定范围后，取出鸡爪；
[0016]步骤三：卤制，将初步蒸煮的鸡爪放置在卤制桶中，进行高温卤制，控制卤制桶中的搅拌机构持续工作，被搅动的卤汁加速被鸡爪吸收；
[0017]步骤四：检查，将卤制好的鸡爪取出放置在真空无菌的环境中，静止去水和降温，检查卤鸡爪的外观，检测人员抽检食用卤鸡爪，了解卤鸡爪是否合格；
[0018]步骤五：封装，收集生产合格的卤鸡爪，在干净无菌的厂房中进行装盒，和盒封装工作。
[0019]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
[0020]1.本专利技术构造设计实现了对塑料盖膜的安全有效控制，其它输送机构出现故障后，停止输送塑料盖膜，塑料盖膜反向控制中转装置，通过动力筒的自转实现制动装置对塑料盖膜的控制传动工作中断，这样避免持续的拉扯力作用在塑料盖膜上，对塑料盖膜进行保护；
[0021]2.中转装置对塑料盖膜的传送工作中断后，一定时间后会自动恢复传动工作，在中转装置中断传送工作的时间内，工作人员可以对故障的机构进行修复，工人和机器的配合过程方便快捷。
附图说明
[0022]图1为本专利技术结构示意图；
[0023]图2为中转装置结构示意图；
[0024]图3为转筒结构示意图；
[0025]图4为图3中A处结构示意图；
[0026]图5为卡具结构示意图；
[0027]图6为心形横柱结构示意图；
[0028]图7为图5中B处结构示意图。
[0029]图中：封装机床1、中转装置2、转筒3、侧耳板4、中心轴5、制动装置6、橡胶板7、动力筒8、定位轴9、支撑座10、动力辊11、卡具12、顶体组件13、塑料盖膜14、心形横柱15、托举折板16、第二弹簧17、加压组件18、内导柱19、主管腔20、支管腔21、定向柱22、第三弹簧23、气
阀24、第一弹簧25、气柱26、门型架27、圆锥体28、密封筒29、限位滑块30。
具体实施方式
[0030]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的技术方案，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0031]请参阅图1至图7，本专利技术提供一种技术方案：一种酱卤鸡爪的全自动封口包装机，包括封装机床1，封装机床1的一端设置有中转装置2，中转装置2包括转筒3、侧耳板4、中心轴5和制动装置6，转筒3的两侧均设置有侧耳板4，转筒3的中部贯穿有中心轴5,中心轴5的端部延伸到侧耳板4上开设的通孔中，侧耳板4固定在封装机床1上，转筒3的外侧壁上环设有若干均匀分布的制动装置6，转筒3的外侧壁上开设有方形槽，且方形槽中契合设置有制动装置6，制动装置6包括支撑座10、动力辊11、卡具12和顶体组件13，支撑座10的内腔中设置有动力辊11和卡具12,支撑座10和转筒3之间连接有顶体组件13。
[0032]支撑座10为凹型折板状，动力辊11一侧凸出到转筒3外部，动力辊11的另一侧接触有两个对称分布的卡具12，卡具12固定在支撑座10的内壁上。...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酱卤鸡爪的全自动封口包装机，包括封装机床(1)，其特征在于：所述封装机床(1)的一端设置有中转装置(2)，所述中转装置(2)包括转筒(3)、侧耳板(4)、中心轴(5)和制动装置(6)，所述转筒(3)的两侧均设置有侧耳板(4)，所述转筒(3)的中部贯穿有中心轴(5),中心轴(5)的端部延伸到侧耳板(4)上开设的通孔中，所述侧耳板(4)固定在封装机床(1)上，所述转筒(3)的外侧壁上环设有若干均匀分布的制动装置(6)，所述转筒(3)的外侧壁上开设有方形槽，且方形槽中契合设置有制动装置(6)，所述制动装置(6)包括支撑座(10)、动力辊(11)、卡具(12)和顶体组件(13)，所述支撑座(10)的内腔中设置有动力辊(11)和卡具(12),支撑座(10)和转筒(3)之间连接有顶体组件(13)。2.根据权利要求1所述的一种酱卤鸡爪的全自动封口包装机，其特征在于：所述支撑座(10)为凹型折板状，所述动力辊(11)一侧凸出到转筒(3)外部，动力辊(11)的另一侧接触有两个对称分布的卡具(12)，所述卡具(12)固定在支撑座(10)的内壁上。3.根据权利要求1所述的一种酱卤鸡爪的全自动封口包装机，其特征在于：所述动力辊(11)包括橡胶板(7)、动力筒(8)和定位轴(9)，所述动力筒(8)的外侧壁上固定环设有若干均匀分布的橡胶板(7)，所述动力筒(8)的中部活动套接有定位轴(9),定位轴(9)的端部固定在支撑座(10)的内壁上，动力筒(8)部分凸出到支撑座(10)外部。4.根据权利要求1所述的一种酱卤鸡爪的全自动封口包装机，其特征在于：所述卡具(12)包括心形横柱(15)、托举折板(16)、第二弹簧(17)、加压组件(18)和内导柱(19)，所述心形横柱(15)的接触有托举折板(16),心形横柱(15)的另一侧和橡胶板(7)接触，所述心形横柱(15)中设置有加压组件(18),加压组件(18)部分凸出到托举折板(16)中，托举折板(16)上贯穿有内导柱(19),内导柱(19)的一端延伸到心形横柱(15)上开设的圆柱槽中，且心形横柱(15)端部接触有第二弹簧(17)。5.根据权利要求4所述的一种酱卤鸡爪的全自动封口包装机，其特征在于：所述心形横柱(15)中开设有主管腔(20)和支管腔(21)，所述主管腔(20)的一端延伸到心形横柱(15)上的圆柱槽中，主管腔(20)的另一端延伸到...

【专利技术属性】
技术研发人员：贺族刚，
申请(专利权)人：重庆市轩瑞食品有限公司，
类型：发明
国别省市：