【技术实现步骤摘要】
一种受热均匀的电扒炉
[0001]本技术涉及电扒炉
，尤其是指一种受热均匀的电扒炉。
技术介绍
[0002]电扒炉，常用作烹饪煎饼、铁板烧的食物的烹饪器具，其一般包括电扒炉体和设置在所述电扒炉体顶部的不锈钢扒板，传统的电扒炉是在扒板的下方设置电阻丝或电热管作为发热器件，此类发热器件的电热转化效率较低，能耗较高，而且发热较为集中，热量难以均匀地向扒板的四周传递，扒板受热不均匀炉板上的食物很容易焦糊，虽然目前发热器件改换成电磁发热，但扒板仍然存在受热不均匀的问题。
[0003]对此，申请人提出了一种解决方案。
技术实现思路
[0004]本技术的目的是在于克服现有技术的不足，提供了一种受热均匀的电扒炉。
[0005]为了解决上述存在的技术问题，本技术采用下述技术方案：
[0006]一种受热均匀的电扒炉，包括电扒炉体，和设置在所述电扒炉体顶部的扒板，所述扒板在其底部设有空腔，所述空腔的面积不小于扒板烹饪的作业面积，在所述空腔内填充注入有已加热的导热油，所述导热油可将热量均匀地传导
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种受热均匀的电扒炉，其特征在于，包括电扒炉体，和设置在所述电扒炉体顶部的扒板，所述扒板在其底部设有空腔，所述空腔的面积不小于扒板烹饪的作业面积，在所述空腔内填充注入有已加热的导热油，所述导热油可将热量均匀地传导至扒板的上表面。2.根据权利要求1所述的一种受热均匀的电扒炉，其特征在于，在所述扒板下方的电扒炉体上设有导热油箱，在所述空腔的底部两端分别设有进油口和出油口，所述的导热油箱内部盛装有导热油，所述导热油可通过进油口、出油口进入或...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴俊雄，
申请(专利权)人：上的智能厨业广东有限公司，
类型：新型
国别省市：
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