一种防胀包的聚乙烯醇复合保鲜膜及其制备方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种防胀包的聚乙烯醇复合保鲜膜及其制备方法和应用，防胀包的聚乙烯醇复合保鲜膜，包括PVA、介孔二氧化硅和去离子水；其中，按质量份数计，PVA为5～12份，介孔二氧化硅为0.3～1份，去离子水为100份。本发明专利技术通过介孔二氧化硅的复合，可一定程度吸附乙烯和CO2气体，引入的孔道结构也可帮助气体排出，有效的防止了PVA胀包现象的发生，延长了果蔬的保鲜期限，扩大了PVA在包装领域的应用。扩大了PVA在包装领域的应用。扩大了PVA在包装领域的应用。

【技术实现步骤摘要】
一种防胀包的聚乙烯醇复合保鲜膜及其制备方法和应用


[0001]本专利技术属于保鲜膜制备
，具体涉及到一种防胀包的聚乙烯醇复合保鲜膜及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]果蔬等本身的营养成分可为微生物繁殖提供良好的条件，当微生物在适宜的养分、氧气、水分等环境中就会大量繁殖和生长，释放出二氧化碳，一旦产生的气体得不到排出、食品本身的杀菌不彻底或包装材料达不到要求就会出现胀包的现象。
[0003]聚乙烯醇(PVA)具有良好的透湿性和阻气保香性，它的高阻隔性能可以防止果蔬呼吸作用产生的气体和外界大气的相互渗透作用，相对维持包装材料内部含有较少的气体和水分，这对包装环境内湿度和气氛要求较高的果蔬贮藏十分有益，但针对采后对气体阻隔性要求较低，甚至对气体具体耐受性的果蔬，如蓝莓等果蔬，这种良好的阻气特性反而成为了限制，果蔬呼吸产生的废气未能及时排出；加上PVA本身不具备抗菌性能，受细菌滋生和繁衍的影响，果蔬本身的营养物质为微生物的繁殖提供了良好的条件，微生物在适宜的养分、水分、等环境中就会大量繁殖和生长，因此用于包装保鲜不能有效防止微生物本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种防胀包的聚乙烯醇复合保鲜膜，其特征在于：包括PVA、介孔二氧化硅和去离子水；其中，按质量份数计，PVA为5～12份，介孔二氧化硅为0.3～1份，去离子水为100份。2.如权利要求1所述的防胀包的聚乙烯醇复合保鲜膜的制备方法，其特征在于：所述介孔二氧化硅的平均粒径为190～425nm、平均孔径为2～6nm。3.如权利要求1或2所述的防胀包的聚乙烯醇复合保鲜膜的制备方法，其特征在于：所述PVA为牌号2488、2099、1799、1788、224、217、117中的一种。4.如权利要求3所述的防胀包的聚乙烯醇复合保鲜膜的制备方法，其特征在于：还包括抗菌剂，按质量份数计，抗菌剂为0.1～0.8份；所述抗菌剂为二氧化钛、壳聚糖、柠檬酸、山梨酸钾、植物精油中的一种或多种。5.如权利要求1～4中任一项所述的防胀包的聚乙烯醇复合保鲜膜的制备方法，其特征在于：包括，将介孔二氧化硅加入到去离子水中，充分搅拌溶解；加入PVA，升温搅拌；静置过夜脱泡后刮膜，得到聚乙烯醇复合保鲜膜。6.如权利要求5所述的防胀包的聚乙烯醇复合保鲜膜的制备方法，其特征在于：所述介孔二氧化硅采...

【专利技术属性】
技术研发人员：张黎，庞会霞，罗珊珊，李娟，高成涛，王彦文，黄绍文，胡继粗，秦舒浩，
申请(专利权)人：贵州省材料产业技术研究院，
类型：发明
国别省市：