【技术实现步骤摘要】
一种手持丸子制作成型装置
[0001]本专利技术涉及到食品加工制作设备领域,特别是一种手持丸子制作成型装置。
技术介绍
[0002]丸子是一种常用的食材一直都被人们所喜爱,通常是以肉类、蔬菜、豆制品等作为原材料,家庭一般都是通过手工挤制丸子成型。制作起来不但费时费力,而且还会弄得沾满双手,这种传统的制作工艺效率太低,还不卫生,一些自动制作丸子的设备成本高、结构复杂、体积较大、噪音大,不适合家庭、及一些现制现售的餐饮行业使用。
技术实现思路
[0003]本专利技术所要解决的技术问题在于,提供一种手持丸子制作成型装置,提高出品工作效率及生产制作卫生。
[0004]所采用的方案是:
[0005]一种手持丸子制作成型装置,包括加料盒,其特征在于加料盒下方设有若干出丸孔,操作时握紧握把和挤压压把,推动挤压推杆使其由上向下运动推动原料挤出出丸孔,并可根据所需成品大小添加挤压模板,由握把上方设有的切片控制按钮,通过切片控制连杆释放切片刀连杆锁片,由出丸孔下方设置的切断刀片,进行切断,后由压把回位弹簧使挤压压 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种手持丸子制作成型装置,包括加料盒(1)其特征在于加料盒(1)下方设有若干出丸孔,操作时握紧握把(7)和挤压压把(3)推动挤压推杆(2)使其由上向下运动推动原料挤出出丸孔(26),并可根据所需成品大小添加挤压模板(6),由握把(7)上方设有的切片控制按钮(12)通过切片控制连杆(11)释放切断刀片连杆锁片(19)由出丸孔(26)下方设置的切断刀片(5)进行切断,后由压把回位弹簧(24)使挤压压把(3)回位做往复运动。2.如权利要求书1所述的一种手持丸子制作成型装置,所述的加料盒(1)特征在于其左侧设有挤压推杆支架插槽(10)用于与挤压推杆支架(4)做承插连接稳固挤压推杆(2),所述的挤压推杆(2)其前端设有挤压推板用于推进原料经加料盒下方设有若干出丸孔(26)挤出,推杆整体设有若干锥形卡槽用于配合挤压压把(3)由上至下做推进挤压工作,所述的加料盒(1)右侧上方与握把龙骨连杆(8)用螺丝组件固定,下方与握把龙骨下方螺接,并通过龙骨连杆固定螺丝组件(23)固定握把龙骨(25)、握把龙骨连杆(8)及握把(7)形成稳固的操作系统。3.如权利要求书2所述的一种手持丸子制作成型装置,所述的挤压压把(3)其特征在于压把整体呈T字形,挤压压把上方前端内部设有伸缩销弹簧利用其自身产生的弹簧的应力保持伸缩销(9)与挤压推杆(2)卡槽之间的紧密配合,所述的挤压压把(3)上方后端与握把龙骨(25)铆接,并设有压把回位弹簧(24)辅助挤压压把(3)回位,所述的挤压压把(3)下方呈倒置的Y字形拨爪,在挤压的同时推动切断弹簧挡片(20)压缩切断弹簧(21),所述的切断弹簧挡片(20)设有穿插孔,与切断刀片连接螺杆穿插配合纵向往复运动,压缩切断弹簧,所述的挤压压把(3)在压把回位弹簧(24)辅助回位的同时...
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