一种三氯蔗糖的纯化结晶方法技术

本发明专利技术涉及一种三氯蔗糖的纯化结晶方法，其特征在于：（1）浓缩步骤:将三氯蔗糖反应液进行蒸发浓缩10min～24h，除去反应溶剂，得到三氯蔗糖浓缩糖浆；（2）打浆步骤:在搅拌的条件下，向三氯蔗糖浓缩糖浆中加入浓缩糖浆体积0.1～10倍的乙酸丁酯,将混合物加热至30～90℃，并在该温度下对混合物进行强力搅打0.1h～24h；（3）收集步骤:在搅拌的条件下，将步骤（2）所得的三氯蔗糖混合物进行梯度降温结晶、过滤，得三氯蔗糖晶体。本发明专利技术优点：工艺短，强力搅打过程中，溶剂用量少，每批次处理量大；乙酸丁酯可回收循环利用；可获得纯度

【技术实现步骤摘要】
一种三氯蔗糖的纯化结晶方法


[0001]本专利技术属三氯蔗糖生产
，涉及一种三氯蔗糖的纯化结晶方法。

技术介绍

[0002]三氯蔗糖(TGS)，由英国泰莱公司（Tate&Lyle）与伦敦大学共同研制并于1976年申请专利的一种新型甜味剂；是唯一以蔗糖为原料的功能性甜味剂，原始商标名称为Splenda，甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量，甜度高，甜味纯正，高度安全等特点，是目前最优秀的功能性甜味剂之一。
[0003]工业上生产三氯蔗糖基本上是采用单酯法，即先制备出蔗糖
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羧酸酯，然后采用氯化剂（光气、固体光气、二氯亚砜、三氯化磷等）与DMF形成维氏盐来进行氯化反应，得到三氯蔗糖
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羧酸酯，再醇解制得三氯蔗糖。
[0004]现有技术中对三氯蔗糖的提纯主要是采用水相、水相+甲醇、甲醇等溶剂重结晶的方式进行纯化，存在着溶剂溶解度大、出糖率低，溶剂溶糖多，反应杂质含量高，难分离，产生了结晶糖液中三氯蔗糖难处理的缺陷；另外，由于水的沸点高，导致后续的脱除工艺耗能较高，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种三氯蔗糖的纯化结晶方法，其特征在于包括如下步骤：（1）浓缩步骤:将三氯蔗糖反应液进行蒸发浓缩10min～24h，除去反应溶剂，得到三氯蔗糖浓缩糖浆；（2）打浆步骤:在搅拌的条件下，向三氯蔗糖浓缩糖浆中加入浓缩糖浆体积0.1
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10倍的乙酸丁酯,将混合物加热至30～90℃，并在该温度下对混合物进行强力搅打0.1h～24h；（3）收集步骤:在搅拌的条件下，将步骤（2）所得的三氯蔗糖混合物进行梯度降温结晶、过滤，得三氯蔗糖晶体。2.根据权利要求1所述一种三氯蔗糖的纯化结晶方法，其特征在于：所述步骤（2）、步骤（3）中搅拌是指搅拌速度为30～2000r/min。3.根据权利要求1所述一种三氯蔗糖的纯化结晶方法，其特征在于：所述步骤（2）中强力搅打是指搅拌速度为60～600r/min。4.根据权利要求3所述一种三氯蔗糖的纯化结晶方法，其特征在于：所述步骤（2）中强力搅打的时间为0.1h～8h。5.根据权利要求1所述一种三氯蔗糖...

【专利技术属性】
技术研发人员：张正颂，杨志健，姜维强，陈朝晖，陈永乐，
申请(专利权)人：安徽金禾实业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：