一种锅体内胆支架及食物烘烤器具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种锅体内胆支架及食物烘烤器具，锅体内胆支架内部形成有能容纳锅体的烹饪腔(11)，其特征在于：该锅体内胆支架(3)的上侧形成有烹饪腔上开口，该锅体内胆支架(3)的前侧形成有烹饪腔前开口，烹饪腔上开口的前侧与烹饪腔前开口的上侧之间的锅体内胆支架(3)上设有隔档条(36)；锅体内胆支架(3)上的烹饪腔前开口即为锅体进出烹饪腔的开口。与现有技术相比，本实用新型专利技术的优点在于：双向开口式的锅体内胆支架，且上开口的前侧与前开口的上侧之间的锅体内胆支架上设有隔档条，该结构的锅体内胆支架，无需另外设置挡圈就可跟锅体配合，成本较低。成本较低。成本较低。

【技术实现步骤摘要】
一种锅体内胆支架及食物烘烤器具


[0001]本技术涉及厨房设备
，具体指一种锅体内胆支架及采用有该锅体内胆支架的食物烘烤器具。

技术介绍

[0002]如空气炸锅和空气炸类烤箱等食物烘烤装置均是通过引导热气流快速流过食物表面，从而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食物内部的水分，使烹饪达到类似于油炸食物的口感，其做出的食品比传统电炸锅相比可降低80％油脂，在日常使用中易于清洁，既安全又经济，备受人们所青睐。
[0003]现有的食物烘烤器具一般包括机体，机体内形成有烹饪腔，机体内设有能向烹饪腔内部送入高温空气的热风组件，烹饪腔内设有用于盛放食物的锅体，利用热风组件工作时产生的高温热风，对锅体内的食材进行加热，热空气与食物充分接触，利用食物表面瞬间快速失去水分，或再加上食品自身产生的油脂，使食品表面形成酥脆口感，呈现被油炸的效果。具体结构可参见专利申请号为CN201710570933.8(公告号为 CN107233007A)的专利技术专利《一种简易装配结构的空气炸锅》。
[0004]现有的锅体内胆支架中，前开口和上开口一般直接贯通，这种锅体内胆支架在装配时，为了能与锅体配合紧密，需要在机体内在锅体内胆支架上开口外围单独设置一圈挡圈，单独加工挡圈成本较高；对于抽拉式锅体来说，现有的锅体内胆支架前开口与锅体面板之间密封性不好，热量或蒸汽容易从前开口散出。

技术实现思路

[0005]本技术所要解决的第一个技术问题是针对现有技术提供一种成本低、无需额外设置挡圈就能与锅体配合的锅体内胆支架。
[0006]本技术所要解决的第二个技术问题是针对现有技术提供一种应用有上述锅体内胆支架的食物烘烤器具
[0007]本技术解决上述第一个技术问题所采用的技术方案为：一种锅体内胆支架，内部形成有能容纳锅体的烹饪腔，其特征在于：该锅体内胆支架的上侧形成有烹饪腔上开口，该锅体内胆支架的前侧形成有烹饪腔前开口，烹饪腔上开口的前侧与烹饪腔前开口的上侧之间的锅体内胆支架上设有隔档条；锅体内胆支架上的烹饪腔前开口即为锅体进出烹饪腔的开口。
[0008]所述烹饪腔前开口外围的锅体内胆支架上设有一圈前支撑平面。
[0009]再改进，烹饪腔上开口外围的锅体内胆支架上设有一圈密封卡槽。
[0010]再改进，所示密封卡槽内设有密封卡圈。
[0011]再改进，所述锅体内胆支架的后侧中下部设有蒸汽入口。
[0012]再改进，所述锅体内胆支架内壁左右两侧设有侧导轨槽，所述锅体内胆支架内壁后侧设有后导轨槽。
[0013]再改进，所述锅体内胆支架上烹饪腔前开口的左右两侧分别设有能与锅体组件配合的左卡孔和右卡孔。
[0014]本技术解决上述第二个技术问题所采用的技术方案为：一种食物烘烤器具，包括有机体和锅体组件，其特征在于：所述机体内设有具有上述结构的锅体内胆支架，锅体内胆支架上的烹饪腔前开口即为机体前侧具有与烹饪腔相连通的开口；所述锅体组件能自所述开口抽拉式地进出所述烹饪腔。
[0015]所述锅体组件包括锅体，与锅体固定连接的锅体面板组件，与锅体面板组件连接的把手；所述烹饪腔前开口外围的锅体内胆支架上设有一圈前支撑平面；所述锅体面板组件的内侧设有与烹饪腔前开口外围相适配接触的面板密封圈。
[0016]所述机体内设有水箱、锅炉、水泵，其中水箱通过水泵与锅炉连通，锅炉上设有蒸汽出口；所述烹饪腔后侧设有蒸汽入口，锅炉上的蒸汽出口通过蒸汽管与蒸汽入口连通，蒸汽入口内密封设置有喷嘴，所述锅体的后侧设有与喷嘴配合的、能允许喷嘴插入的开口；所述喷嘴外套设有密封圈。
[0017]与现有技术相比，本技术的优点在于：双向开口式的锅体内胆支架，且上开口的前侧与前开口的上侧之间的锅体内胆支架上设有隔档条，该结构的锅体内胆支架，无需另外设置挡圈就可跟锅体配合，成本较低。
附图说明
[0018]图1为本技术实施例中食物烘烤器具的结构示意图。
[0019]图2为本技术实施例中锅体面板组件内侧内部结构图(锅体锁紧状态)。
[0020]图3为本技术实施例中驱动组件的结构示意图(锅体锁紧状态)。
[0021]图4为本技术实施例中锅体面板组件内侧内部结构图(锅体释放状态)。
[0022]图5为本技术实施例中驱动组件的结构示意图(锅体释放状态)。
[0023]图6为本技术实施例中锅体内胆支架的结构示意图。
[0024]图7为本技术实施例中锅体内胆支架的主视图。
[0025]图8为本技术实施例中锅体内胆支架的俯视图。
[0026]图9为本技术实施例中锅体组件插入锅体内胆支架后的配合结构示意图。
[0027]图10为本技术实施例中食物烘烤器具在锅体内胆支架后侧处的结构部件位置分布图。
[0028]图11为图1中I部放大图。
[0029]图12为图1中II部放大图。
[0030]图13为本技术实施例中排出蒸汽量调节组件的结构示意图。
[0031]图14为本技术实施例中排出蒸汽量调节组件的立体分解图。
[0032]图15为本技术实施例中出气口旋转件的俯视图。
具体实施方式
[0033]以下结合附图实施例对本技术作进一步详细描述。
[0034]如图1、2、4、10所示，为本技术食物烘烤器具的一个优选实施例。该食物烘烤器具包括有机体1、锅体组件2、锅体内胆支架3、水箱4、锅炉5、水泵6、喷嘴7、网板8、光波电
热管9、热风叶10、导风盘12、电机架13、电机14、冷风叶15、排出蒸汽量调节组件16。
[0035]其中，锅体内胆支架3设置在机体中下部，锅体内胆支架3内部形成烹饪腔11，该锅体内胆支架3的上侧呈敞开式结构形成烹饪腔上开口，该锅体内胆支架3的前侧也呈敞开式结构形成烹饪腔前开口，锅体内胆支架3上的烹饪腔前开口即为机体1前侧与烹饪腔11相连通的开口；烹饪腔上开口的前侧与烹饪腔前开口的上侧之间的锅体内胆支架上设有隔档条36。烹饪腔前开口外围的锅体内胆支架3上设有一圈前支撑平面33，烹饪腔上开口外围的锅体内胆支架3上设有一圈密封卡槽34，该密封卡槽34内设有密封卡圈35，锅体内胆支架3的后侧中下部设有蒸汽入口31，锅体内胆支架3内壁左右两侧设有侧导轨槽32，以便锅体组件2能顺着侧导轨槽32顺利滑入锅体内胆支架3的烹饪腔11内；锅体内胆支架3内壁后侧设有后导轨槽37，以便锅体组件2进入锅体内胆支架3的烹饪腔11后，能起到一个导向支撑作用，参加图6、7、8所示。
[0036]所述锅体组件2能自机体1前侧的开口抽拉式地进出所述烹饪腔11；所述锅体组件 2包括锅体21，与锅体21固定连接的锅体面板组件22；与锅体面板组件22连接的把手 23，参加图9所示。所述锅体面板组件22的左侧设有具有左弹扣221，所述锅体面板组件22的右侧设有右弹扣222，所述锅体面板组件22上设有与左弹扣221本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种锅体内胆支架，内部形成有能容纳锅体的烹饪腔(11)，其特征在于：该锅体内胆支架(3)的上侧形成有烹饪腔上开口，该锅体内胆支架(3)的前侧形成有烹饪腔前开口，烹饪腔上开口的前侧与烹饪腔前开口的上侧之间的锅体内胆支架(3)上设有隔档条(36)；锅体内胆支架(3)上的烹饪腔前开口即为锅体进出烹饪腔的开口。2.根据权利要求1所述的锅体内胆支架，其特征在于：所述烹饪腔前开口外围的锅体内胆支架(3)上设有一圈前支撑平面(33)。3.根据权利要求1所述的锅体内胆支架，其特征在于：烹饪腔上开口外围的锅体内胆支架(3)上设有一圈密封卡槽(34)。4.根据权利要求3所述的锅体内胆支架，其特征在于：所示密封卡槽(34)内设有密封卡圈(35)。5.根据权利要求1所述的锅体内胆支架，其特征在于：所述锅体内胆支架(3)的后侧中下部设有蒸汽入口(31)。6.根据权利要求1所述的锅体内胆支架，其特征在于：所述锅体内胆支架(3)内壁左右两侧设有侧导轨槽(32)，所述锅体内胆支架(3)内壁后侧设有后导轨槽(37)。7.根据权利要求1所述的锅体内胆支架，其特征在于：所述锅体内胆支架(3)上烹饪腔前开口的左右两侧分别设有左卡孔(111)和右...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭鑫，
申请(专利权)人：郭鑫，
类型：新型
国别省市：