本实用新型专利技术提供一种烹饪装置。烹饪装置包括内胆，内胆的底壁上设置有通孔，烹饪装置还包括红外炉，红外炉包括：密封隔板，密封隔板设置在底壁上且密封通孔；以及加热组件，加热组件设置在密封隔板的下方，用于直接对密封隔板进行加热。通过这种设置，红外炉与烹饪腔可以直接接触，从而无需对内胆进行加热。因此烹饪装置的加热效率较高，烹饪装置的能耗较低，用户的使用成本较低。此外，由于红外炉的加热组件直接对密封隔板进行加热，也能够提高红外炉的热效率。并且，通过将红外炉至少部分地容纳在通孔内，还可以降低烹饪装置的尺寸，使烹饪装置更加精致小巧。而且，内胆的耗材减少，烹饪装置更加轻盈。装置更加轻盈。装置更加轻盈。
【技术实现步骤摘要】
烹饪装置
[0001]本技术涉及厨房电器的
，具体地，涉及一种烹饪装置。
技术介绍
[0002]随着人们生活水平的提高，对烹饪也逐渐重视。各式各样的烹饪装置逐渐走入用户的视野，成为厨房的标准配置。
[0003]烹饪装置的内胆可以合围形成烹饪腔。现有的一些烹饪装置上设置有电陶炉，用于对烹饪腔内的食物进行加热。这类烹饪装置例如包括烤箱和蒸烤箱等。电陶炉通常设置在内胆的外侧，以便烹饪腔具有足够的空间可以容纳待烹饪的食物。
[0004]这样，电陶炉在加热的同时需要率先加热内胆，因此会导致加热的效率较低，烹饪装置的能耗较高，用户的使用成本较高。
技术实现思路
[0005]为了至少部分地解决现有技术中存在的问题，本技术提供一种烹饪装置。烹饪装置包括内胆，内胆的底壁上设置有通孔，烹饪装置还包括红外炉，红外炉包括：密封隔板，密封隔板设置在底壁上且密封通孔；以及加热组件，加热组件设置在密封隔板的下方，用于直接对密封隔板进行加热。
[0006]通过这种设置，红外炉与烹饪腔可以直接接触，从而无需对内胆进行加热。因此烹饪装置的加热效率较高，烹饪装置的能耗较低，用户的使用成本较低。此外，由于红外炉的加热组件直接对密封隔板进行加热，也能够提高红外炉的热效率。并且，通过将红外炉至少部分地容纳在通孔内，还可以降低烹饪装置的尺寸，使烹饪装置更加精致小巧。而且，内胆的耗材减少，烹饪装置更加轻盈。
[0007]示例性地，通孔为T形孔，T形孔的台阶朝上，T形孔的台阶上设置有环形密封槽，环形密封槽内填充有密封胶，密封隔板的边缘覆盖在环形密封槽，密封隔板通过密封胶固定至底壁。通过设置密封胶，可以确保密封隔板与通孔之间没有间隙，防止水或蒸汽通孔处漏到加热组件上，造成危险事故发生，烹饪装置的安全性较高。此外，密封胶还可以将密封隔板固定在内胆的底壁上。
[0008]示例性地，密封隔板包括微晶玻璃板。微晶玻璃具有机械强度高、绝缘性能优良、耐化学腐蚀、耐磨、热稳定性好、使用温度高等诸多优点，非常适用于红外炉的工作环境。
[0009]示例性地，烹饪装置还包括连接板，连接板连接至内胆，连接板从加热组件的下方托住加热组件。通过设置连接板，加热组件的连接结构较为简洁，成本低廉。
[0010]示例性地，连接板与内胆一体成型。这样可以减少安装工序，提高生产效率。
[0011]示例性地，连接板上设置有安装槽，加热组件的下部与安装槽接合，安装槽为T形槽，T形槽的台阶和T形槽的底面上均设置有紧固件，以将加热组件的下部固定至连接板。通过这种设置，加热组件的连接结构的机械强度更高。并且还可以使加热组件的定位更加精准，烹饪装置的批量一致性较好。
[0012]示例性地，连接板由长条形的板材制成。连接板的用料较少，成本低廉。
[0013]示例性地，烹饪装置还包括温控器，温控器固定至连接板的与内胆连接的部分上，温控器沿水平方向与红外炉间隔开，温控器用于检测红外炉的外围温度，当红外炉的外围温度高于预定阈值时，温控器控制红外炉断电。通过设置温控器，当红外炉因工作异常或其他原因从而导致温度过高时，温控器处可以及时感知，并控制切断电路，以防止火灾等危险事故发生，确保烹饪装置的可靠性。并且，温控器与红外炉间隔开设置还可以避免温控器因高温而损坏。
[0014]示例性地，加热组件包括壳体、加热盘和测温元件，壳体连接至连接板，加热盘位于内胆和密封隔板之间，测温元件的上端穿过加热盘和壳体，且测温元件的下端连接至连接板，测温元件用于检测加热盘的温度。通过设置壳体，可以对加热盘起到保护作用，防止烹饪装置的其他部件被烫伤；同时也可以使加热盘产生的热量尽可能作用在烹饪腔内，以提高烹饪装置的加热效率。通过检测加热盘的温度，可以反馈至烹饪装置的控制系统，从而准确地控制红外炉的温度。
[0015]示例性地，密封隔板容纳在通孔内，且密封隔板的上表面与底壁的上表面齐平。这样便于放置食物，并且便于日常清理底壁。
[0016]示例性地，通孔的顶部边缘设置有倒角。通过设置倒角，可以起到导向的作用，便于将密封隔板安装在通孔内，提高了安装效率。
[0017]示例性地，红外炉可以是电陶炉。电陶炉具有温度高、不挑锅、无辐射、热效高等诸多优点。
[0018]在
技术实现思路
中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本
技术实现思路
部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。
[0019]以下结合附图，详细说明本技术的优点和特征。
附图说明
[0020]本技术的下列附图在此作为本技术的一部分用于理解本技术。附图中示出了本技术的实施方式及其描述，用来解释本技术的原理。在附图中，
[0021]图1为根据本技术的一个示例性实施例的烹饪装置的立体图，其中移除了门板；
[0022]图2为图1所示的烹饪装置的立体图，其中移除了密封隔板；
[0023]图3为图1所示的烹饪装置的另一个角度的立体图；以及
[0024]图4为图1所示的烹饪装置的主视图，其中门板被打开。
[0025]其中，上述附图包括以下附图标记：
[0026]100、内胆；110、通孔；111、倒角；112、台阶；120、环形密封槽； 210、密封隔板；220、加热组件；221、壳体；222、加热盘；223、测温元件；300、连接板；310、安装孔；320、安装槽；420、温控器；421、电连接端。
具体实施方式
[0027]在下文的描述中，提供了大量的细节以便能够彻底地理解本技术。然而，本领
域技术人员可以了解，如下描述仅示例性地示出了本技术的优选实施例，本技术可以无需一个或多个这样的细节而得以实施。此外，为了避免与本技术发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行详细描述。
[0028]如图1
‑
4所示，烹饪装置可以包括内胆100和红外炉。内胆100通常包括顶壁、底壁和侧壁，它们可以合围形成烹饪腔。待烹饪的食物可以放置在烹饪腔内。内胆100的底壁上可以设置有通孔110。通孔110可以连通烹饪腔和内胆100的外部。
[0029]红外炉可以用于对食物加热。优选地，红外炉可以是电陶炉。电陶炉具有温度高、不挑锅、无辐射、热效高等诸多优点。现有电陶炉的加热盘通常包括用于发热的铁铬发热片和承载铁铬发热片的绝热盘。绝缘盘通常由陶瓷材料制成，因此称之为“电陶炉”。可选地，本文所采用的红外炉还可以包括现有的各种类型的采用红外原理加热的装置，例如红外炉的加热盘的绝热盘可以由非陶瓷材料制成；或者例如发热件为卤素加热管；等等。
[0030]红外炉可以包括密封隔板210和加热组件220。密封隔板210可以设置在底壁上且密封通孔110。通过密封隔板210可以使烹饪腔密封。加热组件220可以通过任意合适的方式设置在密封隔板210的本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种烹饪装置，包括内胆，其特征在于，所述内胆的底壁上设置有通孔，所述烹饪装置还包括红外炉，所述红外炉包括：密封隔板，所述密封隔板设置在所述底壁上且密封所述通孔；以及加热组件，所述加热组件设置在所述密封隔板的下方，用于直接对所述密封隔板进行加热。2.如权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，所述通孔为T形孔，所述T形孔的台阶朝上，所述T形孔的台阶上设置有环形密封槽，所述环形密封槽内填充有密封胶，所述密封隔板的边缘覆盖在所述环形密封槽，所述密封隔板通过所述密封胶固定至所述底壁。3.如权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，所述密封隔板包括微晶玻璃板。4.如权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，所述烹饪装置还包括连接板，所述连接板连接至所述内胆，所述连接板从所述加热组件的下方托住所述加热组件。5.如权利要求4所述的烹饪装置，其特征在于，所述连接板与所述内胆一体成型。6.如权利要求4所述的烹饪装置，其特征在于，所述连接板上设置有安装槽，所述加热组件的下部与所述安装槽接合，所述安装槽为T形槽，所述T形槽的台阶和所述T形槽的底面上均设置有...
【专利技术属性】
技术研发人员：何泽炜，黄鹏远，徐绿坪，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔厨卫电器有限公司，
类型：新型
国别省市：
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