一种利用紫外光辐照的酒液陈酿装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种利用紫外光辐照的酒液陈酿装置，包括紫外光辐照元件、斋酒罐和活性炭吸附罐；其中，所述斋酒罐通过酒泵与紫外光辐照元件连通，利用酒泵将斋酒泵入紫外光辐照元件，也利用酒泵控制斋酒在紫外光辐照元件中的辐照时长；经过紫外光辐照后的斋酒回流入斋酒罐；所述斋酒罐的底部与活性炭吸附罐的底部通过酒泵连通，将经过紫外光辐照处理的斋酒泵入活性炭吸附罐做吸附处理。本实用新型专利技术的酒液陈酿装置，利用紫外光辐照，能非常有效地去除新酒味/斋味；利用了紫外光的辐射能量，对白酒中的微量成分进行了复杂的作用，生成风味成分；完成处理的基酒，酒体变得透亮，更加成熟。熟。熟。

【技术实现步骤摘要】
一种利用紫外光辐照的酒液陈酿装置


[0001]本专利技术属于酒液陈酿领域，具体涉及一种利用紫外光辐照的酒液陈酿装置。

技术介绍

[0002]新蒸馏出来的酒液(俗称新酒/斋酒)，有较重的新酒味，冲鼻、刺激，闻香不够愉悦，口感不好，需要一定时间的陈酿。陈酿过程中，新酒中低沸点物质挥发，醇、酸类物质反应生成酯香类成分，形成了花香、果香、陈香等复合香味，酒液中醇类物质经过陈酿，其刺激的感逐渐变淡，使得酒液入口顺滑、落喉爽净。
[0003]传统的酒液陈酿以避光为主。为了促进酒液的陈酿陈化，中国专利CN208395143U公开了一种利用阳光的晒酒装置。然而在促进酒液的陈酿陈化方面，利用阳光的晒酒装置依然存在不足，有改进空间。

技术实现思路

[0004]为了加速酒液的陈酿陈化，减少斋酒的斋味，增加后陈味，本技术提供一种利用紫外光辐照的酒液陈酿装置。
[0005]本技术的目的通过下述技术方案实现：
[0006]一种利用紫外光辐照的酒液陈酿装置，包括紫外光辐照元件、斋酒罐和活性炭吸附罐；
[0007]其中，所述斋酒本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种利用紫外光辐照的酒液陈酿装置，其特征在于包括紫外光辐照元件、斋酒罐和活性炭吸附罐；其中，所述斋酒罐通过酒泵与紫外光辐照元件连通，利用酒泵将斋酒泵入紫外光辐照元件，也利用酒泵控制斋酒在紫外光辐照元件中的辐照时长；经过紫外光辐照后的斋酒回流入斋酒罐；所述斋酒罐的底部与活性炭吸附罐的底部通过酒泵连通，将经过紫外光辐照处理的斋酒泵入活性炭吸附罐做吸附处理。2.根据权利要求1所述的酒液陈酿装置，其特征在于：所述的紫外光辐照元件包括紫外光辐照接收池和紫外光发生器。3.根据权利要求2所述的酒液陈酿装置，其特征在于：所述紫外光辐照接收池的底部通过酒泵与斋酒罐连通，其中上部与斋酒罐的底部连通。4.根据权利要求2所述的酒液陈酿装...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹荣冰，何松贵，刘幼强，谭焯龙，罗毅诗，马淑祯，
申请(专利权)人：广东省九江酒厂有限公司，
类型：新型
国别省市：