本实用新型专利技术涉及茶叶加工设备技术领域，且公开了一种茶叶均匀发酵装置，解决了目前不能自动对茶叶进行翻动操作导致荼叶无法均匀发酵的问题，其包括发酵箱，所述发酵箱的两侧均活动安装有门板，发酵箱的内部安装有翻动机构，发酵箱的内部两侧均开设有两个滑槽，发酵箱的顶部中间固定安装有进料口；本实用新型专利技术，通过电机和传动轴以及外螺纹之间的配合，使得两侧的螺纹套能够相互靠近或者相互远离，并通过活动杆和左盛放板以及右盛放板之间的配合，继而使得左盛放板和左盛放板能够运动，同时通过连接杆和立柱以及滑块之间的配合，右盛放板和左盛放板能够绕着中间杆转动，从而能够对位于右盛放板和左盛放板上的茶叶翻动，使得茶叶能够均匀发酵。能够均匀发酵。能够均匀发酵。
【技术实现步骤摘要】
一种茶叶均匀发酵装置
[0001]本技术属于茶叶加工设备
，具体为一种茶叶均匀发酵装置。
技术介绍
[0002]发酵是制茶的一道工序，是对茶叶的氧化过程，一般只要将萎凋后的茶青放在空气中即可引起发酵，发酵会改变茶青的颜色，未经发酵的茶叶是绿色的，发酵后就会往红色变，发酵愈多颜色变得愈红，发酵还会改变茶青的香气，未经发酵的茶，属菜香型，让其轻轻发酵至20％左右，就会变成花香型，重一点发酵至30％左右，就会变成坚果香型，而发酵至60％左右，会变成成熟果香型，若全部发酵，则变成糖香型，发酵愈少的茶愈接近自然植物的风味，发酵愈多，离自然植物的风味愈远。
[0003]现有的茶叶发酵大多是将茶叶放置在发酵室内的盛放架上，而盛放架与发酵室为一个整体结构，从而不能自动对茶叶进行翻动操作导致荼叶无法均匀氧化，继而降低了发酵质量，影响茶叶品质。
技术实现思路
[0004]针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本技术提供一种茶叶均匀发酵装置，有效的解决了目前不能自动对茶叶进行翻动操作导致荼叶无法均匀发酵的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种茶叶均匀发酵装置，包括发酵箱，所述发酵箱的两侧均活动安装有门板，发酵箱的内部安装有翻动机构，发酵箱的内部两侧均开设有两个滑槽，发酵箱的顶部中间固定安装有进料口，进料口的内部活动安装有盖板，发酵箱的内腔两侧均固定安装有限位板。
[0006]优选的，所述翻动机构包括位于发酵箱内腔右侧的电机，电机的左侧固定连接有传动轴，传动轴的两侧均活动安装有螺纹套。
[0007]优选的，所述传动轴的两侧均开设有外螺纹，两个外螺纹的排列方式相反，传动轴通过外螺纹与螺纹套螺纹套接。
[0008]优选的，所述发酵箱的内部固定安装有中间杆，中间杆的外侧转动连接有连接套，连接套的左侧固定连接有左盛放板，中间杆的两侧均转动连接有连接环，连接环的右侧固定连接有右盛放板。
[0009]优选的，所述左盛放板和右盛放板的底部均贴合有连接杆，连接杆的两侧均转动连接有活动杆，活动杆的底端与螺纹套转动连接。
[0010]优选的，所述滑槽的内部固定连接有立柱，立柱的外侧活动套接有滑块，滑块与连接杆固定连接。
[0011]优选的，所述发酵箱的两侧均开设有开口，开口的内部固定连接有连接轴，连接轴与门板转动连接，开口的底部开设有卡槽，门板的底部固定连接有与卡槽活动卡接的卡块，卡块的一侧安装有螺栓。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0013](1)、本技术，通过电机和传动轴以及外螺纹之间的配合，使得两侧的螺纹套能够相互靠近或者相互远离，并通过活动杆和左盛放板以及右盛放板之间的配合，继而使得左盛放板和左盛放板能够运动，同时通过连接杆和立柱以及滑块之间的配合，右盛放板和左盛放板能够绕着中间杆转动，从而能够对位于右盛放板和左盛放板上的茶叶翻动，使得茶叶能够均匀发酵；
[0014](2)、该新型通过电机和传动轴以及外螺纹之间的配合，能够使得两个螺纹套相互靠近，此时通过活动杆和连接杆之间的配合，使得右盛放板和左盛放板的两端位置能够下降直到与限位板接触，并通过卡块和螺栓以及门板和连接轴之间的配合，从而方便将位于右盛放板和左盛放板上发酵过后的茶叶取出。
附图说明
[0015]附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。
[0016]在附图中：
[0017]图1为本技术结构示意图；
[0018]图2为本技术剖视结构示意图；
[0019]图3为本技术门板分解结构示意图；
[0020]图4为本技术翻动机构结构示意图；
[0021]图5为本技术左盛放板与右盛放板分解结构示意图；
[0022]图中：1、发酵箱；2、进料口；3、盖板；4、门板；5、限位板；6、翻动机构；601、电机；602、滑块；603、右盛放板；604、左盛放板；605、连接杆；606、立柱；607、活动杆；608、螺纹套；609、传动轴；6010、外螺纹；6011、中间杆；6012、连接套；6013、连接环；7、连接轴；8、开口；9、卡槽；10、卡块；11、螺栓；12、滑槽。
具体实施方式
[0023]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0024]实施例一，由图1
‑
图5给出，本技术包括发酵箱1，发酵箱1的两侧均活动安装有门板4，发酵箱1的内部安装有翻动机构6，发酵箱1的内部两侧均开设有两个滑槽12，发酵箱1的顶部中间固定安装有进料口2，进料口2的内部活动安装有盖板3，发酵箱1的内腔两侧均固定安装有限位板5。
[0025]实施例二，在实施例一的基础上，翻动机构6包括位于发酵箱1内腔右侧的电机601，电机601的左侧固定连接有传动轴609，传动轴609的两侧均活动安装有螺纹套608，传动轴609的两侧均开设有外螺纹6010，两个外螺纹6010的排列方式相反，传动轴609通过外螺纹6010与螺纹套608螺纹套接，发酵箱1的内部固定安装有中间杆6011，中间杆6011的外侧转动连接有连接套6012，连接套6012的左侧固定连接有左盛放板604，中间杆6011的两侧均转动连接有连接环6013，连接环6013的右侧固定连接有右盛放板603，左盛放板604和右
盛放板603的底部均贴合有连接杆605，连接杆605的两侧均转动连接有活动杆607，活动杆607的底端与螺纹套608转动连接，滑槽12的内部固定连接有立柱606，立柱606的外侧活动套接有滑块602，滑块602与连接杆605固定连接；
[0026]在使用时，首先将盖板3打开，然后将茶叶从进料口2放置在发酵箱1的内部，此时茶叶落在右盛放板603和左盛放板604的顶部，然后启动电机601，带动传动轴609的转动，并通过外螺纹6010带动两侧的螺纹套608移动，并带动活动杆607的运动，同时带动滑块602沿着立柱606上下移动，此时带动左盛放板604和右盛放板603绕着中间杆6011转动，继而对右盛放板603和左盛放板604上的茶叶进行翻动，使得茶叶能够发酵均匀。
[0027]实施例三，在实施例一的基础上，发酵箱1的两侧均开设有开口8，开口8的内部固定连接有连接轴7，连接轴7与门板4转动连接，开口8的底部开设有卡槽9，门板4的底部固定连接有与卡槽9活动卡接的卡块10，卡块10的一侧安装有螺栓11；
[0028]当茶叶发酵完成后，然后松开螺栓11此时解除卡块10与发酵箱1的固定，然后将门板4绕着连接轴7转动，然后再次启动电机本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种茶叶均匀发酵装置，包括发酵箱(1)，其特征在于：所述发酵箱(1)的两侧均活动安装有门板(4)，发酵箱(1)的内部安装有翻动机构(6)，发酵箱(1)的内部两侧均开设有两个滑槽(12)，发酵箱(1)的顶部中间固定安装有进料口(2)，进料口(2)的内部活动安装有盖板(3)，发酵箱(1)的内腔两侧均固定安装有限位板(5)。2.根据权利要求1所述的一种茶叶均匀发酵装置，其特征在于：所述翻动机构(6)包括位于发酵箱(1)内腔右侧的电机(601)，电机(601)的左侧固定连接有传动轴(609)，传动轴(609)的两侧均活动安装有螺纹套(608)。3.根据权利要求2所述的一种茶叶均匀发酵装置，其特征在于：所述传动轴(609)的两侧均开设有外螺纹(6010)，两个外螺纹(6010)的排列方式相反，传动轴(609)通过外螺纹(6010)与螺纹套(608)螺纹套接。4.根据权利要求1所述的一种茶叶均匀发酵装置，其特征在于：所述发酵箱(1)的内部固定安装有中间杆(6011)，中间杆(6011)的外侧转动连接有连接套(601...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴晓云，翁日国，吴传记，吴传惠，
申请(专利权)人：福建顺茗道茶业有限公司，
类型：新型
国别省市：
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