【技术实现步骤摘要】
一种口感良好的即食阿胶组合物及其制备方法
[0001]本专利技术涉及保健食品
,具体为一种口感良好的即食阿胶组合物及其制备方法。
技术介绍
[0002]阿胶具有补血,滋阴,润肺,止血的功效。主治血虚诸证,出血证,肺阴虚燥咳,热病伤阴,心烦失眠,阴虚风动,手足瘈疭。阿胶多由骨胶原组成,经水解后得到多种氨基酸,如赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、羟脯氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等,其不但有保健作用,而且是极好的营养补充食品。
[0003]阿胶虽然有诸多保健功效,但直接服用口感不好,有淡淡腥味,而且传统的阿胶炖汤或阿胶打粉冲服操作都不方便,无法开袋即食,为此,我们提出一种口感良好的即食阿胶组合物及其制备方法。
技术实现思路
[0004]本专利技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷,提供一种口感良好的即食阿胶组合物及其制备方法,以阿胶为主料,辅以糯米粉、黑米、黑豆蛋白、莲子、百合、芦根提取物、金银花露、紫苏籽油、麦芽糖等,制成食用方便,口感良好,营养与保健价值兼备 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种口感良好的即食阿胶组合物,其特征在于,由以下原料制成:阿胶、糯米粉、黑米、黑豆、酸枣仁、莲子、百合、芦根提取物、枸杞多糖、金银花露、紫苏籽油和麦芽糖醇。2.根据权利要求1所述的一种口感良好的即食阿胶组合物,其特征在于:由以下重量份的原料制成:阿胶5
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8份、糯米粉40
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55份、黑米5
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8份、黑豆3
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6份、酸枣仁0.4
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0.8份、莲子2
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5份、百合0.6
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1.4份、芦根提取物0.8
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1.5份、枸杞多糖0.1
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0.3份、金银花露0.02
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0.04份、紫苏籽油1
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2份和麦芽糖醇1.0
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1.6份。3.根据权利要求2所述的一种口感良好的即食阿胶组合物,其特征在于:由以下重量份的原料制成:阿胶5份、糯米粉40份、黑米5份、黑豆3份、酸枣仁0.4份、莲子2份、百合0.6份、芦根提取物0.8份、枸杞多糖0.1份、金银花露0.02份、紫苏籽油1份和麦芽糖醇1.0份。4.根据权利要求2所述的一种口感良好的即食阿胶组合物,其特征在于:由以下重量份的原料制成:阿胶6份、糯米粉47份、黑米6份、黑豆4份、酸枣仁0.6份、莲子3份、百合1.0份、芦根提取物1.1份、枸杞多糖0.2份、金银花...
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