食物预处理器制造技术

本实用新型专利技术提供了一种食物预处理器，包括：锅体；加热装置，用于加热锅体；排水装置；进水装置，用于为锅体供水；控制装置，能够以预设处理模式控制排水装置和进水装置以及加热装置的工作，以去除锅体中的食材中的有害物质。该种方案，排水装置用于将锅体内的水排出，进水装置与锅体连通，能够为锅体提供烹饪所需要的水，控制装置与加热装置、排水装置和进水装置连接，能够以预设处理模式控制加热装置和进水装置以及排水装置的工作，从而去除锅体内的食材中的有害物质。该种设置，通过一种预设处理模式控制装置工作，萃取食材内的有害物质，来达到降低食材中的嘌呤，亚硝酸盐等含量，使得消费者能够更加健康的饮食。得消费者能够更加健康的饮食。得消费者能够更加健康的饮食。

【技术实现步骤摘要】
食物预处理器


[0001]本技术涉及厨房用具领域，具体而言，涉及一种食物预处理器。

技术介绍

[0002]人体内的嘌呤物质长期代谢紊乱就会造成尿酸水平过高并沉积，从而引起痛风。近年来，全球发病率呈不断上升趋势。大量研究已经证实膳食因素对痛风发病的影响，饮食是尿酸高(痛风)患者外源性嘌呤和尿酸的主要来源，低嘌呤饮食有助于缓解和防治痛风。同时，食材的其他有害物质对人体的健康饮食也会产生一些影响，比如植酸等会影响人体对食材的营养价值的吸收。
[0003]因此，如何设计出一种能够对食材自动完成预处理，以降低食材中的嘌呤，亚硝酸盐等有害物质，进而能够让消费者更加健康饮食的食物预处理器就成为目前亟待解决的问题。

技术实现思路

[0004]本技术旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。
[0005]因此，本技术的一个目的在于提供了一种食物预处理器。
[0006]为实现上述目的，本技术的技术方案提供了一种食物预处理器，包括：锅体，用于容纳食材；加热装置，用于加热锅体；排水装置，与锅体连通；进水装置，与锅体能够连通，用于为锅体供水；控制装置，与加热装置、排水装置和进水装置连接，能够以预设处理模式控制排水装置和进水装置以及加热装置的工作，以去除锅体中的食材中的有害物质。
[0007]根据本技术的提供的食物预处理器，食物预处理器包括锅体、加热装置、排水装置、进水装置和控制装置。锅体能够容纳食材，加热装置能欧够加热锅体，从而对锅体内的食材进行加热。排水装置与锅体连通，能够将锅体内的水排出，进水装置与锅体连通，能够为锅体提供烹饪所需要的水，控制装置与加热装置、排水装置和进水装置连接，能够以预设处理模式控制加热装置和进水装置以及排水装置的工作，从而去除锅体内的食材中的有害物质。该种设置，通过一种预设处理模式控制装置工作，萃取食材内的有害物质，来达到降低食材中的嘌呤，亚硝酸盐等含量，进而让消费者更加健康的饮食。
[0008]在上述技术方案中，有害物质包括嘌呤、植酸、单宁、酚酸、皂甙、生物碱、草酸、皂苷、亚硝酸盐和硝酸盐中的至少一种。
[0009]在上述技术方案中，食物预处理器还包括食材承载件，能够拆卸地安装在锅体内，用于承载食材。
[0010]在该技术方案中，食物预处理器还包括食材承载件。食材承载件能够拆卸地安装在锅体内，从而能够对过体内的食材进行承载。
[0011]进一步地，食材承载件上设置有过孔。
[0012]进一步地，食材承载件包括蒸格和蒸笼。
[0013]在该技术方案中，食材承载件包括蒸格和蒸笼，蒸格和蒸笼能够对锅内的食材进
行承载，且蒸笼或蒸格具有良好的烹饪效果，能够蒸出更加美味的食物。
[0014]进一步地，食材承载件的底壁与锅体的内底壁之间设置有预设高度，从而在烹饪时能够使得蒸笼上的食材不被锅体底部的水浸泡，保证了烹饪效果，获得到更加美味的食物。
[0015]在上述技术方案中，食材承载件能够升降地安装在锅体内。
[0016]在该技术方案中，食材承载件能够升降地安装在锅体内，因此，能够对食材承载件进行上下调节，通过对食材承载件在上下方向进行调节，能够改变食材承载件距离锅底的高度，从而能够改变食材承载件上食材的烹饪效果。
[0017]在上述技术方案中，食物预处理器还包括，升降驱动装置，安装至锅体，与食材承载件能够拆卸地连接，以驱动食材承载件上下升降。
[0018]在该技术方案中，食物预处理器还包括升降驱动装置，升降驱动装置安装在锅体上，并与食材承载件拆卸地连接，从而能够驱动食材承载件上下升降。
[0019]在上述技术方案中，食物预处理器还包括，抽气装置，与控制装置连接，用于对锅体内进行抽真空处理。
[0020]在该技术方案中，食物预处理器还包括抽气装置，抽气装置与控制装置连接，能够对锅体进行抽真空处理，从而将锅体形成真空状态。
[0021]在上述技术方案中，食物预处理器还包括，杀菌装置，安装在锅体上，用于对锅体内的食材进行杀菌。
[0022]在该技术方案中，食物预处理器还包括杀菌装置，杀菌装置安装在锅体上，能够对锅体内的食材进行杀菌，从而确保了烹饪后的食材无菌，进而能够让消费者更加健康饮食。
[0023]在上述技术方案中，食物预处理器还包括，扰流装置，转动地安装在锅体内，用于对锅体内的液体进行扰流；扰流驱动装置，与扰流装置驱动连接。
[0024]在该技术方案中，食物预处理器还包括扰流装置，扰流装置转动地安装在锅体内，能够对锅体内的液体进行扰流，通过扰流促进水循环，能够使得食材中的嘌呤溢出，从而减少食材中的嘌呤对人体的危害。食物预处理器还包括扰流驱动装置，扰流驱动装置与扰流装置连接，从而对扰流装置进行驱动。
[0025]在上述技术方案中，食物预处理器还包括，控制面板，控制面板上设置有单按键或组合按键，单按键包括烹煮按键、烹蒸按键、杀菌按键、扰流按键中的至少一个或多个按键，组合按键由烹煮按键、烹蒸按键、杀菌按键、扰流按键中的至少两个组合而成；其中，触发任一单按键或任一组合按键，食物预处理器能够与触发的按键对应的预设处理模式进行工作，以去除锅体中的食材中的有害物质。
[0026]在该技术方案中，食物预处理器还包括控制面板。控制面板上设置有单按键或组合按键，通过触发单按键或组合按键，能够使得食物预处理器按照预设处理模式进行工作，从而去除锅体中食材的有害物质，其中，单按键包括烹煮按键、杀菌按键、烹蒸按键、扰流按键中的至少一个或多个按键，组合按键由烹煮按键、杀菌按键、烹蒸按键、扰流按键中的至少两个组合而成，从而通过触发不同的按键能够对食材进行不同的处理模式。
[0027]在上述技术方案中，食物预处理器还包括底座和上盖，底座和上盖形成容置腔，锅体能够取放地安装至容置腔。在另一方案中，食物预处理器包括：外锅；上盖，能够打开或关闭地盖装在外锅上，锅体，能够拆卸地安装在外锅内。
[0028]在上述技术方案中，上盖上设置有杀菌装置。
[0029]在该技术方案中，上盖上设置有杀菌装置，杀菌装置能够对锅内的食材进行杀菌消毒，也能够对锅体单独进行杀菌消毒，从而确保了烹饪后的食材是无菌的，进而保证了用户的健康。
[0030]在上述技术方案中，杀菌装置为紫外模块或超声波模块。
[0031]在该技术方案中，杀菌装置为紫外模块或超声波模块，紫外模块或超声波模块能够去除食材中残留的药物，去除激素，去除黄曲霉毒素和杀菌灭毒，保证了锅内食材的健康，使得人们吃上健康的食物。
[0032]在上述技术方案中，预设处理模式包括烹煮模式和烹蒸模式。
[0033]在上述任一技术方案中，排水装置包括与锅体内连通的第一排水通道，第一排水通道上安装有能够打开或关闭第一排水通道的第一电磁阀，排水装置还包括通过第一排水通道向锅体外泵水的第一水泵。
[0034]在该技术方案中，排水装置包括与锅体内连通的第一排水通道，第一排水通道上本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食物预处理器，其特征在于，包括：锅体，用于容纳食材；加热装置，用于加热锅体；排水装置，与所述锅体连通；进水装置，与所述锅体能够连通，用于为所述锅体供水；控制装置，与所述加热装置、所述排水装置和所述进水装置连接，能够以预设处理模式控制所述排水装置和所述进水装置以及所述加热装置的工作，以去除所述锅体中的食材中的有害物质。2.根据权利要求1所述的食物预处理器，其特征在于，所述有害物质包括嘌呤、植酸、单宁、酚酸、皂甙、生物碱、草酸、皂苷、亚硝酸盐和硝酸盐中的至少一种。3.根据权利要求1所述的食物预处理器，其特征在于，还包括：食材承载件，能够拆卸地安装在所述锅体内，用于承载食材。4.根据权利要求3所述的食物预处理器，其特征在于，所述食材承载件包括蒸格和蒸笼。5.根据权利要求3所述的食物预处理器，其特征在于，所述食材承载件的底壁与所述锅体的内底壁之间设置有预设高度。6.根据权利要求3所述的食物预处理器，其特征在于，所述食材承载件能够升降地安装在所述锅体内。7.根据权利要求6所述的食物预处理器，其特征在于，还包括：升降驱动装置，安装至所述锅体，与所述食材承载件能够拆卸地连接，以驱动所述食材承载件上下升降。8.根据权利要求1所述的食物预处理器，其特征在于，还包括：抽气装置，与所述控制装置连接，用于对所述锅体内进行抽真空处理。9.根据权利要求1所述的食物预处理器，其特征在于，还包括：杀菌装置，安装在所述锅体上，用于对所述锅体内的食材进行杀菌。10.根据权利要求1所述的食物预处理器，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：张川，李晶，龚艳玲，张龙，张豪，
申请(专利权)人：广东美的生活电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：