双温双通商用厨房冷柜制造技术

本实用新型专利技术双温双通商用厨房冷柜，涉及商用厨房冷柜技术领域，尤其涉及一种具有双温双通的商用厨房冷柜。本实用新型专利技术冷冻室和冷藏室前后相通，分别设置有前、后门体；制冷机组包括冷冻室制冷机组和冷藏室制冷机组，分别用于对冷冻室和冷藏室进行制冷，分别连接有排水管，用于将冷却水排出柜体外部；冷冻室和冷藏室内顶部分别设置有第一风机和第二风机，用于冷冻室和冷藏室内冷气流动；柜体的上部设置有冷冻温度控制器和冷藏温度控制器，用于对冷冻室和冷藏室进行温度控制。本实用新型专利技术的技术方案解决了现有技术中的直冷冷柜成本高、能耗大、冷却速度慢，易结霜；单侧开门无法满足各种场合的需求；后侧外置排水管易损快等问题。后侧外置排水管易损快等问题。后侧外置排水管易损快等问题。

【技术实现步骤摘要】
双温双通商用厨房冷柜


[0001]本技术双温双通商用厨房冷柜，涉及商用厨房冷柜
，尤其涉及一种具有双温双通的商用厨房冷柜。

技术介绍

[0002]冷柜是一种用于低温状态下保存各种食材或物品的专业冷冻冷藏设备，广泛应用于餐饮行业。现有的双温商用冷柜一般为直冷冷柜，成本高，能耗大，冷却速度慢，且冷柜内壁易形成结霜，柜内温度不均匀。
[0003]现有冷柜一般前侧开门，后侧封闭，并且后侧设置排水管；首先，前侧开门，后侧封闭的结构，不能满足一些需要后部补货的现场需要，同时，也不能满足顾客或使用者双向取货的需要；其次，后侧设置外置排水管，造成不必要的损失和增加维修成本等问题。
[0004]针对上述现有技术中所存在的问题，研究设计一种新型的双温双通商用厨房冷柜，从而克服现有技术中所存在的问题是十分必要的。

技术实现思路

[0005]根据上述现有技术提出的直冷冷柜成本高、能耗大、冷却速度慢，易结霜；单侧开门无法满足各种场合的需求；后侧外置排水管易损快等技术问题，而提供一种双温双通商用厨房冷柜。本技术采用风机将蒸发器中的冷气本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种双温双通商用厨房冷柜，包括：柜体(1)、门体(2)、制冷机组、脚轮(15)；柜体(1)由发泡隔断(3)分割成冷冻室(4)和冷藏室(5)；冷冻室(4)和冷藏室(5)上分别设置有冷冻门体(21)和冷藏门体(22)；冷冻门体(21)和冷藏门体(22)上设置有钣金折弯制成的门体把手(23)；柜体(1)的顶部设置有制冷机组，用于对冷冻室(4)和冷藏室(5)制冷；冷冻室(4)和冷藏室(5)内设置有多个置物网架(14)；柜体(1)的底部各角部设置有脚轮(15)；其特征在于：所述的冷冻室(4)前后相通，各装有两个向外开启的冷冻门体(21)；所述的冷藏室(5)前后相通，各装有两个向外开启的冷藏门体(22)；所述的制冷机组包括：冷冻室制冷机组(6)和冷藏室制冷机组(7)，分别用于对冷冻室(4)和冷藏室(5)进行制冷；冷冻室制冷机组(6)和冷藏室制冷机组(7)分别连接有排水管(16)，用于将冷却除霜水排出柜体(1)外部；所述的冷冻室(4)和冷藏室(5)内顶部分别设置有第一风机(9)和第二风机(10)，用于冷冻室(4)和冷藏室(5)内冷气流动；所述的柜体(1)的上部设置有冷冻温度控制器(11)和冷藏温度控制器(12)，分别用于对冷冻室(4)和冷藏室(5)进行温度控制。2.根据权利要求1所述的双温双通商用厨房冷柜，其特征在于，所述的冷冻室制冷机组(6)包括：压缩机A(61)、冷凝器A(62)、毛细管A(63)和蒸发器A(64)；所述的压缩机A(61)的排气口通过连接管连接冷凝器A(62)，并一同装于柜体(1)的顶部；所述的冷凝器A(62)通过毛细管A(63)与装于冷冻室(4)内顶部的蒸发器A(64)相连接；所述的蒸发器A(64)为翅片式蒸发器，蒸发器A(64)下...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈妍，于彤娟，兰少娟，李飞，鲍宏宇，高鹏，徐娜，王梓安，曹庆霖，马凌波，
申请(专利权)人：松下冷链大连有限公司，
类型：新型
国别省市：