一种便于均匀受热烘烤面包的烤面包机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种便于均匀受热烘烤面包的烤面包机，属于食品技术领域，包括面包机本体、容纳腔、逆变器、内腔、加热内胆和加热管，面包机本体上方配套设置有容纳腔，容纳腔内部安装有逆变器。本实用新型专利技术中，针对针对该面包机烘烤面包时在均匀受热方面结构较少，面包在进行烘烤时受热没有十分均匀进行了改善，首先设置了热风循环机构，加热管对加热内胆进行了加热，热气由导风管流入出风管，鼓风机通过对出风管内的热气进行吹风，加速热气的流动，使热气流入出气管，出气管通过出气孔对面包喷出热气进行烘烤，接着热气再由加热内胆流入导风管完成热风循环，经过热风循环后烘烤的面包受热更加均匀。面包受热更加均匀。面包受热更加均匀。

【技术实现步骤摘要】
一种便于均匀受热烘烤面包的烤面包机


[0001]本技术属于食品
，具体为一种便于均匀受热烘烤面包的烤面包机。

技术介绍

[0002]面包，一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，以小麦粉为主要原料，加入酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等和面并制成面团坯料，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味、口感都会差很多。
[0003]其中，经检索发现，有一篇专利号为CN201921875139.5一种能提高烘烤效率且能使面包受热均匀的烤面包机，该种新型的烤面包机包括烤面包机本体，所述烤面包机本体上转动连接有用于装载面包且内部中空设置的筛桶，所述筛桶处于烤面包机本体顶部上开槽的上方且筛桶底端面靠近开槽，本技术具有提高烘烤效率并能使面包受热均匀的效果，其中，不足点如下：
[0004]该烤面包机在对面包进行烘烤时，只提供了一种可转动的筛筒对面包进行烘烤，结构较少，受热还达不到十分均匀，且该面包机设置的筛筒内没有设置面包限位装置，在转动烘烤时面包会来回滚动，且筛筒内空间较小，能放置的面包数量有限。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于：为了解决上述的问题，提供一种便于均匀受热烘烤面包的烤面包机。
[0006]本技术采用的技术方案如下：一种便于均匀受热烘烤面包的烤面包机，包括面包机本体、容纳腔、逆变器、内腔、加热内胆和加热管，所述面包机本体上方配套设置有容纳腔，所述容纳腔内部安装有逆变器，所述面包机本体内部设置有内腔，所述内腔内部固定安装有加热内胆，所述加热内胆内部两侧均安装有加热管，所述面包机本体内部设置有热风循环机构和转动烘烤机构。
[0007]其中，所述热风循环机构包括：导风管、出风管、鼓风机、出气管、出气孔，其中，所述加热内胆外侧设置有导风管，且导风管的风口延伸至加热内胆内部，所述加热内胆外侧固定安装有出风管，且出风管一端与导风管相连，所述出风管外侧安装有鼓风机，且鼓风机的吹风口延伸进入出风管内部，所述加热内胆内部设置有出气管，所述出气管两侧均贯穿设置有出气孔，所述出气孔间隔设置有若干个。
[0008]其中，所述转动烘烤机构包括：转动烤架、面包放置篮和电机，所述加热内胆内部安装有转动烤架，所述转动烤架中间转动连接有多个面包放置篮，所述加热内胆外侧固定安装有电机，所述转动烤架通过电机上自带的输出轴与电机相连接。
[0009]综上所述，由于采用了上述技术方案，本技术的有益效果是：
[0010]1、本技术中，针对该面包机烘烤面包时在均匀受热方面结构较少，面包在进行烘烤时受热没有十分均匀进行了改善，首先设置了热风循环机构，加热管对加热内胆进行了加热，热气由导风管流入出风管，鼓风机通过对出风管内的热气进行吹风，加速热气的
流动，使热气流入出气管，出气管通过出气孔对面包喷出热气进行烘烤，接着热气再由加热内胆流入导风管完成热风循环，经过热风循环后烘烤的面包受热更加均匀。
[0011]2、本技术中，针对该面包机设置的筛筒进行烘烤时面包容易来回滚动，且空间较小烘烤面包数量有限做出了改善，设置了转动烤架机构，采用摩天轮转动原理，面包在烤架中间设置的面包篮里放置，烤架转动时带动面包篮转动烘烤，但面包篮本身不会翻转，且面包篮设置有多个，可同时烘烤多个面包，由于面包在烤架中转动接受烘烤，可以使烘烤更加面面俱到，达到均匀受热的效果。
附图说明
[0012]图1为本技术的面包机正面结构示意简图；
[0013]图2为本技术中转动烤架正面结构示意简图；
[0014]图3为本技术中出气管立体结构示意简图。
[0015]图中标记：1、面包机本体；2、容纳腔；201、逆变器；202、导风管；3、内腔；301、出风管；302、鼓风机；4、加热内胆；401、转动烤架；402、面包放置篮；403、电机；404、出气管；4041、出气孔；405、加热管。
具体实施方式
[0016]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0017]本技术中：
[0018]参照图1
‑
3，一种便于均匀受热烘烤面包的烤面包机，包括面包机本体1、容纳腔2、逆变器201、内腔3、加热内胆4和加热管405，面包机本体1上方配套设置有容纳腔2，容纳腔2内部安装有逆变器201，面包机本体1内部设置有内腔3，内腔3内部固定安装有加热内胆4，加热内胆4内部两侧均安装有加热管405，面包机本体1内部设置有热风循环机构和转动烘烤机构。
[0019]进一步的，热风循环机构包括：导风管202、出风管301、鼓风机302、出气管404、出气孔4041，其中，加热内胆4外侧设置有导风管202，且导风管202的风口延伸至加热内胆4内部，加热内胆4外侧固定安装有出风管301，且出风管301一端与导风管202相连，出风管301外侧安装有鼓风机302，且鼓风机302的吹风口延伸进入出风管301内部，加热内胆4内部设置有出气管404，出气管404两侧均贯穿设置有出气孔4041，其中，加热管405对加热内胆4进行加热，接着加热内胆4内部形成的热气从导风管202进入出风管301，接着利用鼓风机302吹风的作用，对出风管301内部的热气进行施压，使气体流速更快，接着热气通过出风管301进入出气管404，由于出气管404两侧分布若干出气孔4041，热气会由出气孔4041喷出，
[0020]进一步的，转动烤架401、面包放置篮402和电机403，加热内胆4内部安装有转动烤架401，转动烤架401中间转动连接有多个面包放置篮402，加热内胆4外侧固定安装有电机403，其中，电机403进行电性连接后，电机403连接转动烤架401开始进行转动，且带动面包放置篮402进行转动烘烤。
[0021]进一步的，出气孔4041间隔设置有若干个，热气通过出气孔4041喷出作用到转动烤架401中间的面包放置篮402内。
[0022]进一步的，转动烤架401通过电机403上自带的输出轴与电机403相连接，输出轴转动则转动烤架401转动。
[0023]进一步的，逆变器201、加热管405、鼓风机302和电机403均通过导线与面包机本体1内部设置的控制面板相连接，且面包机本体1与外接电源通过开关电性连接。
[0024]工作原理：首先通过外接电源对面包机本体1进行电性连接，接着加热管405对加热内胆4进行加热，接着加热内胆4内部形成的热气从导风管202进入出风管301，接着利用鼓风机302吹风的作用，对出风管301内部的热气进行施压，使气体流速更快，接着热气通过出风管301进入出气管404，由于出气管404两侧分布若干出气孔4本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种便于均匀受热烘烤面包的烤面包机，包括面包机本体(1)、容纳腔(2)、逆变器(201)、内腔(3)、加热内胆(4)和加热管(405)，所述面包机本体(1)上方配套设置有容纳腔(2)，所述容纳腔(2)内部安装有逆变器(201)，所述面包机本体(1)内部设置有内腔(3)，所述内腔(3)内部固定安装有加热内胆(4)，所述加热内胆(4)内部两侧均安装有加热管(405)，其特征在于：所述面包机本体(1)内部设置有热风循环机构和转动烘烤机构。2.如权利要求1所述的一种便于均匀受热烘烤面包的烤面包机，其特征在于：所述热风循环机构包括：导风管(202)、出风管(301)、鼓风机(302)、出气管(404)、出气孔(4041)，其中，所述加热内胆(4)外侧设置有导风管(202)，且导风管(202)的风口延伸至加热内胆(4)内部，所述加热内胆(4)外侧固定安装有出风管(301)，且出风管(301)一端与导风...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢兴东，
申请(专利权)人：青岛天使香气食品有限公司，
类型：新型
国别省市：