一种酱油制取用的原料粉碎蒸料一体式设备制造技术

本发明专利技术公开了一种酱油制取用的原料粉碎蒸料一体式设备，涉及酱油制取技术领域。包括箱体，所述箱体的顶部固定设置有进料口，所述进料口的底部固定设置有粉碎箱，所述粉碎箱的正面固定设置有第一电机，所述第一电机的输出轴固定设置有粉碎辊，所述粉碎箱的内部固定设置有导向板，所述粉碎箱的底部固定设置有导料管，所述导料管的底部固定设置有处理套筒，所述处理套筒的顶部固定设置有第二电机，所述第二电机的输出轴固定设置有搅拌器。通过设置蒸汽设备往蒸汽源口输送蒸汽，使得密闭箱能够发挥蒸煮效果，而低于放置网垂直高度的蒸汽源口能够使得放置在放置网顶部的酱油原料得到蒸煮，充分发挥蒸煮效果。充分发挥蒸煮效果。充分发挥蒸煮效果。

【技术实现步骤摘要】
一种酱油制取用的原料粉碎蒸料一体式设备


[0001]本专利技术涉及酱油制取
，具体为一种酱油制取用的原料粉碎蒸料一体式设备。

技术介绍

[0002]酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。
[0003]粉碎蒸煮是酱油的加工工艺中不必可少的一道工序，目前对酱油制取时对酱油原料加工的结构过多，空间占用面积大，增加成本，而且普通的对于酱油制取使用的设备大多通过导管进行输送，输送效果一般的同时还会因为粉碎机构效率的普通导致酱油原料对导管进行堵塞，不利于整体加工，并且蒸煮效率一般，温度和湿度不易控制，对于蒸汽的排放也较为麻烦，容易使得整体设备内部热量堆积，不利于使用。

技术实现思路

[0004]本专利技术提供了一种酱油制取用的原料粉碎蒸料一体式设备，具备便于输送、蒸煮效果强、粉碎充分、延长使用期限和排气简便的优点，以解决输送效果普通、蒸煮效果一般、粉碎不充分、易堆积热量和排气麻烦的问题。
[0005]为实现该设备便于输送、蒸煮效果强、粉碎充分、延长使用期限和排气简便的目的，本专利技术提供如下技术方案：一种酱油制取用的原料粉碎蒸料一体式设备，包括箱体，所述箱体的顶部固定设置有进料口，所述进料口的底部固定设置有粉碎箱，所述粉碎箱的正面固定设置有第一电机，所述第一电机的输出轴固定设置有粉碎辊，所述粉碎箱的内部固定设置有导向板，所述粉碎箱的底部固定设置有导料管，所述导料管的底部固定设置有处理套筒，所述处理套筒的顶部固定设置有第二电机，所述第二电机的输出轴固定设置有搅拌器，所述处理套筒外壁底部的一侧固定设置有导流管，所述导流管的一侧固定设置有料泵；所述料泵的一侧固定设置有传输管，所述传输管的一侧固定设置有密闭箱，所述密闭箱的一侧开设有透气孔，所述透气孔的内壁固定设置有滤网，所述密闭箱的内部固定设置有收集箱，所述收集箱的底部固定设置有排液口，所述排液口的外壁固定设置有电磁阀，所述收集箱的内壁固定设置有蒸料架。
[0006]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述箱体的顶部分别固定设置有储水箱和水泵，所述水泵的底部固定设置有喷淋头。
[0007]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述蒸料架的内壁固定设置有放置网，所述蒸料架的底部为中空结构。
[0008]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述箱体的一侧开设有凹槽，所述凹槽的内壁活动设置有挡板，所述挡板的外壁固定设置有橡胶圈，所述挡板的一侧分别固定设置有合页和推把。
[0009]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述挡板通过橡胶圈活动设置有箱体，所述挡板和透气孔均位于同一水平面，所述推把位于挡板一侧的底部位置。
[0010]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述密闭箱的正面固定设置有蒸汽源口，所述蒸汽源口的垂直高度低于放置网的垂直高度。
[0011]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述箱体的正面活动设置有活动门，所述活动门和密闭箱位于同一水平面。
[0012]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述粉碎辊的数量为两个，所述两个粉碎辊的形状相同，所述两个粉碎辊均以进料口为对称轴对称设置，所述导向板的底部固定设置有导料管。
[0013]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述搅拌器的外壁活动设置有处理套筒的内壁，所述处理套筒通过导流管固定设置有料泵，所述处理套筒通过导料管固定设置有粉碎箱。
[0014]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述传输管的一侧贯穿密闭箱的一侧并延伸至密闭箱的内部，所述料泵和传输管保持在同一水平面，所述密闭箱的一侧固定设置在箱体的内壁。
[0015]与现有技术相比，本专利技术提供了一种酱油制取用的原料粉碎蒸料一体式设备，具备以下有益效果：1、该酱油制取用的原料粉碎蒸料一体式设备，通过设置推把展开挡板，使得密闭箱内部蒸汽可以得到排放，减少一体化设备内部热量，橡胶圈增强密闭箱的密闭效果，使得设备蒸煮效果更佳，而位于同一水平面的挡板和透气孔使得人们排放密闭箱内部蒸汽的操作简便快捷，而推把可以在人们排放蒸汽时防护自身安全。
[0016]2、该酱油制取用的原料粉碎蒸料一体式设备，通过设置蒸汽设备往蒸汽源口输送蒸汽，使得密闭箱能够发挥蒸煮效果，而低于放置网垂直高度的蒸汽源口能够使得放置在放置网顶部的酱油原料得到蒸煮，充分发挥蒸煮效果。
[0017]3、该酱油制取用的原料粉碎蒸料一体式设备，通过设置喷淋头能够通过水泵抽取储水箱内部水分对密闭箱内部进行喷淋操作，从而使得酱油原料在蒸煮过程中温度和适度，保障酱油原料的质量，而中空结构的蒸料架能够得到收集箱内部水分的浸泡，使得放置网顶部的酱油原料可以得到清洗以及吸收水分，有助于后续的蒸煮工序。
[0018]4、该酱油制取用的原料粉碎蒸料一体式设备，通过设置两个粉碎辊能够对经过的酱油原料进行粉碎操作，并且导向板可以对酱油原料进行导向，便于输送酱油原料，而传输管对密闭箱的贯穿使得位于同一水平面的料泵通过传输管往密闭箱提供粉碎后的酱油原料，传输效果好的同时减少酱油原料堵塞传输管的可能性。
[0019]5、该酱油制取用的原料粉碎蒸料一体式设备，通过设置位于同一水平面的活动门和密闭箱便于人们对密闭箱进行调节维护，从而确保一体化设备的正常使用，延长整体结构的使用期限，通过第二电机能够带动搅拌器对存留在处理套筒内部的酱油原料进行再次粉碎，提高粉碎效率，而且垂直放置的导料管能够便于粉碎箱和处理套筒的输送，提高加工效率。
附图说明
[0020]图1为本专利技术的结构示意图；图2为本专利技术的图1中A处结构放大图；图3为本专利技术的粉碎箱结构示意图；图4为本专利技术的处理套筒结构示意图；图5为本专利技术的密闭箱结构示意图；图6为本专利技术的密闭箱结构内剖图；图7为本专利技术的图6中A处结构放大图。
[0021]图中：1、箱体；2、进料口；3、粉碎箱；4、第一电机；5、粉碎辊；6、导向板；7、导料管；8、处理套筒；9、第二电机；10、搅拌器；11、导流管；12、料泵；13、传输管；14、密闭箱；15、透气孔；16、滤网；17、收集箱；18、排液口；19、电磁阀；20、蒸料架；21、储水箱；22、水泵；23、喷淋头；24、放置网；25、凹槽；26、挡板；27、橡胶圈；28、合页；29、推把；30、蒸汽源口；31、活动门。
具体实施方式
[0022]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0023]请参阅图1
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7，本专利技术公开了一种酱油制取用的原料粉碎蒸料一体式设备，包括箱体1，所述箱体1的顶部固定设置有进料口2，所述进料口2的底部固定设置有粉碎箱3，所述粉碎箱3的正面固定设置有第一电机4，所述第一电机4的输出轴固定设置有粉碎辊5，所述粉碎箱3的内本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酱油制取用的原料粉碎蒸料一体式设备，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）的顶部固定设置有进料口（2），所述进料口（2）的底部固定设置有粉碎箱（3），所述粉碎箱（3）的正面固定设置有第一电机（4），所述第一电机（4）的输出轴固定设置有粉碎辊（5），所述粉碎箱（3）的内部固定设置有导向板（6），所述粉碎箱（3）的底部固定设置有导料管（7），所述导料管（7）的底部固定设置有处理套筒（8），所述处理套筒（8）的顶部固定设置有第二电机（9），所述第二电机（9）的输出轴固定设置有搅拌器（10），所述处理套筒（8）外壁底部的一侧固定设置有导流管（11），所述导流管（11）的一侧固定设置有料泵（12）；所述料泵（12）的一侧固定设置有传输管（13），所述传输管（13）的一侧固定设置有密闭箱（14），所述密闭箱（14）的一侧开设有透气孔（15），所述透气孔（15）的内壁固定设置有滤网（16），所述密闭箱（14）的内部固定设置有收集箱（17），所述收集箱（17）的底部固定设置有排液口（18），所述排液口（18）的外壁固定设置有电磁阀（19），所述收集箱（17）的内壁固定设置有蒸料架（20）。2.根据权利要求1所述的一种酱油制取用的原料粉碎蒸料一体式设备，其特征在于：所述箱体（1）的顶部分别固定设置有储水箱（21）和水泵（22），所述水泵（22）的底部固定设置有喷淋头（23）。3.根据权利要求1所述的一种酱油制取用的原料粉碎蒸料一体式设备，其特征在于：所述蒸料架（20）的内壁固定设置有放置网（24），所述蒸料架（20）的底部为中空结构。4.根据权利要求1所述的一种酱油制取用的原料粉碎蒸料一体式设备，其特征在于：所述箱体（1）的一侧开设有凹槽（25），所述凹槽（25）的内...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈旭东，王景弘，陈晓东，雍磊，李超逸，黄丽芬，
申请(专利权)人：丽水市鱼跃酿造食品有限公司，
类型：发明
国别省市：