本实用新型专利技术公开了一种面包成型过程的排气装置，涉及面包生产的技术领域，本实用新型专利技术旨在解决在因卷包过程产生气泡导致的卷包后面带卷变形、卷包紧实程度低、影响面包的成品率的问题。本实用新型专利技术包括设置在预设成型机上的安装件以及设置在所述安装件上的打孔件；所述打孔件与所述安装件之间可在横向和纵向上进行有限位的相对滑动，打孔件可在面带卷包之前对其边缘处进行打孔，使得面带在进行卷包时其内部的空气可以排出，减小发生毁面现象的概率；打孔件在安装件上的横向位置和纵向位置均为可调节式，工作人员可根据不同的要求标准对其进行灵活的调整；打孔件还包括剥离器，剥离器可将与打孔件粘连的面带进行剥离，提高该装置的使用可靠性。置的使用可靠性。置的使用可靠性。
【技术实现步骤摘要】
一种面包成型过程的排气装置
[0001]本技术涉及面包成型的
，具体是一种面包成型过程的排气装置。
技术介绍
[0002]面包成型是面包生产中的一个重要的程序，传统的成型方式包含将片带状的面包(下文简称面带)通过设备进行打薄压边卷包，而后进入下一工作流程。
[0003]在进行卷包时，由于面带的厚薄不均，在进行卷包时会产生气泡，面带卷完后会有气体残留，导致面带卷变形，卷包紧实程度降低，产生毁面现象，影响面包的成品率，造成了生产过程的浪费。
[0004]本技术旨在提出一种技术方案来解决上述问题。
技术实现思路
[0005]为解决上述问题，即解决上述
技术介绍
提出的问题，本技术提出了一种面包成型过程的排气装置，其包括设置在预设成型机上的安装件以及设置在所述安装件上的打孔件；
[0006]所述打孔件与所述安装件之间可在横向和纵向上进行有限位的相对滑动。
[0007]本技术的进一步设置为：所述打孔件包括同轴互相转动连接的滚针和转轴，所述安装件上开设有滑槽，所述转轴的一端贯穿滑动连接在所述滑槽内，所述转轴上设有限位件。
[0008]本技术的进一步设置为：所述限位件包括两组螺纹连接在所述转轴上的锁紧螺母，两组所述锁紧螺母分别位于所述安装件的两侧。
[0009]本技术的进一步设置为：所述打孔件还包括剥离器，所述剥离器用来剥离预设面包片。
[0010]本技术的进一步设置为：所述剥离器包括平板和连接段，所述连接段用来连接所述平板和所述转轴，所述平板位于所述滚针的下部且所述平板上开设有满足所述滚针穿过的凹槽。
[0011]本技术的有益技术效果为：
[0012]1.打孔件可在面带卷包之前对其边缘处进行打孔，使得面带在进行卷包时其内部的空气可以排出，提高面带卷包后的紧实程度，减小发生毁面现象的概率，提高了成品率；
[0013]2.打孔件在安装件上的横向位置和纵向位置均为可调节式，工作人员可根据不同的要求标准对其进行灵活的调整；
[0014]3.打孔件还包括剥离器，剥离器可将与打孔件粘连的面带进行剥离，提高该装置的使用可靠性。
[0015]4.装置整体结构简易，制造成本低廉，利于推广和普及。
附图说明
[0016]图1示出了本技术的主视剖面结构示意图；
[0017]图2示出了本技术的右视结构示意图；
[0018]图3示出了本技术的剥离器的仰视结构示意图。
[0019]附图标记：1
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安装件、2
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滚针、3
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转轴、4
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滑槽、5
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锁紧螺母、6
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剥离器、61
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平板、62
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连接段、63
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凹槽。
具体实施方式
[0020]下面参照附图来描述本技术的优选实施方式。本领域技术人员应当理解的是，这些实施方式仅仅用于解释本技术的技术原理，并非旨在限制本技术的保护范围。
[0021]实施例：
[0022]请参阅图1
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3，本技术提出了一种面包成型过程的排气装置，包括设置在预设成型机上的安装件1以及设置在安装件1上的打孔件；
[0023]打孔件与安装件1之间可在横向和纵向上进行有限位的相对滑动。
[0024]安装件1为打孔件的安装基体，打孔件安装在安装件1上，打孔件可实现在面带移动过程中对其边缘处进行打孔，打孔件上无需设置原动件，以节省制造成本和使用成本，方便其与面带的移动速度相互匹配；
[0025]作为优选方案，更进一步的，打孔件包括同轴互相转动连接的滚针2和转轴3，安装件1上开设有滑槽4，安装件1可为一块铣有通槽的钢条，转轴3的一端贯穿滑动连接在滑槽4内，转轴3上设有限位件；
[0026]滚针2通过滚筒和打孔针构成，打孔针在滚筒上呈周向均匀排布，每个周向均匀排布的打孔针为一组，滚筒上设置有多组打孔针；
[0027]滚针2整体可为一体成型件，材质可为塑料；
[0028]通过调整限位件，可使得转轴3相对于安装件1的横向和纵向位置发生改变，使得打孔件更加适配不同类型面带的使用要求；
[0029]以香松面包为例，可通过调整打孔件的位置使得使得三组打孔针对面带进行打孔，实现良好的排气效果；
[0030]限位件包括两组螺纹连接在转轴3上的锁紧螺母5，两组锁紧螺母5分别位于安装件1的两侧，锁紧螺母5与安装件1之间还要设置垫片。
[0031]作为优选方案，更进一步的，打孔件还包括剥离器6，剥离器6用来剥离预设面包片，剥离器6包括平板61和连接段62，连接段62用来连接平板61和转轴3，平板61位于滚针2的下部且平板61上开设有满足滚针2穿过的凹槽63；
[0032]剥离器6的形状类似一个“梳子”，打孔针穿过每个“梳齿”之间的间隙；
[0033]滚针2在进行打孔时，面带与之可能会产生粘连，设置剥离器6可以避免面带粘连在滚针2上的情况发生，提高该装置的使用可靠性。
[0034]工作原理：本技术所公开的产品中，通过设置在安装件1上的打孔件可在面带卷包之前对其边缘处进行打孔，使得面带在进行卷包时其内部的空气可以排出，打孔件包含同轴的滚针2和转轴3，以及用来将转轴3限制在安装件1上的限位件，限位件通过锁紧螺
母5构成，通过调整锁紧螺母5，可使得转轴3相对于安装件1的位置得到调整，使得打孔件与不同类型、不同要求的面带更加匹配；剥离器6用来将剥离器可将与滚针2粘连的面带进行剥离，提高该装置的使用可靠性。
[0035]虽然已经参考优选实施例对本技术进行了描述，但在不脱离本技术的范围的情况下，可以对其进行各种改进并且可以用等效物替换其中的部件，尤其是，只要不存在结构冲突，各个实施例中所提到的各项技术特征均可以任意方式组合起来。本技术并不局限于文中公开的特定实施例，而是包括落入权利要求的范围内的所有技术方案。
[0036]在本技术的描述中，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示方向或位置关系的术语是基于附图所示的方向或位置关系，这仅仅是为了便于描述，而不是指示或暗示所述装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0037]此外，还需要说明的是，在本技术的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域技术人员而言，可根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种面包成型过程的排气装置，其特征在于：包括设置在预设成型机上的安装件(1)以及设置在所述安装件(1)上的打孔件；所述打孔件与所述安装件(1)之间可在横向和纵向上进行有限位的相对滑动。2.根据权利要求1所述的一种面包成型过程的排气装置，其特征在于：所述打孔件包括同轴互相转动连接的滚针(2)和转轴(3)，所述安装件(1)上开设有滑槽(4)，所述转轴(3)的一端贯穿滑动连接在所述滑槽(4)内，所述转轴(3)上设有限位件。3.根据权利要求2所述的一种面包成型过程的排气装置，其特征在于：所述限位件包括两组螺纹连接在所述转轴(3)上...
【专利技术属性】
技术研发人员：张利成，李东，
申请(专利权)人：沈阳桃李面包有限公司，
类型：新型
国别省市：
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