【技术实现步骤摘要】
一种大豆7s和11s球蛋白干燥装置
[0001]本技术涉及大豆加工
,具体为一种大豆7s和11s球蛋白干燥装置。
技术介绍
[0002]大豆球蛋白是一种不均匀的蛋白,有复杂的多晶现象,对构成四级结构有重要作用,其中11s蛋白组分则比较单一,它是由6个酸次单元体及6个碱次单元体所组成的非糖蛋白,等电点为6.4,其酸次单元体比碱次单元体中的组氨酸、脯氨酸及肤氨酸含量多;11蛋白与7S蛋白质类似,其四级结构也非常复杂,且构型易受pH值、离子强度、温度等条件的影响,其本身易发生凝集聚合和解离反应,在对大豆球蛋白进行加工收集过程中需要使大豆球蛋白进行干燥处理,这时需要一种大豆7s和11s球蛋白干燥装置。
[0003]现有的大豆7s和11s球蛋白干燥装置存在的缺陷是:
[0004]1、现有的大豆7s和11s球蛋白干燥装置在对大豆干燥处理完成后进行收集时需要工作人员人工对干燥的大豆进行排放,需要工作人员时刻对大豆加工过程进行观察,从而增加了工作人员的工作负担,同时降低了装置的实用性;
[0005]2、现有的大 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种大豆7s和11s球蛋白干燥装置,包括加工组件(1)、箱体(3)和排放组件(5),其特征在于:所述箱体(3)内部两侧通过螺栓安装有辅助盒(2),所述辅助盒(2)内部安装有减震弹簧(201),所述减震弹簧(201)一侧通过螺栓安装有振动网(202),所述振动网(202)底部两侧通过螺栓安装有震动机(203),所述振动网(202)底部通过螺栓安装有排放组件(5),所述排放组件(5)包括排放管(501)、排放板(502)、弹簧件(503)、放置板(504),所述排放管(501)两侧通过螺栓安装有两组排放板(502),所述排放管(501)内部安装有弹簧件(503),所述弹簧件(503)顶部通过螺栓安装有放置板(504),所述箱体(3)顶部通过螺栓安装有支撑杆(301),所述支撑杆(301)顶部通过螺栓安装有加工组件(1),所述加工组件(1)包括加工箱(101)、搅拌桨(102)、防护盒(103)、制动齿轮(104),所述加工箱(101)内部安装有两组搅拌桨(102),所述加工箱(101)顶部通过螺栓安...
【专利技术属性】
技术研发人员:臧学丽,
申请(专利权)人:长春医学高等专科学校,
类型:新型
国别省市:
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