一种牛肉干加工用切粒装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种牛肉干加工用切粒装置，包括工作台，所述工作台左侧内部设置有移动机构，所述工作台左侧上表面设置有输送机构，所述工作台的右侧内部设置有间歇升降机构，所述间歇升降机构通过连接杆传动连接有纵向切刀，所述连接杆的下端设置有复位机构，通过移动机构带动输送机构向右移动，从而带动输送机构右侧待加工的牛肉向右移动，继而使得牛肉输送至横向切刀处切割成条状，再通过间歇升降机构和复位机构的配合带动连接杆和纵向切刀垂直上下往复移动，能够对条状的牛肉匀速切割，使得牛肉切成粒状，从而实现了牛肉的自动切割，提高了工作效率，增加了此装置使用时的实用性。实用性。实用性。

【技术实现步骤摘要】
一种牛肉干加工用切粒装置


[0001]本技术属于牛肉干加工
，具体涉及一种牛肉干加工用切粒装置。

技术介绍

[0002]牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料，其次是制作工艺和制作时间，晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。
[0003]牛肉在加工成牛肉干的过程中需要对其进行切粒工作，以便于后续的加工，现有的加工方式有人工切粒和机器切粒，人工切粒方式费时费力，工作强度大，且切粒大小不易掌控，而现有的切粒机器一般是通过挤压板将牛肉挤压至井字切刀上来完成切粒工作，此方式容易使牛肉残留在挤压板上，造成牛肉浪费和后续机器清理费力，影响工作效率和工作质量，为此我们提出一种牛肉干加工用切粒装置。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种牛肉干加工用切粒装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种牛肉干加工用切粒装置，包括工作台(1)，其特征在于：所述工作台(1)左侧内部设置有移动机构(2)，所述工作台(1)左侧上表面设置有输送机构(3)，所述工作台(1)的右侧内部设置有间歇升降机构(4)，所述间歇升降机构(4)通过连接杆(5)传动连接有纵向切刀(11)，所述连接杆(5)的下端设置有复位机构(6)。2.根据权利要求1所述的一种牛肉干加工用切粒装置，其特征在于：所述移动机构(2)包括第一电机(201)，且第一电机(201)通过电机座固定安装在工作台(1)左侧壁，所述第一电机(201)的输出端通过联轴器传动连接有丝杆(202)，所述丝杆(202)表面螺纹连接有滑块(203)。3.根据权利要求2所述的一种牛肉干加工用切粒装置，其特征在于：所述输送机构(3)包括推板(301)，且推板(301)的下端与滑块(203)的上端固定连接，所述推板(301)内部活动连接有横杆(302)，所述横杆(302)的右端固定连接有活动块(303)，所述横杆(302)的表面套设有伸缩弹簧(304)，所述伸缩弹簧(304)的左端固定连接在推板(301)的内部，所述伸缩弹簧(304)的右端固定连接在活动块(303)的左侧壁。4.根据权利要求2所述的一种牛肉干加工用切粒装置，其特征在于：所述间歇升降机构(4)包括第二电机(401)，且第二电机(401)通过电机座固定安装...

【专利技术属性】
技术研发人员：石青兰，
申请(专利权)人：石青兰，
类型：新型
国别省市：