本实用新型专利技术涉及一种带蒸汽和热循环风道的空气炸锅，包括底座，底座内设有上端开口的加热盘和能盖住加热盘上端开口的罩盖，加热盘和罩盖之间围成有加热腔，加热盘内设有第一加热器，加热腔内设有接油盘，其技术要点为，接油盘上设有上端开口的炸蓝，炸蓝的底部设有底孔，炸蓝的侧壁设有侧孔，接油盘上设有伸入到炸蓝内的对流通道，对流通道的上端开口连通至炸蓝内，对流通道的下端开口连通至加热盘内，加热盘内在接油盘下方设有能产生向上气流的扇页，扇页的叶片与对流通道的下端开口错开，接油盘内设有水槽。本实用新型专利技术结构简单，食物加热均匀，同时可以给食物补充水份，使食物口感更好。感更好。感更好。
【技术实现步骤摘要】
一种带蒸汽和热循环风道的空气炸锅
[0001]本技术涉及一种空气炸锅。
技术介绍
[0002]空气炸锅基本采用热风空气循环技术，利用发热管发热产生高温的空气烹饪技术背景。目前市场上常见的空气炸锅结构如专利号为：201820481673.7中的结构，其加热装置在顶部，向下辐射加热，这样食物受热不均，而且加热装置集成在顶盖上，结构复杂，安装不方便，而且不方便清洗。这种空气炸锅也没有水份补充，食物加热效果差且口感干硬，市面上也有通过蒸汽发生器来补充水份，但是这种成本比较高。
技术实现思路
[0003]本技术的目的是克服现有技术的不足，提供一种结构简单、安装方便的带蒸汽和热循环风道的空气炸锅。
[0004]为了解决上述问题，本技术采用以下技术方案：
[0005]一种带蒸汽和热循环风道的空气炸锅，包括底座，所述的底座内设有上端开口的加热盘和能盖住加热盘上端开口的罩盖，所述的加热盘和罩盖之间围成有加热腔，所述的加热盘内设有第一加热器，所述的加热腔内设有接油盘，其特征在于：所述的接油盘上设有上端开口的炸蓝，所述的炸蓝的底部设有底孔，所述的炸蓝的侧壁设有侧孔，所述的接油盘上设有伸入到炸蓝内的对流通道，所述的对流通道的上端开口连通至炸蓝内，所述的对流通道的下端开口连通至加热盘内，所述的加热盘内在接油盘下方设有扇页，所述的扇页的叶片与对流通道的下端开口错开，所述的接油盘内设有水槽。
[0006]如上所述的一种带蒸汽和热循环风道的空气炸锅，其特征在于：所述的炸蓝的底部设有扣钩，所述的接油盘内设有供扣钩转动时扣入的扣孔。
[0007]如上所述的一种带蒸汽和热循环风道的空气炸锅，其特征在于：所述的第一加热器为圆环状，所述的对流通道设在接油盘中部且为中空圆柱状，所述的对流通道侧壁上设有多个对流孔。
[0008]如上所述的一种带蒸汽和热循环风道的空气炸锅，其特征在于：所述的加热盘设有第二加热器，所述的接油盘由第二加热器支撑，所述的第一加热器设在第二加热器外侧。
[0009]如上所述的一种带蒸汽和热循环风道的空气炸锅，其特征在于：所述的底座上端开口，所述的加热盘上端边缘压靠底座上端开口上，所述的加热盘上端边缘设有下凹的定位台阶，所述的罩盖的下端边缘压靠在定位台阶上。
[0010]如上所述的一种带蒸汽和热循环风道的空气炸锅，其特征在于：所述的加热盘包括隔热底盘和设在隔热底盘内的内胆。
[0011]本技术的有益效果有：使用时盖上罩盖，第一加热器加热后，在扇页的作用下将热气向上吹，热量从炸蓝的侧边向上，进入到炸蓝内，然后通过对流通道向下流出，从而形成风道，加热均匀，在加热过程中，接油盘的水槽内的水会跟着蒸发，从而补充水汽，结构
简单，取下罩盖后，接油盘和炸蓝可以取下清洗，清洁方便；炸蓝与接油盘通过卡接的方式安装，这样方便炸蓝与接油盘的拆装清洗；通过设置第二加热器，可以用于煎煮功能。
【附图说明】
[0012]图1为本技术的立体图；
[0013]图2为本技术的剖视图；
[0014]图3为本技术的爆炸图。
【具体实施方式】
[0015]下面结合附图与具体实施方式对本技术作进一步详细描述：
[0016]如图1至图3所示，一种带蒸汽和热循环风道的空气炸锅，包括底座1，底座1内设有上端开口的加热盘2和能盖住加热盘2上端开口的罩盖3，罩盖3可以为玻璃盖。加热盘2和罩盖3之间围成有加热腔10，加热盘2内设有第一加热器4，加热腔10内设有接油盘5，接油盘5上设有上端开口的炸蓝6，炸蓝6的底部设有底孔61，炸蓝6的侧壁设有侧孔62，侧孔62呈网状，热量可以从侧孔62进入到炸蓝6，油污可以通过底孔61滴入到接油盘5内。接油盘5上设有伸入到炸蓝6内的对流通道51，对流通道51的上端开口连通至炸蓝6内，对流通道51的下端开口连通至加热盘2内，第一加热器4为圆环状，第一加热器4的有圆环管组成，圆环管在炸蓝6的底部靠外侧加热，第一加热器4的发热部分不对着炸蓝6的中部，对流通道51设在接油盘5中部且为中空圆柱状，对流通道51侧壁上设有多个对流孔54，炸蓝6的中部开孔供对流通道51穿过。加热盘2内在接油盘5下方设有能产生向上气流的扇页8，扇页8的叶片与对流通道51的下端开口错开，这样扇页8不会的气流不会直接吹向对流通道51，使对流通道51内形成负压，这样热量从炸蓝6的侧边向上，进入到炸蓝6内，然后通过对流通道51向下流出，从而形成循环风道(图2中箭头表示气流的示意流向)，部分热流还可以从侧孔62对流，从而使食物加热均匀，接油盘5内设有水槽52，水槽52呈环状，围在对流通道51外。
[0017]为了炸蓝6和接油盘5方便清洗，将炸蓝6和接油盘5设计为可拆卸的方式，炸蓝6的底部设有扣钩63，接油盘5内设有供扣钩63转动时扣入的扣孔53，扣钩63为L形状，炸蓝6转动后扣钩63扣入到扣孔53内，拆装方便。
[0018]为了增加空气炸锅的功能，加热盘2设有第二加热器7，接油盘5由第二加热器7支撑，第一加热器4设在第二加热器7外侧，第二加热器7主要对加热盘2或者炸蓝6的中部区域加热，第二加热器7可以对接油盘5加热，接油盘5将热量传输给炸蓝6，可以实现煎煮功能，第一加热器4和第二加热器7不同时工作。
[0019]底座1上端开口，加热盘2上端边缘压靠底座1上端开口上，加热盘2伸入到底座1内，加热盘2上端边缘设有下凹的定位台阶21，罩盖3的下端边缘压靠在定位台阶21上，加热盘2包括隔热底盘22和设在隔热底盘22内的内胆23，结构简单安装方便。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种带蒸汽和热循环风道的空气炸锅，包括底座(1)，所述的底座(1)内设有上端开口的加热盘(2)和能盖住加热盘(2)上端开口的罩盖(3)，所述的加热盘(2)和罩盖(3)之间围成有加热腔(10)，所述的加热盘(2)内设有第一加热器(4)，所述的加热腔(10)内设有接油盘(5)，其特征在于：所述的接油盘(5)上设有上端开口的炸蓝(6)，所述的炸蓝(6)的底部设有底孔(61)，所述的炸蓝(6)的侧壁设有侧孔(62)，所述的接油盘(5)上设有伸入到炸蓝(6)内的对流通道(51)，所述的对流通道(51)的上端开口连通至炸蓝(6)内，所述的对流通道(51)的下端开口连通至加热盘(2)内，所述的加热盘(2)内在接油盘(5)下方设有能产生向上气流的扇页(8)，所述的扇页(8)的叶片与对流通道(51)的下端开口错开，所述的接油盘(5)内设有水槽(52)。2.根据权利要求1所述的一种带蒸汽和热循环风道的空气炸锅，其特征在于：所述的炸蓝(6)的底部设有扣钩(63)，所述的接油盘(5...
【专利技术属性】
技术研发人员：李伟文，麦宇雄，梁杰亨，
申请(专利权)人：中山市科欣电子有限公司，
类型：新型
国别省市：
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