一种滚筒蒸饭机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种滚筒蒸饭机，设有机架，机架上设有滚筒蒸煮机构，滚筒蒸煮机构上方固定设置有储存机构，所述储存机构后方设有连接机构；所述滚筒蒸煮机构设有滚筒以及套设于滚筒外侧的滚筒外箱，所述滚筒外箱与滚筒共同形成有容置腔室；本实用新型专利技术，通过滚筒蒸煮机构、驱动机构、储存机构、连接机构、加热装置的相互配合，能够将米自动将米与水自动按配比流入滚筒中进行蒸煮，能够自动化完成定量放米、洗米、加水、煮米、蒸米整个过程；且在蒸米的过程中，滚筒停的转动带动米粒翻转，使得米在边蒸边翻动，米粒受热均匀，蒸出米饭口感保持一致。一致。一致。

【技术实现步骤摘要】
一种滚筒蒸饭机


[0001]本技术涉厨房设备
，特别是涉及一种滚筒蒸饭机。

技术介绍

[0002]蒸饭机作为一种蒸饭效率高，所蒸米饭质量好的厨房用具，已被多数餐厅所采用，目前，使用蒸饭机蒸煮食物时，需要使用饭盘盛装食物，饭盘放入柜体内的支撑架上，柜体内分隔出多个相互连通的空间，由供汽系统引入蒸汽，对分层预置的待作业的成品进行蒸汽热加工作业，而蒸饭的饭锅太多，且要分别淘米、洗米、加水、启动开关、煮熟后关闭，操作步骤繁杂，费时费力，而且用饭盘分层蒸饭会导致蒸饭过程中，米饭受热不均匀，米饭会出现口感不一致的情况。

技术实现思路

[0003]技术目的：为了克服现有技术中存在的不足，本技术提供一种滚筒蒸饭机，设有机架，机架上设有滚筒蒸煮机构，滚筒蒸煮机构上方固定设置有储存机构，所述储存机构后方设有连接机构；
[0004]所述滚筒蒸煮机构设有滚筒以及套设于滚筒外侧的滚筒外箱，所述滚筒外箱与滚筒共同形成有容置腔室；
[0005]所述滚筒后端连接有轴；所述轴中间设有通孔，通孔与滚筒相连通，所述连接机构一端与储存机构相连通，另一端与通孔相连通。
[0006]进一步的，所述滚筒蒸煮机构后方设有驱动机构；所述滚筒蒸煮机构下方设有加热装置，所述滚筒外箱后端中间设置有轴承固定座，所述轴设置在轴承固定座上。
[0007]进一步的，所述滚筒上设有若干个微小通孔，所述滚筒内还设有螺旋叶片。
[0008]进一步的，所述储存机构上设有储米腔室与储水腔室，所述连接机构设有电磁三通阀，电磁三通阀左侧设有出料管，右侧设有出水管，所述电磁三通阀下方设有连接管，所述出料管与储米腔室下端相连通，所述出水管与储水腔室下端相连通，所述连接管与通孔相连通。
[0009]进一步的，所述加热装置为蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置内设有水箱，所述储水腔室下端还连通有第二出水管，所述第二出水管与蒸汽发生装置内水箱相连通，所述第二出水管上设有进水电磁阀，所述储水腔室下端连通设置有蒸汽管，蒸汽管与水箱相连通，蒸汽管上设有入汽电磁阀。
[0010]进一步的，所述驱动机构设有电机、主动齿轮、从动轮、皮带，所述电机固定设置于机架上，主动轮设置于电机的轴端上，所述从动轮设置于轴上，所述皮带套设于主动轮与从动轮上，所述有电机可驱动轴旋转运动。
[0011]进一步的，所述容置腔室下端连通有排水管，排水管上设有排水电磁阀。
[0012]进一步的，所述储水腔室内设有排气管，所述排气管与容置腔室上端相连通。
[0013]进一步的，所述排气管为连续多U形弯曲形状的管道。
[0014]进一步的，所述储米腔室底层设有重量感应器，所述储水腔室、容置腔室内均设有水位传感器，所述储水腔室内还设有发热管与温度传感器。。
[0015]本技术的有益效果是：
[0016]1.本技术，通过滚筒蒸煮机构、驱动机构、储存机构、连接机构、加热装置的相互配合，能够将米自动将米与水自动按配比流入滚筒中进行蒸煮，能够自动化完成定量放米、洗米、加水、煮米、蒸米整个过程；且在蒸米的过程中，滚筒停的转动带动米粒翻转，使得米在边蒸边翻动，米粒受热均匀，蒸出米饭口感保持一致。
[0017]2.本技术，通过在储水腔室设置连续多U形弯曲形状的管道设置，蒸汽通过时，热量会传递至储水腔室水中，储水腔室中的热水通过第二出水管流回蒸汽发生装置的水箱中，实现热量循环回收利用。
附图说明
[0018]附图1为本实施例一种滚筒蒸饭机的整体结构示意图之一；
[0019]附图2为本实施例一种滚筒蒸饭机的局部结构示意图之一；
[0020]附图3为本实施例一种滚筒蒸饭机的局部结构示意图之二；
[0021]附图4为本实施例一种滚筒蒸饭机的滚筒内部结构示意图；
[0022]附图5为本实施例一种滚筒蒸饭机的平面结构示意图；
[0023]附图6为本实施例一种滚筒蒸饭机的整体结构示意图之二；。
具体实施方式
[0024]下面结合附图对本技术作更进一步的说明。
[0025]实施例
[0026]如附图1至图6所示的一种滚筒蒸饭机，设有机架1，机架1上设有滚筒蒸煮机构2，滚筒蒸煮机构2上方固定设置有储存机构3，滚筒蒸煮机构2后方设有驱动机构4，储存机构3后方设有连接机构5，滚筒蒸煮机构2下方设有加热装置6；
[0027]滚筒蒸煮机构2设有滚筒20以及套设于滚筒20外侧的滚筒外箱21，滚筒外箱21固定于机架1上，滚筒外箱21与滚筒20共同形成有容置腔室210，滚筒外箱21后端中间设置有轴承固定座211，滚筒20后端连接有轴212，轴212设置在轴承固定座211上，轴212与轴承固定座211中的轴承连接；
[0028]连接机构5一端与储存机构3相连通，另一端与滚筒20相连通。
[0029]滚筒20上设有若干个微小通孔，滚筒20内还设有螺旋叶片201。
[0030]储存机构3上设有储米腔室31与储水腔室32，连接机构5设有电磁三通阀50，电磁三通阀50左侧设有出料管51，右侧设有出水管52，电磁三通阀50下方设有连接管53，出料管51与储米腔室31下端相连通，出水管52与储水腔室32下端相连通。
[0031]轴212中间设有通孔2120，连接管53与通孔2120相连通。
[0032]加热装置6为蒸汽发生装置，蒸汽发生装置内设有水箱，储水腔室32下端还连通有第二出水管321，第二出水管321与蒸汽发生装置内水箱相连通，第二出水管321上设有进水电磁阀322，储水腔室32下端连通设置有蒸汽管，蒸汽管与水箱相连通，蒸汽管上设有入汽电磁阀23。
[0033]驱动机构4设有电机41、主动齿轮42、从动轮43、皮带44，电机41固定设置于机架1上，主动轮42设置于电机41的轴端上，从动轮43设置于轴212上，皮带44套设于主动轮42与从动轮43上，有电机41可驱动轴212旋转运动。
[0034]容置腔室210下端连通有排水管22，排水管22上设有排水电磁阀221。
[0035]储水腔室32内设有排气管33，排气管33与容置腔室210上端相连通。
[0036]排气管33为连续多U形弯曲形状的管道。
[0037]储米腔室31底层设有重量感应器，储水腔室32、容置腔室210内均设有水位传感器71，储水腔室32内还设有发热管72与温度传感器73。
[0038]滚筒外箱21右侧还设有仓门8。
[0039]轴承固定座211通过可拆装方式与滚筒外箱21连接，拆分后方便滚筒20从滚筒外箱21取出，便于工作人员对滚筒外箱21及滚筒20进行清洗。
[0040]运作流程：
[0041]A、预设：预先在储水腔室32与储米腔室31内分别放置好水与米，蒸汽发生装置内水箱注满水，在控制器上设定好蒸米的量、洗米时间，煮米温度、煮米时间、蒸米时间、等参数，储水腔室32发热管72运作开始预热，使得储水腔本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种滚筒蒸饭机，设有机架(1)，其特征在于：机架(1)上设有滚筒蒸煮机构(2)，滚筒蒸煮机构(2)上方固定设置有储存机构(3)，所述储存机构(3)后方设有连接机构(5)；所述滚筒蒸煮机构(2)设有滚筒(20)以及套设于滚筒(20)外侧的滚筒外箱(21)，所述滚筒外箱(21)与滚筒(20)共同形成有容置腔室(210)；所述滚筒(20)后端连接有轴(212)；所述轴(212)中间设有通孔(2120)，通孔(2120)与滚筒(20)相连通，所述连接机构(5)一端与储存机构(3)相连通，另一端与通孔(2120)相连通。2.根据权利要求1所述一种滚筒蒸饭机，其特征在于：所述滚筒蒸煮机构(2)后方设有驱动机构(4)；所述滚筒蒸煮机构(2)下方设有加热装置(6)，所述滚筒外箱(21)后端中间设置有轴承固定座(211)，所述轴(212)设置在轴承固定座(211)上。3.根据权利要求1所述一种滚筒蒸饭机，其特征在于：所述滚筒(20)上设有若干个微小通孔，所述滚筒(20)内还设有螺旋叶片(201)。4.根据权利要求1所述一种滚筒蒸饭机，其特征在于：所述储存机构(3)上设有储米腔室(31)与储水腔室(32)，所述连接机构(5)设有电磁三通阀(50)，电磁三通阀(50)左侧设有出料管(51)，右侧设有出水管(52)，所述电磁三通阀(50)下方设有连接管(53)，所述出料管(51)与储米腔室(31)下端相连通，所述出水管(52)与储水腔室(32)下端相连通，所述连接管(53)与通孔(2120)相连通。5.根据权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：符建敏，
申请(专利权)人：东莞市科越电子科技有限公司，
类型：新型
国别省市：