发酵液中β-葡聚糖酶的泡沫分离方法技术

发酵液中β

【技术实现步骤摘要】
发酵液中
β
‑
葡聚糖酶的泡沫分离方法


[0001]本专利技术属于泡沫分离
，具体是涉及利用SDS作为起泡剂的一种发酵液中β
‑
葡聚糖酶的泡沫分离方法。

技术介绍

[0002]β
‑
葡聚糖酶可以催化β
‑
葡聚糖的分解，在酵母、真菌和谷物的细胞壁中以结构元素存在。β
‑
葡聚糖酶可分为四类，其中最受瞩目研究的是β
‑
1,3
‑
1,4
‑
葡聚糖酶(Yang S Q,Yan Q J,Jiang Z Q,et al.Biochemical characterization of a novel thermostable beta
‑
1,3
‑
1,4
‑
glucanase(Lichenase)from Paecilomyces thermophila[J].Journal of Agricultural and Food Chemistry,200本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.发酵液中β
‑
葡聚糖酶的泡沫分离方法，其特征在于包括以下步骤：1)发酵罐发酵生产β
‑
葡聚糖酶，得到β
‑
葡聚糖酶发酵液；2)将步骤1)所得β
‑
葡聚糖酶发酵液配制成不同浓度的β
‑
葡聚糖酶溶液，测定β
‑
葡聚糖酶起泡能力与泡沫稳定性；3)检查泡沫分离装置气密性，将发酵液引入泡沫分离装置的气浮管中；4)打开气瓶主阀和减压阀，调节转子流量计，将分离气速调整至所需值，向发酵液中通入空气，气体抵达气浮管的底部，在气体分布器上均匀分布并向上输送，从而带动分离泡沫发生管内的溶液溶质，气泡最终由气浮管顶端排出，并收集到泡沫收集烧杯中，测定泡沫液中的β
‑
葡聚糖酶的浓度和酶活，并计算泡沫分离的回收率和酶活富集比。2.如权利权利要求1所述发酵液中β
‑
葡聚糖酶的泡沫分离方法，其特征在于在步骤1)中，所述发酵罐采用Minifors 2台式标准发酵罐。3.如权利权利要求1所述发酵液中β
‑
葡聚糖酶的泡沫分离方法，其特征在于在步骤1)中，所述发酵采用重组毕赤酵母，培养基为BMGY培养基。4.如权利权利要求1所述发酵液中β
‑
葡聚糖酶的泡沫分离方法，其特征在于在步骤1)中，所述发酵罐的参数设置为，前期：温度30℃，搅拌速度800～1000rpm，通气4L
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min
‑1；诱导产酶期：发酵温度为25～30℃，流加甲醇诱导发酵108～120h；优选，前期：温度30℃，搅拌速度800rpm，通气4...

【专利技术属性】
技术研发人员：邵文尧，秦宇航，林滢，陈国玺，
申请(专利权)人：厦门大学，
类型：发明
国别省市：