一种运用陶瓷涂料的刀具制造技术

本实用新型专利技术属于厨刀技术领域，尤其是一种运用陶瓷涂料的刀具，包括刀体，所述刀体包括刀刃和刀背，所述刀背的侧壁表面固定连接有抗菌层，所述抗菌层的表面固定连接有渗透层，所述渗透层的表面固定连接有阻燃层，所述阻燃层的表面开设有渗透孔，所述渗透孔在阻燃层的表面呈网格状分布。该运用陶瓷涂料的刀具，通过设置在刀体的陶瓷涂层内设置抗菌层，利用陶瓷涂层增加刀背侧壁表面耐磨性能，通过碘沉淀的抗菌层进行刀体的抗菌保护，并在抗菌层的表面包裹渗透层降低抗菌层内的碘元素的扩散速率，同时在阻燃层和耐磨层的表面均开设渗透孔，进而进行碘元素的定向扩散，从而使得具有便于增加刀具耐磨性能的同时增加刀具的抗菌性能的特点。特点。特点。

【技术实现步骤摘要】
一种运用陶瓷涂料的刀具


[0001]本技术涉及厨刀
，尤其涉及一种运用陶瓷涂料的刀具。

技术介绍

[0002]随着人类文明的进步，青铜刀、铁刀、钢刀、不锈钢刀，甚至是小众的陶瓷刀，这些工具刀陆续出现在人类的厨房中，伴随美食文化的发展，从单纯的烹饪工具，日渐演变成兼具使用和艺术价值的家居用品。厨刀的分类和功能也越来越细化，从一把厨刀打天下的时代，发展成为今天专刀专用的组合刀具时代；
[0003]现有的刀具在对食材中的骨头进行切割时，断裂的骨头不仅会将刀具的表面划伤，同时还会有食材的残留，残留的食材碎屑不彻底清洗的话会在刀具的表面滋生细菌，从而影响食品安全。

技术实现思路

[0004]基于现有的刀具表面不便于同时应对磨损和细菌滋生的技术问题，本技术提出了一种运用陶瓷涂料的刀具。
[0005]本技术提出的一种运用陶瓷涂料的刀具，包括刀体，所述刀体包括刀刃和刀背，所述刀背的侧壁表面固定连接有抗菌层，所述抗菌层的表面固定连接有渗透层，所述渗透层的表面固定连接有阻燃层，所述阻燃层的表面开设有渗透孔，所述渗透孔在阻燃层的表面本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种运用陶瓷涂料的刀具，包括刀体，其特征在于：所述刀体包括刀刃（1）和刀背（2），所述刀背（2）的侧壁表面固定连接有抗菌层（3），所述抗菌层（3）的表面固定连接有渗透层（4），所述渗透层（4）的表面固定连接有阻燃层（5），所述阻燃层（5）的表面开设有渗透孔（6），所述渗透孔（6）在阻燃层（5）的表面呈网格状分布，所述渗透孔（6）的内壁滑动插接有阻碍柱（7），所述刀背（2）的侧壁表面固定连接有耐磨层（8），所述阻碍柱（7）的表面与耐磨层（8）的表面插接。2.根据权利要求1所述的一种运用陶瓷涂料的刀具，...

【专利技术属性】
技术研发人员：贺向鹏，沈跃中，徐常敏，
申请(专利权)人：浙江丽瓷新材料科技有限公司，
类型：新型
国别省市：