【技术实现步骤摘要】
一种灌装预调食品用包装罐灭菌装置
[0001]本技术涉及灭菌箱
,具体为一种灌装预调食品用包装罐灭菌装置。
技术介绍
[0002]食品杀菌技术是指将密封于弹性容器内的食品置于水或其它液体作为传压介质的压力系统中,经100MPa以上的压力处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用。它通常在室温或较低的温度下进行,在一定高压下食品蛋白质变性、淀粉糊化、酶失活,生命停止活动,细菌等微生物被杀死。主要适用于各种饮料、流质食品、调味品及其他各种包装的固体食品,大多数包装罐在装入食品前需要进行灭菌处理,尤其是一种灌装预调食品用包装罐灭菌装置必不可少。
[0003]现有的一篇专利申请号为201911199991.X的一种罐头食品加工用灭菌装置,说明书指出“包括箱体,所述箱体的一侧设置有支撑板,且箱体的另一侧设置有电源开关,所述支撑板的上方设置有减速马达,所述减速马达的一侧转动连接有转轴,且转轴延伸至箱体的内部,所述转轴远离减速马达的一侧设置有第一连接板,所述第一连接板的一侧设置有固定板,所述固定板的一侧设置有第二连接板 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种灌装预调食品用包装罐灭菌装置,其特征在于:包括灭菌箱(1)和紫外线灭菌装置(2),所述灭菌箱(1)内设有传动装置(5),包装罐可匀速的在传动装置(5)上旋转,从而使得紫外线灭菌装置(2)可对包装罐灭菌。2.根据权利要求1所述的一种灌装预调食品用包装罐灭菌装置,其特征在于:所述传动装置(5)包括伺服电机(51),所述伺服电机(51)内有转动杆(52),所述转动杆(52)一侧设有从动杆(54),所述转动杆(52)与从动杆(54)之间通过传送带一(53)相连,伺服电机(51)可带动转动杆(52)转动从而使得从动杆(54)转动,所述从动杆(54)一侧设有从动轮(55),从动轮(55)设有若干组,从动轮(55)之间通过传送带二(56)相连,所述从动轮(55)一侧设有滚动杆(58),所述滚动杆(58)表面开设有凹槽(59),所述传送带二(56)外...
【专利技术属性】
技术研发人员:叶林峰,何聪,崔金俊,彭勇,周湘蓉,叶建冬,
申请(专利权)人:长沙新润食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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