一种压面皮机制造技术

本发明专利技术公开了一种压面皮机，包括基座、调节机构和压面机构，基座设置有第一压板和支撑部件；调节机构中，第一连杆和第二连杆均铰接于支撑部件，第三连杆的两端分别与第一连杆和第二连杆铰接，第三连杆竖直设置，第三连杆两端的铰接点与支撑部件的两个铰接点连接形成虚拟平行四边形，驱动器用于驱动第一连杆转动；压面机构中，压把组件分别与第一连杆和第二连杆铰接，压把组件的两个铰接点与支撑部件的两个铰接点连接形成虚拟平行四边形，第二压板固定于压把组件且位于第一压板的上方，压把组件用于打开或下压第二压板。本发明专利技术能够压制多种厚度规格的面皮，且每块面皮的厚度分布均匀，口感好。口感好。口感好。

【技术实现步骤摘要】
一种压面皮机


[0001]本专利技术涉及食品加工设备
，尤其是涉及一种压面皮机。

技术介绍

[0002]比萨饼是一种深受人们喜爱的食品之一，其中，饼底可通过传统的手抛工艺或机器压制的方式实现成型，传统的手抛工艺观赏性好，适合招揽顾客，但饼底存在厚薄不均、外观不平整的缺点，影响口感和卖相，而现有的压面皮机在调节上下两个压板的距离时，随着距离的增大，上压板会逐渐趋向倾斜的状态，导致压面皮时面皮的厚度不均匀，影响口感。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术提供一种压面皮机，能够压制多种厚度规格的面皮，且每块面皮的厚度分布均匀，口感好。
[0004]根据本专利技术实施例的一种压面皮机，包括：基座，设置有第一压板和支撑部件；调节机构，包括第一连杆、第二连杆、第三连杆和驱动器，所述第一连杆和所述第二连杆均铰接于所述支撑部件，所述第三连杆的两端分别与所述第一连杆的端部和第二连杆的端部铰接，所述第三连杆竖直设置，所述第三连杆两端的铰接点与所述支撑部件上的两个铰接点连接形成虚拟平行四边形，所述驱动器的一端与所述第一连杆连接，另一端与所述基座连接，所述驱动器用于驱动所述第一连杆绕所述第一连杆与所述支撑部件的铰接点转动；压面机构，包括第二压板和压把组件，所述压把组件分别与所述第一连杆和第二连杆铰接，所述压把组件的两个铰接点与所述支撑部件上的两个铰接点连接形成虚拟平行四边形，所述第二压板固定连接于所述压把组件，所述第二压板位于所述第一压板的上方且与所述第一压板配合，所述压把组件用于打开或下压所述第二压板。
[0005]上述技术方案至少具有如下有益效果：得益于具有平行四边形结构的调节机构，下压至极限位置时，驱动器驱动第一连杆绕第一连杆与支撑部件的铰接点转动时，能够带动第二压板沿上下方向移动，即调节第二压板与第一压板之间的距离，从而能够根据实际需求压制出不同厚度规格的面皮，调节过程中，第二压板与第一压板始终保持平行，因此，每次压制的面皮的厚度分布均匀，有效提升采用该种面皮制作的比萨饼的口感。
[0006]根据本专利技术的一些实施例，所述第一连杆、所述第二连杆、所述第三连杆和所述支撑部件均对称设置有两组。
[0007]根据本专利技术的一些实施例，所述驱动器设置为调节丝杆，所述第一连杆转动连接有压轴，所述压轴的转动轴和所述第一连杆与所述支撑部件的铰接点的转动轴平行，所述压轴设置有与所述调节丝杆配合的螺孔，所述基座设置有通孔，所述调节丝杆的端部穿设于所述通孔并连接有螺母，所述通孔的直径大于所述调节丝杆的外径且小于所述螺母的外径。
[0008]根据本专利技术的一些实施例，所述调节丝杆的顶部设置有调节旋钮，所述调节旋钮
的外径大于所述调节丝杆的外径。
[0009]根据本专利技术的一些实施例，所述压把组件包括第四连杆、第五连杆和第六连杆，所述第四连杆的一端与第二连杆的端部铰接，另一端与所述第五连杆的一端铰接，所述第五连杆的另一端与所述第六连杆的一端铰接，所述第六连杆的另一端与所述第一连杆的端部铰接，所述第六连杆背离所述第一连杆的一端设置有压臂，所述压臂能够带动所述第四连杆转动，所述第二压板固定连接于所述第四连杆。
[0010]根据本专利技术的一些实施例，所述压臂连接有调节螺钉，所述调节螺钉的端部能够抵接于所述第四连杆。
[0011]根据本专利技术的一些实施例，所述压臂设置有把手。
[0012]根据本专利技术的一些实施例，所述把手与所述压臂垂直，且所述把手的两端向外延伸。
[0013]根据本专利技术的一些实施例，所述第四连杆设置有限位杆，所述限位杆位于靠近所述第二连杆的一端，所述基座设置有与所述限位杆配合的限位槽。
[0014]根据本专利技术的一些实施例，所述第一压板和所述第二压板均设置有加热板。
[0015]本专利技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本专利技术的实践了解到。
附图说明
[0016]本专利技术的上述和/或附加方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：
[0017]图1为本专利技术实施例中压面皮机下压至极限位置时的结构示意图；
[0018]图2为本专利技术实施例中压面皮机的剖视图；
[0019]图3为本专利技术实施例中压面皮机打开状态的结构示意图。
[0020]附图标记：
[0021]基座100，第一压板110，加热板111，支撑部件120，固定板130，通孔131，限位槽140；
[0022]调节机构200，第一连杆210，第二连杆220，第三连杆230，调节丝杆240，压轴250，螺孔251，螺母260，调节旋钮270；
[0023]压面机构300，第二压板310，压把组件320，第四连杆321，第五连杆322，第六连杆323，压臂324，调节螺钉325，把手326，限位杆327。
具体实施方式
[0024]本部分将详细描述本专利技术的具体实施例，本专利技术之较佳实施例在附图中示出，附图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述，使人能够直观地、形象地理解本专利技术的每个技术特征和整体技术方案，但其不能理解为对本专利技术保护范围的限制。
[0025]在本专利技术的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。
[0026]在本专利技术的描述中，若干的含义是一个或者多个，多个的含义是两个以上，大于、小于、超过等理解为不包括本数，以上、以下、以内等理解为包括本数。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。
[0027]本专利技术的描述中，除非另有明确的限定，设置、安装、连接等词语应做广义理解，所属
技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词语在本专利技术中的具体含义。
[0028]参照图1至图3，本专利技术的实施例提供一种压面皮机，包括基座100，基座100设置有两个支撑部件120以及水平布置的第一压板110，第一压板110的外形设置为圆形，满足圆形比萨饼的压制要求，支撑部件120设置为竖直布置的支撑板，两个支撑部件120沿左右方向对称设置，基座100上还设置有调节机构200，具体地，调节机构200包括第一连杆210、第二连杆220、第三连杆230和驱动器，第一连杆210、第二连杆220和第三连杆230均设置有两个且均沿左右方向对称设置于两个支撑部件120之间；同一侧上，第一连杆210的中部和第二连杆220的中部均铰接于支撑部件120，且第一连杆210与支撑部件120的铰接点位于第二连杆220与支撑部件120的铰接点的正上方，第一连杆210与第二连杆220平行，第三连杆230的两端本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种压面皮机，其特征在于，包括：基座，设置有第一压板和支撑部件；调节机构，包括第一连杆、第二连杆、第三连杆和驱动器，所述第一连杆和所述第二连杆均铰接于所述支撑部件，所述第三连杆的两端分别与所述第一连杆的端部和第二连杆的端部铰接，所述第三连杆竖直设置，所述第三连杆两端的铰接点与所述支撑部件上的两个铰接点连接形成虚拟平行四边形，所述驱动器的一端与所述第一连杆连接，另一端与所述基座连接，所述驱动器用于驱动所述第一连杆绕所述第一连杆与所述支撑部件的铰接点转动；压面机构，包括第二压板和压把组件，所述压把组件分别与所述第一连杆和第二连杆铰接，所述压把组件的两个铰接点与所述支撑部件上的两个铰接点连接形成虚拟平行四边形，所述第二压板固定连接于所述压把组件，所述第二压板位于所述第一压板的上方且与所述第一压板配合，所述压把组件用于打开或下压所述第二压板。2.根据权利要求1所述的一种压面皮机，其特征在于：所述第一连杆、所述第二连杆、所述第三连杆和所述支撑部件均对称设置有两组。3.根据权利要求1所述的一种压面皮机，其特征在于：所述驱动器设置为调节丝杆，所述第一连杆转动连接有压轴，所述压轴的转动轴和所述第一连杆与所述支撑部件的铰接点的转动轴平行，所述压轴设置有与所述调节丝杆配合的螺孔，所述基座设置有通孔，所述调节丝杆的端部穿设于所述通...

【专利技术属性】
技术研发人员：何伟洪，植中洪，
申请(专利权)人：江门市米道科技有限公司，
类型：发明
国别省市：