一种共生菌组合发酵物及其制备方法和应用技术

本发明专利技术提供了一种共生菌组合发酵物及其制备方法和应用，所述共生菌包括如下组分：裂裥菌、嗜热栖热菌、酵母菌和乳酸杆菌；所述发酵的原料包括大米、川谷籽、人参、覆盆子和巨藻。本发明专利技术的制备方法通过三次组合发酵工艺，成功得到了活性较高的共生菌组合发酵物。当本发明专利技术提供的共生菌组合发酵物应用于护肤品后，会赋予护肤品美白提亮、抗氧化抗皱、保湿、舒缓消炎等功效。等功效。

【技术实现步骤摘要】
一种共生菌组合发酵物及其制备方法和应用


[0001]本专利技术属于化妆品
，涉及一种共生菌组合发酵物及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]生物发酵原料在皮肤护理制剂包括化妆品领域的应用越来越多，近两年酵素化妆品受到了消费者的追捧。发酵是纯生物的过程，中间没有任何化工成分的添加。发酵让活性物质更加容易溶出，通过发酵将全部活性成分提取出来，会产生新的营养素，让营养成分更加均衡，使营养成分小分子化，活性更强，可被皮肤快速吸收。发酵微生物中本身含有很多酶类和微量元素，有补充增效作用。符合消费者对于“天然、健康、高效”护肤品的期待。
[0003]酵母菌是目前应用在化妆品发酵原料领域最多的菌株，酵母提取物具有天然、安全、强效的保湿功效。酵母细胞中含有丰富的天然保湿因子(NMF)，如氨基酸、肽类、钠、钾、镁等矿物元素。嗜热栖热菌(ThermusThermophilus)是一种耐热菌，能产生热稳定性的超氧化物歧化酶(SOD)和B族维生素。超氧化物歧化酶可以将O2氧化成H2O2，避免生物体被氧化损伤，起到皮肤抵抗自由基侵害，延缓衰老的功效。B族维生素可以减轻皮肤炎症反应，抵抗日光的损害，促进细胞再生，B族维生素还是很多酶和辅助酶分子结构的一部分，可促进氨基酸的代谢以保持皮肤健康。
[0004]CN109276486A公开了一种保湿抗衰老的酵母发酵提取物的复合物及其制备方法，该发酵复合物由以下成分组成：酵母发酵产物提取物、酵母菌川谷籽发酵产物滤液、余量为酵母菌昆布糖发酵产物，其中酵母发酵产物提取物占组合物总重量配比为20-30％，酵母菌川谷籽发酵产物滤液占组合物总重量配比为20-30％，余量为酵母菌昆布糖发酵产物，该专利申请虽然提取了川谷籽和昆布的部分活性，但是提取效率不高。CN104586735A公开了一种干酪乳杆菌发酵大米制备发酵产物滤液的方法及其应用，该方法首先对培养基加热灭菌，而后将干酪乳杆菌接种到培养基中，再发酵，过滤，得到发酵产物滤液，随后调节发酵产物滤液的pH值，灭菌，得到发酵产物滤液；该专利申请提供的发酵方法同样存在着提取效率较低，大部分活性物质并不能发挥其作用。
[0005]因此，需要开发一种发酵滤液具有较高的活性，可以发挥有益的功效。

技术实现思路

[0006]本专利技术的目的在于提供一种共生菌组合发酵物及其制备方法和应用。本专利技术提供的共生菌组合发酵物具有较高的生物活性，更易被皮肤吸收，对皮肤的改善效果更优异。本专利技术的共生菌组合发酵物用于护肤品中，可以修复皮肤屏障，改善皮肤细纹、干纹，提升皮肤弹性，并且还具有保湿、舒缓、消炎、抗氧化抗皱和美白提亮等功效。
[0007]为达此目的，本专利技术采用以下技术方案：
[0008]第一方面，本专利技术提供了一种共生菌组合发酵物，所述共生菌包括如下组分：裂裥菌、嗜热栖热菌、酵母菌和乳酸杆菌；
[0009]所述发酵的原料包括大米、川谷籽、人参、覆盆子和巨藻。
[0010]本专利技术通过利用共生菌组合发酵大米、川谷籽、人参、覆盆子和巨藻五种物质，相比于单一菌种进行单一物质的发酵，本专利技术的共生菌组合发酵，各菌种之间协同增效，可以起到互相诱导活化的作用，可以显著提高发酵产物的活性。
[0011]在本专利技术中，人参发酵物具有增强皮肤免疫力，可以激发皮肤防御、抗光老化、舒缓止痒，促进皮肤生态修复，可以消炎、调节皮肤炎症因子；加快皮肤表皮修复与重建；促进皮肤真皮组织再生，而覆盆子具有抗菌，抗敏修复皮肤红斑过敏的功效；巨藻也具有舒缓抗刺激的特点，三者协同增效，可以修复皮肤屏障提高皮肤的免疫力和耐受力；同时，大米发酵物具有保湿美白去皱的功效，川谷籽发酵物具有抗氧化，美白，抑制黑色素合成，美白淡斑的功效；同时可以促进肌肤新陈代谢、抵抗衰老，保湿润肤；并且巨藻也具有抑制金属蛋白酶表达的特点，因此大米、川谷籽、人参和巨藻协同增效，可以使本专利技术提供的发酵物具有美白提亮、抗氧化抗皱、保湿、舒缓消炎等功效。
[0012]本专利技术所述的发酵的原料指的是在已经具有足够数量和活性的菌种中加入的待发酵的原料，至于对于菌种的培养增菌活化等过程所采用的培养基，可选用现有技术中常用的培养基。
[0013]在本专利技术中，所述大米、川谷籽和人参的质量比为(40-60):(40-60):1。
[0014]所述40-60可以是42、44、45、46、48、50、52、54、55、56、58等。
[0015]所述40-60可以是42、44、45、46、48、50、52、54、55、56、58等。
[0016]优选地，所述覆盆子、巨藻和人参的质量比为(20-30):(20-30):1。
[0017]所述20-30可以是22、24、25、26、28等。
[0018]所述20-30可以是22、24、25、26、28等。
[0019]优选地，所述嗜热栖热菌、酵母菌和乳酸杆菌的质量比为(3-9):(2-5):(1-3)，进一步优选3:2:1。
[0020]所述3-9可以是3.5、4、4.5、5、5.5、6、6.5、7、7.5、8、8.5等。
[0021]所述2-5可以是2.2、2.5、2.8、3、3.2、3.5、3.8、4、4.2、4.5、4.8等。
[0022]所述1-3可以是1.2、1.4、1.5、1.6、1.8、2、2.2、2.4、2.6、2.8等。
[0023]当本专利技术的菌种质量比在上述范围内时，最后发酵产物的活性最佳，任何一种菌种的含量不在本专利技术限定范围内时，最后发酵物的活性会稍有降低。
[0024]优选地，所述嗜热栖热菌、酵母菌和乳酸杆菌的质量和为所述大米、川谷籽、人参、覆盆子和巨藻的质量和的10-15％，例如10.5％、11％、11.5％、12％、12.5％、13％、13.5％、14％、14.5％等。
[0025]当菌种添加量过低时，无法达到较好的发酵效果，当菌种添加过量是，在一定的发酵时间内，可能会由于菌种量过高，培养液无法满足菌种代谢，而导致菌种之间的相互竞争，反而会导致发酵物活性较低。
[0026]优选地，所述裂褶菌的质量为所述大米、川谷籽、人参、覆盆子和巨藻的质量和的10-15％，例如10.5％、11％、11.5％、12％、12.5％、13％、13.5％、14％、14.5％等。
[0027]对于裂裥菌而言，其有效成分主要为裂裥菌素，其具有较好的保湿效果，其添加量若过高，同样会导致菌群之间的相互竞争，进而导致裂褶菌素的含量较少，而其添加量过少也同样会导致裂褶菌素的含量较少，使共生菌组合发酵物的保湿效果降低。
[0028]本专利技术的大米、川谷籽、人参、覆盆子和巨藻可以是现有技术中对于护肤化妆品中
常用的原材料，大米分为籼米、粳米、粘米几种，也可以是糙米、精米、加工米等，均可以应用于本专利技术，川谷籽，也称为薏苡仁、薏仁等，人参可以选择长白山人参等，也可以选择白参。本专利技术的覆盆子可以为安徽、江苏、浙江等地的覆盆子，所述巨藻可以为山东长岛县提供的巨藻。
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种共生菌组合发酵物，其特征在于，所述共生菌包括如下组分：裂裥菌、嗜热栖热菌、酵母菌和乳酸杆菌；所述发酵的原料包括大米、川谷籽、人参、覆盆子和巨藻。2.根据权利要求1所述的共生菌组合发酵物，其特征在于，所述大米、川谷籽和人参的质量比为(40-60):(40-60):1；优选地，所述覆盆子、巨藻和人参的质量比为(20-30):(20-30):1；优选地，所述嗜热栖热菌、酵母菌和乳酸杆菌的质量比为(3-9):(2-5):(1-3)，进一步优选3:2:1。3.根据权利要求1或2所述的共生菌组合发酵物，其特征在于，所述嗜热栖热菌、酵母菌和乳酸杆菌的质量和为所述大米、川谷籽、人参、覆盆子和巨藻的质量和的10-15％；优选地，所述裂褶菌的质量为所述大米、川谷籽、人参、覆盆子和巨藻的质量和的10-15％。4.根据权利要求1-3中的任一项所述的共生菌组合发酵物，其特征在于，所述大米选自籼米、粳米或粘米中的任意一种或至少两种的组合，进一步优选籼米；优选地，所述人参选自野山参、林下参、移山参、池底参、园参、高丽参、花旗参或西洋参中的任意一种或至少两种的组合；优选地，所述人参选自白参。5.根据权利要求1-4中的任一项所述的共生菌组合发酵物，其特征在于，所述酵母菌选自啤酒酵母、葡萄汁酵母、汉逊酵母、球拟酵母、假丝酵母、毕赤氏酵母或红酵母中的任意一种或至少两种的组合，进一步优选啤酒酵母；优选地，所述乳酸杆菌选自干酪乳酸杆菌、保加利亚乳酸杆菌、嗜酸乳酸杆菌或嗜热乳酸杆菌中的任意一种或至少两种的组合，进一步优选嗜酸乳酸杆菌。6.根据权利要求1-5中的任一项所述的共生菌组合发酵物的制备方法，其特征在于，所述制备方...

【专利技术属性】
技术研发人员：龚德明，范玉菡，温伟红，莫霖霭，
申请(专利权)人：广州留今科学研究有限公司，
类型：发明
国别省市：