一种低热量黄金蛋糕切割机制造技术

本实用新型专利技术涉及蛋糕切割设备技术领域，具体涉及一种低热量黄金蛋糕切割机，其特征在于其结构包括：框架、横向切割装置、方形切割装置和圆形切割装置，所述横向切割装置、方形切割装置和圆形切割装置设于框架的内部，所述横向切割装置的结构包括：第一滑动轨道、滑动板、横向切刀架、横向切刀、支撑板和第二滑动轨道，所述方形切割装置的结构包括：第一气缸、第一继电器、方形连接板、方形刀架和第一切刀组，所述圆形切割组件包括：第二气缸、第二继电器、圆形连接板、圆形刀架和第二切刀组；上述的一种低热量黄金蛋糕切割机，可以用于不同形状的蛋糕进行切块处理，且横向切割装置可以对需要分层的蛋糕进行分层处理，提高了蛋糕切割机的利用率。率。率。

【技术实现步骤摘要】
一种低热量黄金蛋糕切割机


[0001]本技术涉及蛋糕切割设备
，具体的涉及一种低热量黄金蛋糕切割机。

技术介绍

[0002]蛋糕是一种面食，通常是甜的，典形的蛋糕是以烤的方式制作出来的，蛋糕的材料主要宝龙了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、粘合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或认真牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)、液体(牛奶、水或果汁)、香精和发酵剂(例如酵母或发酵粉)，大部分蛋糕在食用前需要对其进行切割，切割一个蛋糕的工作量较小，但是在一些蛋糕需求量大的场合，需要切割大量的蛋糕，如果只依靠人工进行操作，效率较低。
[0003]为解决该问题，授权公开号为CN211932333U的技术专利提供了一种高效超声波蛋糕切割机，包括：机架、蛋糕座、第一驱动组件、第一滑动座、第二驱动组件、第二滑动座、第三驱动组件和超声波切割组件，所述蛋糕座和第一驱动组件安装在机架上，第一驱动组件和蛋糕座连接，第一滑动座和机架前后滑动连接，第二驱动组件安装在机架上且与第一滑动座连接，第二滑动座左右滑动安装在第一滑动座上，第三本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种低热量黄金蛋糕切割机，其结构包括框架(1)和横向切割装置(2)，其特征在于还包括：方形切割装置(3)和圆形切割装置(4)，所述框架(1)为五面体的中空长方体，前侧的一面为开口端(11)，所述横向切割装置(2)、方形切割装置(3)和圆形切割装置(4)设于框架(1)的内部，其中横向切割装置(2)位于框架(1)的右侧，方形切割装置(3)和圆形切割装置(4)位于框架(1)的上部，所述横向切割装置(2)的结构包括：第一滑动轨道(21)、滑动板(22)、横向切刀架(23)、切刀(24)、支撑板(25)和第二滑动轨道(26)，所述方形切割装置(3)的结构包括：第一气缸(31)、第一继电器(32)、方形连接板(33)、方形刀架(34)和第一切刀组(35)，所述圆形切割装置(4)的结构包括：第二气缸(41)、第二继电器(42)、圆形连接板(43)、圆形刀架(44)和第二切刀组(45)。2.根据权利要求1所述的一种低热量黄金蛋糕切割机，其特征在于：所述滑动板(22)呈长方体，设于框架(1)后板的内侧上，滑动板(22)的数量设有至少两个以上，呈竖向直线分布，每相邻两块滑动板(22)之间的间距一致，所述第一滑动轨道(21)设于框架(1)后板与滑动板(22)之间，所述滑动板(22)、第一滑动轨道(21)和第二滑动轨道(26)沿框架(1)的长度方向设置。3.根据权利要求1所述的一种低热量黄金蛋糕切割机，其特征在于：所述横向切刀架(23)的横截面呈7字形，放置于滑动板(22)上，竖向一截位于第一滑动轨道(21)内，横向一截朝框架(1)的开口端(11)放置，所述第二滑动轨道(26)的横截面呈凸字形，设于框架(1)底板的上端面、位于靠近开口端(11)侧。4.根据权利要求1所述的一种低热量黄金蛋糕切割机，其特征在于：所述支撑板(25)设于第二滑动轨道(26)内，呈竖向放置，支撑板(25)下端面的横截面与第二滑动轨道(26)的形状一致，所述切刀(24)朝框架(1)的宽度方向设置，一端与横向切刀架(23)进行连接固定，另一端固定于支撑板(25)的内侧端面上。5.根据权利要求1所述的一种低热量黄金蛋糕切割机，其特征在于：所述横向切刀架(23)和切刀(24)的数量设...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴文建，
申请(专利权)人：金冠健康产业股份有限公司，
类型：新型
国别省市：