一种泡菜加工用杀菌机制造技术

本实用新型专利技术公开一种泡菜加工用杀菌机，包括底座，所述底座的顶部通过安装块固定连接有套筒，所述套筒的内部转动连接有杀菌筒，并且套筒的外侧设置有杀菌机构，所述杀菌机构包括电机和磁块，所述磁块工设置有两个，并且两个磁块分别设置于套筒的两侧，所述电机固定于底座顶部的左侧，并且电机的输出轴固定有连接有主齿轮，所述主齿轮的顶部啮合有副齿轮，并且副齿轮的中部贯穿有转轴，所述转轴的右端固定有安装座，并且安装座的右侧与杀菌筒的左侧固定连接。本实用新型专利技术不仅杀菌效果较好，同时不影响食品的风味，该设备还可以起到暂时储存产品的作用，能够使车间的空间得到充分的利用。能够使车间的空间得到充分的利用。能够使车间的空间得到充分的利用。

【技术实现步骤摘要】
一种泡菜加工用杀菌机


[0001]本技术涉及写真机
，尤其涉及一种泡菜加工用杀菌机。

技术介绍

[0002]泡菜是一种风味独特的乳酸发酵蔬菜制品，原料多样，制作简便，成本低廉，食用方便，具有良好的感官品质和适宜的口味等优点，一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜，像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱等。
[0003]泡菜发酵完成之后需要进行包装然后进行售卖，在包装的前后都需要对其惊行消毒杀菌处理，现有技术一般是通过巴氏消毒法进行杀菌，但是其需要较高温度，可能会影响泡菜的风味，并且采用巴氏消毒法进行杀菌，一次不能进行大批量处理，效率较低。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种泡菜加工用杀菌机，以解决上述技术问题。
[0005]本技术为解决上述技术问题，采用以下技术方案来实现：
[0006]一种泡菜加工用杀菌机，包括底座，所述底座的顶部通过安装块固定连接有套筒，所述套筒的内部转动连接有杀菌筒，并且套筒的外侧设置有杀菌机构；
[0007]所述杀菌机构包括电机和磁块，所述磁块工设置有两个，并且两个磁块分别设置于套筒的两侧，所述电机固定于底座顶部的左侧，并且电机的输出轴固定有连接有主齿轮，所述主齿轮的顶部啮合有副齿轮，并且副齿轮的中部贯穿有转轴，所述转轴的右端固定有安装座，并且安装座的右侧与杀菌筒的左侧固定连接。
[0008]优选的：所述磁块的外侧固定有支撑块，并且支撑块的底部与底座的固定相固定。
[0009]优选的：所述套筒呈倾斜设置，两个所述磁块的磁极相反，并且两个磁块均呈弧形。
[0010]优选的：所述套筒的内径与杀菌筒的外径相适配，所述套筒右端的两侧均固定有挡板。
[0011]优选的：所述杀菌筒右端的中部设置有舱门，所述杀菌筒内壁的中部固定有隔板，所述隔板的高度为杀菌筒内径的三分之二。
[0012]优选的：所述套筒的顶部连通有进料嘴，所述杀菌筒的表面开设有与进料嘴相适配的进料槽。
[0013]本技术的有益效果是：
[0014]1、本技术，泡菜包装完成之后立即通过进料嘴投入杀菌筒内部，同时启动电机，电机带动主齿轮和副齿轮转动，从而带动转轴和杀菌筒转动，使得包装好的泡菜在两个磁块之间一直移动，在磁场的作用下起到杀菌的作用，通过磁力杀菌不仅效果较好，同时不影响食品的风味，该设备不仅可以起到杀菌的作用还可以起到暂时储存产品的作用，能够使车间的空间得到充分的利用。
[0015]2、本技术，设备运行时杀菌筒4的外壁与套筒的内壁之间想接触，两者之间碰
撞作用力较小，设备运行较为稳定，通过挡板1的设置，在杀菌筒 4转动时挡板可以带动杀菌筒内部的泡菜转动，避免杀菌筒4转速较低其内部的泡菜不会移动的情况发生。
附图说明
[0016]图1为本技术的主视剖面示意图；
[0017]图2为本技术的侧剖图；
[0018]图3为本技术的侧视图。
[0019]附图标记：1、底座；2、安装块；3、套筒；4、杀菌筒；5、电机；6、磁块；7、支撑块；8、主齿轮；9、副齿轮；10、转轴；11、安装座；12、挡板；13、舱门；14、隔板；15、进料嘴；16、进料槽。
具体实施方式
[0020]为了使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例和附图，进一步阐述本技术，但下述实施例仅仅为本技术的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其它实施例，都属于本技术的保护范围。
[0021]下面结合附图描述本技术的具体实施例。
[0022]实施例1
[0023]如图1
‑
3所示，一种泡菜加工用杀菌机，包括底座1，底座1的顶部通过安装块2固定连接有套筒3，套筒3的内部转动连接有杀菌筒4，并且套筒3的外侧设置有杀菌机构，杀菌机构包括电机5和磁块6，磁块6工设置有两个，并且两个磁块6分别设置于套筒3的两侧，电机5固定于底座1顶部的左侧，并且电机5 的输出轴固定有连接有主齿轮8，主齿轮8的顶部啮合有副齿轮9，并且副齿轮 9的中部贯穿有转轴10，转轴10的右端固定有安装座11，并且安装座11的右侧与杀菌筒4的左侧固定连接，磁块6的外侧固定有支撑块7，并且支撑块7的底部与底座1的固定相固定，杀菌筒4右端的中部设置有舱门13，杀菌筒4内壁的中部固定有隔板14，隔板14的高度为杀菌筒4内径的三分之二，套筒3的顶部连通有进料嘴15，杀菌筒4的表面开设有与进料嘴15相适配的进料槽16，具体使用时，在泡菜包装完成之后立即通过进料嘴15投入杀菌筒4内部，同时启动电机5，电机5带动主齿轮8和副齿轮9转动，从而带动转轴10和杀菌筒4转动，使得包装好的泡菜在两个磁块6之间一直移动，在磁场的作用下起到杀菌的作用，通过磁力杀菌不仅效果较好，同时不影响食品的风味，该设备不仅可以起到杀菌的作用还可以起到暂时储存产品的作用，能够使车间的空间得到充分的利用。
[0024]实施列2
[0025]如图1
‑
3所示：在其它部分均与实施例1相同的情况下，本实施例与实施例1的区别在于：套筒3呈倾斜设置，两个磁块6的磁极相反，并且两个磁块6 均呈弧形，套筒3的内径与杀菌筒4的外径相适配，套筒3右端的两侧均固定有挡板12，套筒3的内径与杀菌筒4的外径相适配可以确保设备运行时杀菌筒4的外壁与套筒3的内壁之间想接触，两者之间碰撞作用力较小，设备运行较为稳定，通过挡板12的设置，在杀菌筒4转动时挡板12可以带动杀菌筒4内部的泡菜转动，避免杀菌筒4转速较低其内部的泡菜不会移动的情况发生。
[0026]以上显示和描述了本技术的基本原理、主要特征和本技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述
的仅为本技术的优选例，并不用来限制本技术，在不脱离本技术精神和范围的前提下，本技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本技术范围内。本技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种泡菜加工用杀菌机，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的顶部通过安装块(2)固定连接有套筒(3)，所述套筒(3)的内部转动连接有杀菌筒(4)，并且套筒(3)的外侧设置有杀菌机构；所述杀菌机构包括电机(5)和磁块(6)，所述磁块(6)工设置有两个，并且两个磁块(6)分别设置于套筒(3)的两侧，所述电机(5)固定于底座(1)顶部的左侧，并且电机(5)的输出轴固定有连接有主齿轮(8)，所述主齿轮(8)的顶部啮合有副齿轮(9)，并且副齿轮(9)的中部贯穿有转轴(10)，所述转轴(10)的右端固定有安装座(11)，并且安装座(11)的右侧与杀菌筒(4)的左侧固定连接。2.根据权利要求1所述的一种泡菜加工用杀菌机，其特征在于：所述磁块(6)的外侧固定有支撑块(7)，并且支撑块(7)的底部与...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘兴旭，
申请(专利权)人：四川江中源食品有限公司，
类型：新型
国别省市：