用于鱼糜生产中的接鳞槽制造技术

本实用新型专利技术涉及鱼糜生产技术领域，公开了用于鱼糜生产中的接鳞槽，包括，倾斜设置的导水槽，导水槽的纵截面呈开口向上的圆弧形；过滤网，过滤网呈开口向上的圆弧形，过滤网活动位于导水槽的开口中，且过滤网与导水槽的内壁之间具有设定距离；第一连接条和第二连接条，第一连接条和第二连接条连接于过滤网的两侧，且第一连接条、第二连接条以及过滤网形成的纵截面为Ω形；连接环，连接环与第一连接条和第二连接条固定连接；第一支撑座和第二支撑座，第一支撑座和第二支撑座均连接于导水槽的两侧内壁，连接环转动连接于第一支撑座和第二支撑座。本实用新型专利技术能够减小清理难度。本实用新型专利技术能够减小清理难度。本实用新型专利技术能够减小清理难度。

【技术实现步骤摘要】
用于鱼糜生产中的接鳞槽


[0001]本技术涉及鱼糜生产
，特别涉及用于鱼糜生产中的接鳞槽。

技术介绍

[0002]鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。将鱼糜斩拌后，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体，此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。由于鱼糜制品调理简便，细嫩味美，又耐储藏，颇适合城市消费，这类制品即能大规模工厂化制造，又能家庭式手工生产。即可提高低值鱼的经济价值，又能为人民所接受，因而是一种很有发展前途的水产制品。
[0003]其中鱼糜生产的第一步是去除鱼鳞，目前虽然有专门去除鱼鳞的设备，但是由于自动去鱼鳞的设备价格高昂，且去除效果并不佳，所以一些产率较低的企业或资金吃紧的企业，大多还是采用人工去鱼鳞的方式。在人工去鱼鳞的时候，通常是并排设置两排操作台，工人在操作台上用刀去除鱼鳞；然后在两排加工台之间具有接鱼鳞的槽；在操作台上的鱼鳞到达一定量之后，用活动水龙头将操作台上的鱼鳞冲洗到接鳞槽中(通常也会对鱼进行初步的冲洗，然后在后续深度清洗的时候能够更容易进行)，这样操作台便于继续使用。其中接鳞槽通常都是双层的结构，上层为多孔状，用于滤出鱼鳞(以及鱼内脏)，然后下层为槽状，用于将冲洗的水流走；如此鱼鳞槽虽然能够较好的分离鱼鳞与废水，但是在清理鱼鳞的时候，由于鱼鳞容易粘附在过滤的结构上，所以导致清理较难以进行，清理难度大。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是提供用于鱼糜生产中的接鳞槽，旨在解决清理难度大的问题。
[0005]本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种用于鱼糜生产中的接鳞槽，包括，
[0006]倾斜设置的导水槽，所述导水槽的纵截面呈开口向上的圆弧形；
[0007]过滤网，所述过滤网呈开口向上的圆弧形，所述过滤网活动位于所述导水槽的开口中，且所述过滤网与所述导水槽的内壁之间具有设定距离；
[0008]第一连接条和第二连接条，所述第一连接条和所述第二连接条连接于所述过滤网的两侧，且所述第一连接条、所述第二连接条以及所述过滤网形成的纵截面为Ω形；
[0009]连接环，所述连接环与所述第一连接条和所述第二连接条固定连接；
[0010]第一支撑座和第二支撑座，所述第一支撑座和所述第二支撑座均连接于所述导水槽的两侧内壁，所述连接环转动连接于所述第一支撑座和所述第二支撑座；
[0011]所述过滤网包括有过滤状态和清洗状态；
[0012]当所述过滤网处于所述过滤状态时，所述过滤网开口向上，所述第一连接条抵触于所述第一支撑座的顶部，所述第二连接条抵触于所述第二支撑座的底部；
[0013]当所述过滤网处于所述清洗状态时，所述过滤网开口向下，所述第二连接条抵触
于所述第一支撑座的底部，所述第一连接条抵触于所述第二支撑座的顶部或高于所述第二支撑座。
[0014]本技术的进一步设置为：所述导水槽的内壁上倾斜设置有防护板，所述防护板位于所述第二支撑座的上方，当所述过滤网处于所述清洗状态时，所述第一连接条抵触于所述防护板的上侧。
[0015]本技术的进一步设置为：所述导水槽的底部设置有纵截面为开口向上的U字形的导流部，所述导流部与所述导水槽相通。
[0016]本技术的进一步设置为：所述过滤网的顶部设置有阻挡板，所述阻挡板的周缘连接于所述过滤网的内壁，所述导水槽的顶部设置有支撑板，所述支撑板的顶部高于所述导水槽，底部低于所述导流部，所述支撑板上开设有开口向下呈圆弧形的转动孔，所述阻挡板的侧部设置有穿过所述转动孔的转动柄。
[0017]本技术的进一步设置为：所述支撑板背离所述阻挡板的一侧设置有两对终止杆，两对所述终止杆位于所述转动孔的两端，每对所述终止杆均位于所述转动孔的两侧，所述转动柄上活动套接有活动筒，所述活动筒的内壁与所述转动柄的端部之间设置有弹性件，所述活动筒的两侧的外壁上设置有与所述活动筒相垂直的终止部，当所述过滤网处于所述过滤状态和所述清洗状态时，所述终止部分别抵触于两对所述终止杆的下侧。
[0018]本技术的进一步设置为：位于所述活动筒中的所述转动柄部分的纵截面为正方形，所述活动筒的内壁与所述转动柄纵截面呈正方形部分的形状相配合。
[0019]本技术的有益效果是：在使用的时候，过滤网是处于过滤状态，此时工人能够将冲洗的水以及位于水中的鱼鳞(和部分鱼内脏)冲入到过滤网中，并被过滤网进行过滤，其中多余的水通过过滤网后流入到导水槽中，并在导水槽倾斜形状的作用下向下流走，其中在导水槽的底部开有设置器皿或器皿结合管道的形式将多余的水导走进行后续处理，同时鱼鳞等停留在过滤网上，在过滤网的底端还可以设置相应的承接器皿，用于将从过滤网上滑落的鱼鳞等接住，同时承接器皿高于导水槽的底部，二者相互不影响。
[0020]然后在清理过滤网的时候，首先就直接通过刷子、刮板或笤帚等将过滤网中的鱼鳞扫入到承接器皿中；由于在过滤网上会有部分的残留物，此时首先移走承接器皿，然后转动连接环(具有多个，用于提高过滤网的位置稳定性)，使得过滤网达到清洗状态，此时的过滤网开口向下，然后工人在导水槽的底部再重新设置一个器皿，或直接使用承接器皿，之后采用水冲洗的方式，冲洗此时位于的过滤网的上表面，这样便能够很好的将残留物从过滤网上冲洗下来，最后冲洗下来的鱼鳞也可以流入到器皿中，进行后续处理；或者根据实际情，冲洗的水中由于只是含有少量的鱼鳞等，则也可以将水直接导入到用于承接导水槽中的器皿或管道中。
[0021]当过滤网被反向冲洗完成后，再次反向转动过滤网使得过滤网恢复到开口向上的过滤状态，便能够等待下次使用，简单方便。由于清洗过滤网上的鱼鳞等时只需转动过滤网后进行水冲洗即可，使得清洗的效果更好的同时，也使得清洗的难度更小。
附图说明
[0022]为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实
施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0023]图1是本技术用于鱼糜生产中的接鳞槽在过滤状态时一实施例的结构示意图一；
[0024]图2是图1中A部分的放大图；
[0025]图3是本技术用于鱼糜生产中的接鳞槽在过滤状态时一实施例的结构示意图二；
[0026]图4是图3中B部分的放大图；
[0027]图5是本技术用于鱼糜生产中的接鳞槽在清洗状态时一实施例的结构示意图；
[0028]图6是本技术用于鱼糜生产中的接鳞槽在清洗状态时一实施例的剖视图；
[0029]图7是本技术用于鱼糜生产中的接鳞槽中活动筒部分一实施例的剖视图。
[0030]图中，1、导水槽；2、过滤网；3、第一连接条；4、第二连接条；5、连接环；6、第一支撑座；7、第二支撑座；8、防护板；9、导流部；10、阻挡板；11、支本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于鱼糜生产中的接鳞槽，其特征在于：包括，倾斜设置的导水槽(1)，所述导水槽(1)的纵截面呈开口向上的圆弧形；过滤网(2)，所述过滤网(2)呈开口向上的圆弧形，所述过滤网(2)活动位于所述导水槽(1)的开口中，且所述过滤网(2)与所述导水槽(1)的内壁之间具有设定距离；第一连接条(3)和第二连接条(4)，所述第一连接条(3)和所述第二连接条(4)连接于所述过滤网(2)的两侧，且所述第一连接条(3)、所述第二连接条(4)以及所述过滤网(2)形成的纵截面为Ω形；连接环(5)，所述连接环(5)与所述第一连接条(3)和所述第二连接条(4)固定连接；第一支撑座(6)和第二支撑座(7)，所述第一支撑座(6)和所述第二支撑座(7)均连接于所述导水槽(1)的两侧内壁，所述连接环(5)转动连接于所述第一支撑座(6)和所述第二支撑座(7)；所述过滤网(2)包括有过滤状态和清洗状态；当所述过滤网(2)处于所述过滤状态时，所述过滤网(2)开口向上，所述第一连接条(3)抵触于所述第一支撑座(6)的顶部，所述第二连接条(4)抵触于所述第二支撑座(7)的底部；当所述过滤网(2)处于所述清洗状态时，所述过滤网(2)开口向下，所述第二连接条(4)抵触于所述第一支撑座(6)的底部，所述第一连接条(3)抵触于所述第二支撑座(7)的顶部或高于所述第二支撑座(7)。2.根据权利要求1所述的用于鱼糜生产中的接鳞槽，其特征在于：所述导水槽(1)的内壁上倾斜设置有防护板(8)，所述防护板(8)位于所述第二支撑座(7)的上方，当所述过滤网(2)处于所述清洗状态时，所述第一连接条(3)抵触...

【专利技术属性】
技术研发人员：漆梅芳，尹国华，尹平，
申请(专利权)人：华山科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：