一种酒精蒸馏塔及酒精蒸馏系统技术方案

本实用新型专利技术涉及化工设备技术领域，公开一种酒精蒸馏塔及酒精蒸馏系统。该酒精蒸馏塔包括蒸馏塔本体、进液管和第一填料层，进液管用于将外部原料导入蒸馏塔本体，第一填料层设置于蒸馏塔本体内部并位于进液管的出液口下方，第一填料层由多个布液器形成，多个布液器自上而下呈金字塔结构分布，每个布液器上设置有多个下液孔，底边设置有滴液锯齿，其中，金字塔结构是指在相邻两层布液器中，位于下一层的布液器比位于上一层的布液器多一个布液器，且位于下一层的布液器与位于上一层的布液器交错设置。该酒精蒸馏塔不易造成填料层堵塞，提高酒的质量和产量。酒精蒸馏系统包括所述的酒精蒸馏塔，该酒精蒸馏系统生产效率较高，生产成本较低。较低。较低。

【技术实现步骤摘要】
一种酒精蒸馏塔及酒精蒸馏系统


[0001]本技术涉及化工设备
，尤其涉及一种酒精蒸馏塔及酒精蒸馏系统。

技术介绍

[0002]目前市场上的白酒生产方式是将发酵好的酒糟导入蒸馏塔内，由塔底部产生水蒸汽，进行蒸馏提取酒糟中的酒精组分及香味组分。在蒸馏的过程中，由于底部水蒸汽的换热作用和推动作用，酒糟中的酒精组分和香味成分逐渐富集，形成酒蒸汽，并由塔底部向塔顶部逐层上升，其间酒精组分得到不断浓缩，与此同时，在酒糟中存在的大量醇溶性香味成分随着酒精组分的不断浓缩，而不断被提取出来。然而，由于现有的蒸馏塔内部填料段结构限制，固态酒糟疏松结构不一，局部密度不统一，水蒸汽或酒蒸汽由下而上的穿行方向和动力也不稳定，同时，由于人为操作因素容易导致酒糟压汽过深，即水蒸汽或酒蒸汽处于酒糟表面下方较深，以至于影响水蒸汽或酒蒸汽的均匀扩散和上升效果，所述各种情况都容易导致蒸馏塔内穿汽不均匀，以及穿汽的动力不稳定和局部穿汽过快或过慢的现象，以致达不到理想的酒精组分逐层均匀富集和提香的状态，导致酒精度数低、提香效率低，以及酒中香味成分杂味大等问题，严重地影响了酒的产量和质量。

技术实现思路

[0003]基于以上所述，本技术的目的在于提供一种酒精蒸馏塔及酒精蒸馏系统，不易造成填料层堵塞，且使得酒糟分布，酒蒸汽扩散均匀稳定，提高酒的质量和产量。
[0004]为达上述目的，本技术采用以下技术方案：
[0005]一种酒精蒸馏塔，包括蒸馏塔本体，还包括：
[0006]进液管，用于将外部原料导入所述蒸馏塔本体；/>[0007]第一填料层，设置于所述蒸馏塔本体内部并位于所述进液管的出液口下方，所述第一填料层由多个布液器形成，多个所述布液器自上而下呈金字塔结构分布，每个所述布液器上设置有多个下液孔，且底边设置有滴液锯齿；
[0008]其中，所述金字塔结构是指在相邻两层所述布液器中，位于下一层的所述布液器比位于上一层的所述布液器多一个所述布液器，且位于下一层的所述布液器与位于上一层的所述布液器交错设置。
[0009]作为一种酒精蒸馏塔的优选方案，所述金字塔结构的下方还设置有与所述金字塔结构底层相同数量的所述布液器。
[0010]作为一种酒精蒸馏塔的优选方案，位于下层的所述布液器的顶端与位于上层的所述布液器的底边连接。
[0011]作为一种酒精蒸馏塔的优选方案，所述布液器包括：
[0012]导流面，所述导流面上设置有多个所述下液孔；和
[0013]顺流裙边，连接于所述导流面的底边，所述顺流裙边和所述导流面之间形成空腔，所述滴液锯齿沿所述顺流裙边的底边均匀分布；
[0014]其中，所述导流面自上而下横截面积逐渐增大。
[0015]作为一种酒精蒸馏塔的优选方案，所述导流面设置为锥面或棱锥面。
[0016]作为一种酒精蒸馏塔的优选方案，位于同一层的相邻两个之间的所述布液器的所述顺流裙边无缝连接。
[0017]作为一种酒精蒸馏塔的优选方案，所述滴液锯齿的齿高取值范围为1.9cm
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2.1cm，齿距取值范围为1.9cm
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2.1cm，所述下液孔为圆孔，所述圆孔的直径取值范围为0.9cm
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1.1cm，相邻两个所述圆孔的间距取值范围为1.9cm
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2.1cm。
[0018]作为一种酒精蒸馏塔的优选方案，所述蒸馏塔本体内还设置有第二填料层，所述第二填料层设置于所述第一填料层的上方。
[0019]作为一种酒精蒸馏塔的优选方案，所述第二填料层包括填料架和填料块，所述填料块固定设置于所述填料架中。
[0020]一种酒精蒸馏系统，包括上述任一技术方案所述的酒精蒸馏塔。
[0021]本技术的有益效果为：
[0022]本技术提供一种酒精蒸馏塔，该酒精蒸馏塔包括蒸馏塔本体、进液管和第一填料层，第一填料层由多个自上而下呈金字塔结构分布的布液器形成，每个布液器上设置有多个均匀分布的下液孔，且底边设置有滴液锯齿。原料经由进液管进入蒸馏塔本体内部，原料从进液口的出液口向下流动过程中经过第一填料层均布落入塔底，由于第一填料层呈金字塔结构，原料经过层层布液器均布散开并与酒蒸汽进行气液热质交换，使得酒精组分和香味成分逐渐富集。在此过程中，由于布液器上设置有下液孔，原料中浓度较小的部分从下液孔向下均匀分布，浓度较大的部分顺着布液器表面流下，原料不易堵塞在第一填料层，无需经常更换或维修，且经过清洗后可以反复利用，从而能够提高生产效率和降低生产成本；原料顺着布液器表面流下后顺着滴液锯齿均匀向下分布，使得经过每层布液器的原料分布均匀，经过多层的布液器，原料在蒸馏塔内的分布面积达到最大，同时分布均匀，使得气液热质交换最大化，从而提高酒精组分的富集和提香效果，提高酒的质量和产量；同时还能够避免原料分布不均造成蒸馏塔塔底糊底，从而影响成产效率、破坏产品甚至损坏蒸馏塔等。
[0023]本技术还提供一种酒精蒸馏系统，该酒精蒸馏系统包括上述的酒精蒸馏塔。该酒精蒸馏系统生产效率较高，生产成本较低；且该酒精蒸馏系统产出的酒的质量和产量较高。
附图说明
[0024]为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案，下面将对本技术实施例描述中所需要使用的附图作简单的介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据本技术实施例的内容和这些附图获得其他的附图。
[0025]图1是本技术实施例提供的布液器的结构示意图；
[0026]图2是本技术实施例提供的酒精蒸馏塔的结构示意图；
[0027]图3是本技术实施例提供的酒精蒸馏系统的原理图。
[0028]图中：
[0029]1、蒸馏塔本体；2、进液管；20、喷淋头；
[0030]3、第一填料层；30、布液器；31、导流面；32、顺流裙边；301、下液孔；302、滴液锯齿；
[0031]4、第二填料层；5、原酒槽；6、进料泵；7、换热器；8、加热器；9、塔顶冷凝器；10、回流控制阀；11、成品酒槽；12、输料泵；13、进料调节阀；14、流量计；15、液位计、16、排脚调节阀；17、酒脚槽；18、输送泵。
具体实施方式
[0032]下面结合附图和实施例对本技术作进一步的详细说明。可以理解的是，此处所描述的具体实施例仅仅用于解释本技术，而非对本技术的限定。另外还需要说明的是，为了便于描述，附图中仅示出了与本技术相关的部分而非全部结构。
[0033]在本技术的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”、“固定”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以具本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酒精蒸馏塔，包括蒸馏塔本体(1)，其特征在于，还包括：进液管(2)，用于将外部原料导入所述蒸馏塔本体(1)；第一填料层(3)，设置于所述蒸馏塔本体(1)内部并位于所述进液管(2)的出液口下方，所述第一填料层(3)由多个布液器(30)形成，多个所述布液器(30)自上而下呈金字塔结构分布，每个所述布液器(30)上设置有多个下液孔(301)，且底边设置有滴液锯齿(302)；其中，所述金字塔结构是指在相邻两层所述布液器(30)中，位于下一层的所述布液器(30)比位于上一层的所述布液器(30)多一个所述布液器(30)，且位于下一层的所述布液器(30)与位于上一层的所述布液器(30)交错设置。2.根据权利要求1所述的酒精蒸馏塔，其特征在于，所述金字塔结构的下方还设置有与所述金字塔结构底层相同数量的所述布液器(30)。3.根据权利要求1所述的酒精蒸馏塔，其特征在于，位于下层的所述布液器(30)的顶端与位于上层的所述布液器(30)的底边连接。4.根据权利要求1所述的酒精蒸馏塔，其特征在于，所述布液器(30)包括：导流面(31)，所述导流面(31)上设置有多个所述下液孔(301)；和顺流裙边(32)，连接于所述导流面(31)的底边，所述顺流裙边(32)和所述导流面(31)之间形成空腔，所述滴液锯...

【专利技术属性】
技术研发人员：张振坤，吴建峰，季方，华建军，赵子剑，
申请(专利权)人：江苏今世缘酒业股份有限公司，
类型：新型
国别省市：