一种牛肉速冻加工设备制造技术

本实用新型专利技术提供一种牛肉速冻加工设备，涉及牛肉加工设备技术领域，该牛肉速冻加工设备包括放置框，所述放置框的一侧铰接有框盖，所述放置框的内部滑动连接有放置板，所述放置框的侧壁开设有位于放置板上方的横切槽，所述横切槽的内部设置有第一切割刀，所述第一切割刀的两端均设置有用于推送第一切割刀移动的第一伸缩部件，所述框盖的内部滑动连接有安装板，所述安装板的底部设置有用于推动安装板移动的第二伸缩部件；通过放置框的设置，能够较好的对牛肉进行横切，且按压机构的配合下，设备在进行牛肉竖向的切割时，切割便利切口较为平整，不会对导致切口两侧的牛肉翻卷变形，从而使后续的加工更加便利。而使后续的加工更加便利。而使后续的加工更加便利。

【技术实现步骤摘要】
一种牛肉速冻加工设备


[0001]本技术涉及牛肉加工设备
，具体是一种牛肉速冻加工设备。

技术介绍

[0002]牛肉为人们生活中广泛食用的肉类之一，牛肉在进行速冻加工时，为了增加速冻效果，节省冷冻所消耗的时间，通常会将大块的牛肉分切为小块进行冷冻储存。
[0003]在授权公告号为CN210184380U的中国专利中公开了一种和牛肉速冻加工设备，包括运输带、第一锥齿和储存箱体，所述运输带的正上方设置有加工箱体，且加工箱体的上表面安装有冷凝器，所述加工箱体的正上方设置有驱动电机，且驱动电机的输出端连接的第一旋转杆，所述第一锥齿安装在第一旋转杆外侧，且第一旋转杆的外侧连接有偏心轮，所述偏心轮的外侧嵌套有提拉杆，所述偏心轮的左侧设置有第二锥齿，采用偏心轮与提拉杆，通过偏心轮带动提拉杆进行反复提拉将牛肉等分切割，提升牛肉与冷空气的接触的面积，降低和牛肉加工过程中的劳动强度，进而缩短牛肉冷却所需的时间，采用第一锥齿与横向切割刀片，通过第一锥齿带动横向切割刀片对牛肉进行切割，并利用储液水盘对牛肉的表面进行喷淋加工，加速牛肉表面降温的速度同时利用本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种牛肉速冻加工设备，包括：放置框(1)，所述放置框(1)的一侧铰接有框盖(2)，其特征在于，所述放置框(1)的内部滑动连接有放置板(3)，所述放置框(1)的侧壁开设有位于放置板(3)上方的横切槽(4)，所述横切槽(4)的内部设置有第一切割刀(5)，所述第一切割刀(5)的两端均设置有用于推送第一切割刀(5)移动的第一伸缩部件，所述框盖(2)的内部滑动连接有安装板(6)，所述安装板(6)的底部设置有用于推动安装板(6)移动的第二伸缩部件，所述安装板(6)的顶部固定安装有第二切割刀(7)，所述安装板(6)的顶部设置有位于第二切割刀(7)两侧用于牛肉压紧的按压机构(8)。2.根据权利要求1所述的牛肉速冻加工设备，其特征在于，所述按压机构包括按压机构(8)包括对称分布在第二切割刀(7)两侧的压板(801)，所述压板(801)的底部固定连接有多个等距分布的滑竿(802)，且所述滑竿(802)的底端滑动连接在安装板(6)的内部，所述滑竿(802)的外部设置有弹性件(803)。3.根据权利要求2所述的牛肉速冻加工设备，其特征在于，所述弹性件(803)为固定安装在安装板(6)顶部的复位弹簧，所述复位...

【专利技术属性】
技术研发人员：白刚锋，孙晓燕，梁会峰，李军岗，
申请(专利权)人：平顶山瑞宝红牛肉业有限公司，
类型：新型
国别省市：