一种新型玻璃钢酸菜发酵罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种新型玻璃钢酸菜发酵罐，具体涉及发酵罐设备技术领域，包括罐体，所述罐体包括筒体、上封头和下封头，所述上封头和下封头分别固定设于筒体顶端和底端，所述上封头位于下封头底部，所述上封头顶端固定连通有供料管，所述供料管顶端固定设有水封盖。本实用新型专利技术通过将罐体、水封盖，压菜网和压菜网挡板采用玻璃钢材料制成，使罐体具有玻璃钢材质的强度大和密封性好的优点，所以水封盖能有效阻绝罐体内部和外部的空气，从而有益于厌氧菌的生长，同时借助压菜网和压菜网挡板的设置，能有效压紧酸菜，使酸菜能更加紧实，而不锈钢连接管的设置，则能将罐体内部的发酵气体排出，防止罐体内部胀气。防止罐体内部胀气。防止罐体内部胀气。

【技术实现步骤摘要】
一种新型玻璃钢酸菜发酵罐


[0001]本技术涉及发酵罐设备
，更具体地说是一种新型玻璃钢酸菜发酵罐。

技术介绍

[0002]酸菜的制作主要靠乳酸菌的发酵作用，乳酸菌产生的乳酸使pH值下降，从而阻止食品受其它微生物的侵染和腐败变质，起到延长食品自然保存期的作用。传统工艺是利用天然附着于蔬菜表面的各种微生物来发酵，而随着科技的发展则通过发酵罐来进行发酵，发酵罐则是指工业上用来进行微生物发酵的装置，其主体一般为用不锈钢板制成的柱式圆筒，在设计和加工中应注意结构严密、合理，能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染。
[0003]现有的发酵罐密封效果不好，外界的空气会流动至罐体内部，从而不利于厌氧菌的生长，同时也并不能防止罐体内部胀气的产生，所以我们需要一种新型玻璃钢酸菜发酵罐。

技术实现思路

[0004]为了克服现有技术的上述缺陷，本技术提供一种新型玻璃钢酸菜发酵罐，将罐体、水封盖，压菜网和压菜网挡板采用玻璃钢材料制成，使罐体具有玻璃钢材质的强度大和密封性好的优点，所以水封盖能有效阻绝罐体内部和外部的空气，从而有益于厌氧菌的生长，同时借助压菜网和压菜网挡板的设置，能有效压紧酸菜，使酸菜能更加紧实，而不锈钢连接管的设置，则能将罐体内部的发酵气体排出，防止罐体内部胀气，以解决上述
技术介绍
中出现的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种新型玻璃钢酸菜发酵罐，包括罐体，所述罐体包括筒体、上封头和下封头，所述上封头和下封头分别固定设于筒体顶端和底端，所述上封头位于下封头底部，所述上封头顶端固定连通有供料管，所述供料管顶端固定设有水封盖，所述供料管一侧固定连通有进料口，所述筒体底端一侧固定连通有出料口，所述供料管内部设有压菜网，所述压菜网顶部设有多个压菜网挡板，多个压菜网挡板均固定设于供料管内壁，多个压菜网挡板关于供料管内壁均匀间隔设置，所述罐体、水封盖、压菜网和压菜网挡板均由玻璃钢材料制成。
[0006]在一个优选地实施方式中，所述供料管内部设有两个不锈钢连接管，所述不锈钢连接管顶端外壁固定套接有管卡，所述管卡与供料管内壁固定连接，所述不锈钢连接管位于压菜网底部，所述不锈钢连接管底端延伸至筒体内部。
[0007]在一个优选地实施方式中，所述筒体外壁缠绕有PERT扁管，所述筒体外壁固定设有多个温度计接口，多个温度计接口上下均匀间隔设置。
[0008]在一个优选地实施方式中，所述供料管外壁固定设有多个筋板，所述筋板远离供料管的一端与上封头顶部固定连接，多个筋板环绕供料管外壁均匀间隔设置。
[0009]在一个优选地实施方式中，所述筒体内部靠近出料口的一侧设有过滤网，所述过滤网固定设于下封头顶部，所述过滤网与出料口位置左右相对应。
[0010]在一个优选地实施方式中，所述筒体外部固定设有两个吊耳，两个吊耳关于筒体中心轴线对称设置。
[0011]本技术的技术效果和优点：
[0012]1、本技术通过将罐体、水封盖，压菜网和压菜网挡板采用玻璃钢材料制成，使罐体具有玻璃钢材质的强度大和密封性好的优点，所以水封盖能有效阻绝罐体内部和外部的空气，从而有益于厌氧菌的生长，同时借助压菜网和压菜网挡板的设置，能有效压紧酸菜，使酸菜能更加紧实，而不锈钢连接管的设置，则能将罐体内部的发酵气体排出，防止罐体内部胀气；
[0013]2、本技术通过PERT扁管和温度计接口的设置，能够实时有效的了解罐体内部的温度，从而对罐体内部的温度进行控制调节，提高了本技术的使用效果；
[0014]3、本技术通过过滤网的设置，能够有效防止脱落菜叶阻塞出料口，从而保证了出料口的通畅，避免出料口发生堵塞。
附图说明
[0015]图1为本技术的整体结构主视图。
[0016]图2为本技术的整体结构剖视图。
[0017]图3为本技术的整体结构俯视图。
[0018]图4为本技术的整体结构俯剖图。
[0019]图5为本技术的整体结构侧剖图。
[0020]附图标记为：1、罐体；2、筒体；3、上封头；4、下封头；5、供料管；6、水封盖；7、进料口；8、出料口；9、压菜网；10、压菜网挡板；11、不锈钢连接管；12、管卡；13、PERT扁管；14、温度计接口；15、筋板；16、过滤网；17、吊耳。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]参照说明书附图1
‑
5，该实施例的一种新型玻璃钢酸菜发酵罐，包括罐体1，所述罐体1包括筒体2、上封头3和下封头4，所述上封头3和下封头4分别固定设于筒体2顶端和底端，所述上封头3位于下封头4底部，所述上封头3顶端固定连通有供料管5，所述供料管5顶端固定设有水封盖6，所述供料管5一侧固定连通有进料口7，所述筒体2底端一侧固定连通有出料口8，所述供料管5内部设有压菜网9，所述压菜网9顶部设有多个压菜网挡板10，多个压菜网挡板10均固定设于供料管5内壁，多个压菜网挡板10关于供料管5内壁均匀间隔设置，所述罐体1、水封盖6、压菜网9和压菜网挡板10均由玻璃钢材料制成，罐体1、水封盖6，压菜网9和压菜网挡板10均由玻璃钢材料制成，而玻璃钢具有强度大和密封性好的优点，所以水封盖6能有效阻绝罐体1内部和外部的空气，从而有益于厌氧菌的生长，同时借助压菜网9
和压菜网挡板10的设置，能有效压紧酸菜，使酸菜能更加紧实，而不锈钢连接管11的设置，则能将罐体1内部的发酵气体排出，防止罐体1内部胀气。
[0023]所述供料管5内部设有两个不锈钢连接管11，所述不锈钢连接管11顶端外壁固定套接有管卡12，所述管卡12与供料管5内壁固定连接，所述不锈钢连接管11位于压菜网9底部，所述不锈钢连接管11底端延伸至筒体2内部，不锈钢连接管11的设置，则能将罐体1内部的发酵气体排出，防止罐体1内部胀气。
[0024]所述供料管5外壁固定设有多个筋板15，所述筋板15远离供料管5的一端与上封头3顶部固定连接，多个筋板15环绕供料管5外壁均匀间隔设置，筋板15的设置，提高了整体结构的支撑强度和稳定性。
[0025]所述筒体2外部固定设有两个吊耳17，两个吊耳17关于筒体2中心轴线对称设置，吊耳17的设置，便于用户对罐体1进行移动，方便后续对罐体1的位置进行调节。
[0026]实施场景具体为：罐体1、水封盖6，压菜网9和压菜网挡板10均由玻璃钢材料制成，而玻璃钢具有强度大和密封性好的优点，所以水封盖6能有效阻绝罐体1内部和外部的空气，从而有益于厌氧菌的生长，同时借助压菜网9和压菜网挡本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种新型玻璃钢酸菜发酵罐，包括罐体(1)，其特征在于：所述罐体(1)包括筒体(2)、上封头(3)和下封头(4)，所述上封头(3)和下封头(4)分别固定设于筒体(2)顶端和底端，所述上封头(3)位于下封头(4)底部，所述上封头(3)顶端固定连通有供料管(5)，所述供料管(5)顶端固定设有水封盖(6)，所述供料管(5)一侧固定连通有进料口(7)，所述筒体(2)底端一侧固定连通有出料口(8)，所述供料管(5)内部设有压菜网(9)，所述压菜网(9)顶部设有多个压菜网挡板(10)，多个压菜网挡板(10)均固定设于供料管(5)内壁，多个压菜网挡板(10)关于供料管(5)内壁均匀间隔设置，所述罐体(1)、水封盖(6)、压菜网(9)和压菜网挡板(10)均由玻璃钢材料制成。2.根据权利要求1所述的一种新型玻璃钢酸菜发酵罐，其特征在于：所述供料管(5)内部设有两个不锈钢连接管(11)，所述不锈钢连接管(11)顶端外壁固定套接有管卡(12)，所述管卡(12)与供料管(5)内壁固定连接，所述不锈钢...

【专利技术属性】
技术研发人员：李健戌，
申请(专利权)人：河北冠群酿造设备有限公司，
类型：新型
国别省市：