一种红茶菌发酵液制备装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及红茶菌技术领域，且公开了一种红茶菌发酵液制备装置，包括发酵罐，所述发酵罐为透明的，在发酵罐右侧设置有进气口与出液口并在顶部设置有出气口，发酵罐的出液口上设置有滤部，发酵罐内安装有搅切部，发酵罐左侧设置有备置罐，备置罐与发酵罐相对侧壁上设置有一过液管以进行母液流通，在备置罐顶部设置有入料口，备置罐左侧设置有一半环套，半环套上开设有进水口以及出水管，并配合出水管安装有储水罐。本实用新型专利技术解决了在保证发酵始终处于无菌环境基础上防止菌膜堵塞发酵瓶的问题。问题。问题。

【技术实现步骤摘要】
一种红茶菌发酵液制备装置


[0001]本技术涉及红茶菌
，具体为一种红茶菌发酵液制备装置。

技术介绍

[0002]红茶菌含有醋酸等酸性物质,可以清理肠胃﹑帮助消化,可以有助于治疗和缓解食欲不振、肠炎、急慢性胃炎等病症,含有葡萄糖醛酸,可以解肝脏毒素,起到解毒保肝的功效，含有咖啡因和醋酸,可以提高大脑活力,缓解疲劳、振作精神；含有茶多酚,可以起到降血压的作用,含有多糖,能够提高机体的抗病能力,增强机体的免疫功能,红茶菌发酵是红茶菌生产的重要步骤。
[0003]在中国公开的技术专利CN211445702U中。其公开了一种新型红茶菌发酵装置，其中包括夹套、发酵罐、进气过滤器和排气过滤器,所述发酵罐的右侧通过连接架固定连接有驱动电机,所述驱动电机的输出轴通过联轴器固定连接有转动杆发酵罐的顶部设置有透气窗，所述发酵罐左侧的上部连通有进气管,并且进气管的一端与进气过滤器的出气口连通，但此技术无法将发酵罐内的菌膜在无菌环境基础上排出，可能会发生菌膜持续生长占用发酵罐空间甚至堵塞出液口的问题。

技术实现思路

[0004](一)解决的技本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种红茶菌发酵液制备装置，包括发酵罐，其特征在于：所述发酵罐为透明的，在发酵罐右侧设置有进气口与出液口并在顶部设置有出气口，发酵罐的出液口上设置有滤部，发酵罐内安装有搅切部，发酵罐左侧设置有备置罐，备置罐与发酵罐相对侧壁上设置有一过液管以进行母液流通，在备置罐顶部设置有入料口，备置罐左侧设置有一半环套，半环套上开设有进水口以及出水管，并配合出水管安装有储水罐。2.根据权利要求1所述的一种红茶菌发酵液制备装置，其特征在于：所述搅切部转动安装在发酵罐内部，其中搅切部包括电机以及与电机同轴连接的凹槽转杆，在凹槽转杆两侧错落设置有切柱，其中所述切柱为90
°
折弯的直杆以增加与母液的接触面积。3.根据权利要求2所述的一种红茶菌发酵液制备装置，其特征在于：所述切柱上开设有若干切孔，所述切孔为在切柱上开设通孔并在通孔内设置有周向分布的刀组，其中刀组在上下以及左右两侧均开有刀刃。4.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：马丽艳，刘丽丽，孙金威，
申请(专利权)人：黑龙江佩朵科技有限公司，
类型：新型
国别省市：