一种采用小球藻孵化石斑鱼的育苗方法技术

本发明专利技术涉及石斑鱼养殖领域，特别涉及一种采用小球藻孵化石斑鱼的育苗方法。本发明专利技术通过自行生产的天然绿色微藻产品，运用到石斑鱼室内工厂化育苗环节，突破石斑鱼孵化成活率极低、污染严重等难题，打通室内工厂化育苗全过程，为的石斑鱼室内工厂化育苗转型提供助力。为的石斑鱼室内工厂化育苗转型提供助力。

【技术实现步骤摘要】
一种采用小球藻孵化石斑鱼的育苗方法


[0001]本专利技术涉及石斑鱼养殖领域，特别涉及一种采用小球藻孵化石斑鱼的育苗方法。

技术介绍

[0002]石斑鱼属于鲈形目，生活在温带和热带海域，多栖息在珊瑚礁和海底碎石的缝隙中，不作远距离洄游。石斑鱼体色多变，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水性的大中型海产鱼类。石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。市面上石斑鱼被视为名贵海产。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被推为我国四大名鱼之一。斑鱼常出现在高级酒店和餐厅，售价高且供不应求，在经济利益的拉动下，石斑鱼养殖业迅猛发展。
[0003]石斑鱼养殖是目前在国内的第四大养殖品种，近几年，由于市场对石斑鱼的需求量不断增长，我国石斑鱼产量逐年上升。石斑鱼的年度养殖增量超过21％，其增长率远超排名在前的鲈鱼，鲆鱼。石斑鱼成为除大黄鱼之外唯一一个持续且快速增长的品种。
[0004]目前石斑鱼外塘露天孵化(从鱼卵到03#号筛小苗的过程)因受天气、水质、饵料等因素影响，孵化成功率极低。即使孵化出鱼苗基本上成活率都低于5％，且鱼苗质量不高。当前在室内工厂循环水孵化这块，广东省海洋渔业试验中心最成功的一次，也才做到育苗成活率12.5％，但是同样存在着种种问题导致育苗成功率低。
[0005]石斑鱼从03#(3公分)小苗养殖到15公分的过程称之为标粗，该过程中由03#小苗转为4
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5公分鱼苗阶段极其容易全军覆没,主要原因有两点:
[0006]1、03#小苗来自外塘孵化，自身潜在病毒感染风险、或是体质免疫力低下，极易夭折。
[0007]2、在这个阶段苗种本身抵抗力弱，更容易受外界水体中有害病菌感染。且越是感染，养殖户越用药物，导致病菌抗药性加大，同时受污染水质排放到沿海后，使得外源水质携带病菌数量也急剧增加，形成恶性循环。
[0008]20世纪70年代以后，东南亚各国、科威特及中国等地相继开展石斑鱼人工繁殖的研究，从产业化生产的角度，中国最早取得成功。
[0009]而在我国，石斑鱼人工繁殖技术研究始于上世纪80年代，最早是浙江省海洋水产研究所取得了青石斑人工繁殖的成功，此后中科院海洋所取得了赤点石斑鱼、巨石斑鱼人工繁殖的成功等。陈国华所在的海南大学海水鱼类繁育研究团队在1998年获得海南省百项农业新技术项目的资助，开始启动了具有海南特色、可推广的石斑鱼人工繁育研究。
[0010]国外品种研发目前呈现着高产和优质并重的发展趋势，国际种业体系呈现“以企业为主体、育繁推一体化”的发展特征，国际种业市场格局呈现垄断化发展态势。而反观中国水产种业的发展情况：遗传育种、原良种体系建设逐渐完善，育种技术创新、新品种培育取得较大的进展。但目前我国水产种业仍然存在着进口国外苗种多；良种化水平不高，遗传改良率低等问题，与国际化的大种业公司相比，多数水产种业公司还相对较小，其核心竞争力和行业优势尚未形成。
[0011]传统的石斑鱼孵化繁育模式，均是以外塘露天孵化为主。因受天气、水质、饵料等因素影响，孵化成功率极低。而就算孵化出鱼苗了，基本上成活率都是低于5％，且鱼苗质量不高。而当前室内工厂循环水孵化这块，广东省海洋渔业试验中心最成功的一次，也才做到育苗成活率12.5％，但是同样存在着种种问题导致育苗成功率低。同时，粗放式养殖、病虫害频发、鱼苗成活率极低，为保存货量滥用抗生素等违禁药品，导致鱼类含有药性产品品质下降，并严重污染水质。
[0012]石斑鱼苗的孵化环节的成功率是行业难点，孵化成功率较低，且十分不稳定,约0.1
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10％。孵化过程中高死亡率的三个阶段为鱼苗开口期，开翅期和收翅期(表1)。
[0013]表1石斑鱼孵化育苗三大关
[0014][0015][0016]小球藻富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等鱼苗生长必需脂肪酸，国际上对小球藻应用于饵料行业做了广泛而深入的研究，许多国家已进行小球藻的商品化生产，美国、日本、以色列等国家和我国将小球藻粉作为健康食品和优良饲料添加剂已经有30多年的历史。微藻培养是水产养殖及工厂化育苗生产中的一个重要环节，是解决鱼、虾、贝类养殖特别是种苗培育阶段饵料的一个重要方面，它的成功与否直接关系到人工育苗的成败。
[0017]海水育苗离不开微藻，但因为大多数养殖户及企业在孵化育苗过程中无法保障鲜活微藻的稳定供给，为了提高育苗存活率，不得已选择藻粉。这也是导致孵化失败率高的一大因素，因为微藻在高温制粉过程中，氨基酸、活性物质均因高温而失去活性，使得藻粉营养成分大打折扣，最终并未达到预期育苗效果。
[0018]微藻作为育苗的优良适口饵料，多用于鱼虾蟹贝类生长的苗种期。微藻的添加可提高养殖对象的生长性能，可补充配合饲料中不足的营养成分、降低饲料成本、提高成活率、增强抗病能力、增加体色、改善水产品品质等等。例如，青蛤育苗成败的关键是是否能培养出满足育苗需要的大量优质藻类；对虾种苗企业的生存主要由虾苗养殖效果来决定，投
喂单胞藻虾苗变态时间长短、活力、个头大小、水质均优于未投喂，而虾苗成活率的高低直接影响着产业链的上上下下。以单胞藻做为石斑鱼苗早期最适合的饵料，如果培育得当，不仅可以节约成本，减少育苗水体环境负荷，更重要的是能提高成活率，为鱼苗发育打下坚实基础。

技术实现思路

[0019]有鉴于此，本专利技术提供了一种采用小球藻孵化石斑鱼的育苗方法。该方法解决了石斑鱼孵化成活率极低、污染严重等难题。
[0020]为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供以下技术方案：
[0021]本专利技术提供了石斑鱼孵化育苗的方法，包括如下步骤：
[0022]养虫：放鱼卵前3～4天开始暂养ss轮虫，采用杀菌剂(菌克)以去除细菌、病毒、有机杂质及死虫；
[0023]放卵：选择虫卵，确保1公两虫卵中死卵(沉底卵)低于40颗；向净化处理后的海水中放入所述虫卵，最终水体中鱼卵密度大于7000个/吨；
[0024]以放卵当日计为第1日；自放卵第2日开始，添加光合菌50～100g(活菌量1.0～2.0
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cfu/g)和芽孢杆菌50～100g(活菌量1.0～2.0
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cfu/g)，使水体中各个菌浓度达到1000cfu/ml；
[0025]自放卵第3日开始，每日上午添加小球藻，按照每吨水体加入1.2～1.5L 小球藻藻液，所述小球藻藻液密度按照1400～2000万cells/ml计；添加完成后，等待1小时，取样检测水体中藻密度，使水体中的藻密度达到5～10万cells/ml；
[0026]自放卵第3日开始，每日添加轮虫，上午、下午各测一次藻含量，确保养殖水体中藻含量大于15～30万个/mL；
[0027]自放卵第3日开始，每日添加EM菌10～30g(活菌量1.0～2.0
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cfu/g)；
[0028]自放本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.石斑鱼孵化育苗的方法，其特征在于，包括如下步骤：养虫：放鱼卵前3～4天开始暂养ss轮虫，采用杀菌剂以去除细菌、病毒、有机杂质及死虫；放卵：选择虫卵，确保1公两虫卵中死卵低于40颗；向净化处理后的海水中放入所述虫卵，最终水体中鱼卵密度大于7000个/吨；以放卵当日计为第1日；自放卵第2日开始，每日添加活菌量1.0～2.0
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cfu/g的光合菌50～100g和活菌量1.0
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cfu/g的芽孢杆菌50～100g，使水体中各个菌浓度达到1000cfu/ml；自放卵第3日开始，每日上午添加小球藻，按照每吨水体加入1.2～1.5L小球藻藻液，所述小球藻藻液密度按照1400～2000万cells/mL计；添加完成后，等待1小时，取样检测水体中藻密度，使水体中的藻密度达到5～10万cells/ml；自放卵第3日开始，每日添加轮虫，上午、下午各测一次藻含量，确保养殖水体中藻含量大于15～30万cells/mL；自放卵第3日开始，每日添加活菌量1.0
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cfu/g的EM菌10～30g；自放卵第10日开始，逐日减少小球藻的添加量，每日基于前一日减少小球藻添加量的20～30％，直至小球藻加入量达到1～2L小球藻藻液/吨水体，所述小球藻藻液的密度按照1400～2000万cells/ml计；根据鱼苗大小，逐渐更换虫子；每日持续换水；自放卵第21日，出苗。2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，自放卵第3～5日，每日投放不少于1000个/g的轮虫30～50g/吨水体，每隔2～3小时喂一次虫，每隔3小时监测一次水体中虫的含量，低于20个轮虫/mL则额外添加；全程灯照；所述轮虫的筛选采用套袋过滤，外袋350目，内袋250目，取所述外袋和所述内袋之间夹层的轮虫。3.如权利要求1或2所述的方法，其特征在于，自放卵第6～7日，每日投放不少于1000个/g的轮虫30～50g/吨水体，且投放不少于200个/g的桡足类100g/吨水体，每隔2～3小时喂一次虫，每隔3小时监测一次水体中虫的含量，低于20个轮虫/mL水体或低于2个跳蚤/ml水体则额外添加；于早8点至晚7点光照；所述轮虫的筛选采用套袋过滤，外袋350目，内袋250目，取所述外袋和所述内袋之间夹层的轮虫；所述桡足类的筛选采用200目滤网单袋过滤。4.如权利要求1至3任一项...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄成潭，潘军，叶蕾，黄敏，
申请(专利权)人：海南绿藻世界生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：