食品补充剂制造技术

本发明专利技术涉及一种包括至少50mg/g的一种或多种omega

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】食品补充剂


[0001]本专利技术涉及一种组合物，以及一种基于脂肪酸和叶黄素的食品补充剂及其应用，尤其是防止人或动物出现认知障碍的应用。

技术介绍

[0002]认知过程被定义为所有允许获取、处理、记忆和使用源自环境的数据的大脑功能，以便最大限度地发挥优势并减少外部约束的弊端。因此，认知过程在涉及推理(产生计划、组织、判断)、感知、识别、语言、情感、记忆和学习的阶段实施。
[0003]轻度认知障碍或认知脆弱性被定义为没有痴呆的认知功能改变。从临床角度来看，在通过CDR(认知药物研究计算机评估系统)测试进行评估的情况下，这些障碍与0.5分相关。
[0004]在这些认知障碍中，与衰老相关的认知减退和产前压力引起的认知改变是可能影响一个人一生的两种现象。
[0005]与衰老相关的认知减退被定义为认知功能的非病理性下降，例如信息处理速度、注意力能力，尤其是所谓的工作(或短期)记忆。这些过程是由与衰老直接相关的正常生理变化引起的。这种减退开始的年龄仍有争议，但考虑到世界人口老龄化的加速，60岁以上的世界人口超过20％，到2050年这一比例将超过30％，与衰老相关的认知减退是未来几十年的主要问题之一，在全球范围内，特别是在发达国家，它将对经济(老年人的自主权减少)和公共政策产生重大影响。
[0006]与年龄结构金字塔相反，认知障碍可能会在产前压力下影响婴儿和幼儿。事实上，几年来，人们已经在人类和动物中研究了怀孕某些时期的压力对未出生个体的认知发展的影响。因此，在动物中，主要是在大鼠中，已经证实母体的产前压力会导致后代的长期记忆发生改变。
[0007]事实证明，强烈的负面刺激、压力可能导致幼儿认知功能的非病理性改变或下降，表现为多动、注意力和记忆力缺陷、语言发育迟缓、更难相处的脾气和更普遍的行为改变，例如焦虑行为，显示出神经发育迟缓和认知能力的下降。
[0008]将产前压力表达为认知障碍的推测机制之一是基于胎儿与大剂量的所谓压力激素的接触，这些激素属于皮质类固醇家族，例如皮质醇。然而，皮质醇穿过胎盘屏障，从一个确定的浓度开始，胎儿对母亲分泌的皮质激素的保护机制已经饱和，从而使胎儿接触到过大剂量的皮质醇，这似乎对认知发展产生了负面影响。已经开发出其他补充性的假设来解释产前压力和儿童认知障碍之间的关系。
[0009]压力的概念可以根据不同的角度来定义，例如生物学方法：压力是一系列的新陈代谢反应，在一个或几个外源因素之后，引起有机体的生理或心理变化(恐惧、苦恼)。然而，压力的概念及其影响在很大程度上是针对个人的，而且个人对压力的反应也是从心理学的角度来定义。自此以后，记住一件事只是回顾性的压力，因为每个人都有特定的反应，或者因为它可能是客观的压力，很难对产前压力的来源采取行动。此外，怀孕会引起荷尔蒙和心
理变化，增加了准妈妈对可能影响未出生婴儿健康的每件事的敏感性。
[0010]药物处方的形式的压力或焦虑的严格治疗方法对孕妇来说是危险的：许多治疗心理障碍或焦虑的精神药物都有致畸作用，对胎儿有直接的不利影响。这需要在个案基础上进行评估，并且这种方式仅用于孕妇的临床心理障碍情况，而不用于所谓的主观压力的情况。
[0011]因此，在发现针对产前压力对儿童或年轻成年人认知障碍的后果的解决方案方面存在着一个主要问题。
[0012]不同的研究表明，所谓的必需脂肪酸和胡萝卜素，特别是叶黄素的营养补充，甚至是上述脂肪酸和胡萝卜素的组合，对防止或至少限制认知功能的减退有意义。已经开发出食品补充剂或药物，并取得了积极成果。
[0013]因此，根据文件WO2013/032333A1，已知有一种基于omega
‑
3型脂肪酸，尤其是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)、虾青素和甘油磷脂的组合物，建议用于预防或治疗各种疾病，尤其是认知障碍。所述成分以微藻类提取物的形式存在于该组合物中；在一种优选的制备变体中，它们是通过配制源自两种不同藻类的两种提取物而获得。组合物的成分的天然来源是一个巨大的好处。尽管如此，对更有效的组合物的需求仍然存在，特别是关于上述问题。此外，重要的是提供简单且可重现的制备这种组合物的方法。

技术实现思路

[0014]本专利技术提供一种组合物的方案，该组合物包括一种或多种omega
‑
3型脂肪酸和一种或多种叶黄素，以及一种或多种甾醇家族的化合物和一种或多种藻类前列素(phycoprostane)。结果发现，至少一种甾醇和至少一种藻类前列素与至少一种omega
‑
3型脂肪酸和至少一种叶黄素的组合，大大增加了组合物在预防与衰老有关的认知障碍的出现方面的有效性，而且还能预防与产前压力有关的障碍。
[0015]本专利技术的组合物包含：
[0016]至少50mg/g的一种或多种omega
‑
3型脂肪酸，
[0017]至少10mg/g的一种或多种叶黄素，
[0018]至少1mg/g的一种或多种甾醇，和
[0019]至少2μg/g的一种或多种藻类前列素。
[0020]在主要适应症中，本专利技术的组合物可作为食品补充剂。此外，本专利技术涉及一种食品补充剂，其包含至少50mg/g的一种或多种omega
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3型脂肪酸、至少10mg/g的一种或多种叶黄素、至少1mg/g的一种或多种甾醇，以及至少2μg/g的一种或多种藻类前列素。
[0021]本专利技术的主要优点在于，上述所有组分或成分都可以从天然来源获得，尤其是它们可以从一种或多种微藻中提取，优选从一种单一的微藻中提取。当然，本专利技术的组合物或食品补充剂的组分或成分可以具有非天然来源并且以化学合成产品的形式提供。
[0022]在更详细地公开本专利技术之前，对本文中使用的一些术语进行定义。
[0023]在“组合物包括”或“食品补充剂包括”的表述中，“包括”一词是指组合物或补充剂可以包括任何形式和任何来源的未具体提及的任何额外成分或更多成分。它还包括仅含有所列成分的组合物或补充剂，因此该组合物或补充剂由上述成分组成。
[0024]食品补充剂被定义为一种或多种食品，其目的是补充人类或动物的正常饮食，并
构成具有单独或组合的营养或生理效果的营养物质或其他物质的集中来源；它通常以剂量形式提供，即包装形式，例如凝胶胶囊、锭剂、片剂、药片和其他类似形式，以及粉末包装、液体安瓿、装有滴管的小瓶和其他类似形式的旨在以少量计量的单位服用的液体或粉末制剂。
[0025]omega
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3型脂肪酸是一类不饱和脂肪酸，其烃链有4至36个碳原子，一般为14至36个碳原子，其双键或第一个双键，从链的末端甲基开始计算，位于第三个碳
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碳键上。不饱和度可以是顺式或反式的，彼此独立。最具代表性的酸是α
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亚麻酸(ALA)、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，但名称“omega
‑
3型脂肪酸”不限于此。此外，尤其是当脂肪酸来自天本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种组合物，其包括至少50mg/g的一种或多种omega
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3型脂肪酸、至少10mg/g的一种或多种叶黄素、至少1mg/g的一种或多种甾醇和至少2μg/g的一种或多种藻类前列素(phycoprostane)。2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述组合物包括50
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250mg/g的一种或多种omega
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3型脂肪酸、10
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50mg/g的一种或多种叶黄素、1
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20mg/g的一种或多种甾醇和2
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100μg/g的一种或多种藻类前列素。3.根据权利要求1或2所述的组合物，其特征在于，所述组合物包括50
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200mg/g的一种或多种omega
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3型脂肪酸、10
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30mg/g的一种或多种叶黄素、1
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8mg/g的一种或多种甾醇和2
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50μg/g的一种或多种藻类前列素。4.根据权利要求1
‑
3中任一项所述的组合物，其特征在于，所述组合物包括50
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170mg/g的一种或多种omega
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3型脂肪酸、10
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25mg/g的一种或多种叶黄素、1
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6mg/g的一种或多种甾醇和2
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40μg/g的一种或多种藻类前列素。5.一种食品补充剂，其包括根据权利要求1
‑
4中任一项所述的组合物和至少一种选自中链甘油三酯(MCT)的油。6.根据权利要求5所述的食品补充剂，其特征在于，所述中链甘油三酯(MCT)选自椰子油和棕榈油。7.根据权利要求1
‑
4中任一项所述的组合物或根据权利要求5或6所述的食品补充剂，其特征在于，所述omega
‑
3型脂肪酸或至少一种omega
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3型脂肪酸选自硬脂酸(SDA)、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)及其混合物。8.根据权利要求1
‑
4和7中任一项所述的组合物或根据权利要求5
‑
7中任一项所述的食品补充剂，其特征在于，所述叶黄素或至少一种叶黄素是墨角藻黄素。9.根据权利要求1
‑
4、7和8中任一项所述的组合物或根据权利要求5
‑
8中任一项所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：雷米，
申请(专利权)人：米克罗皮公司，
类型：发明
国别省市：