一种粉碎效果好的食品加工机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种粉碎效果好的食品加工机，包括主机以及安装至主机的搅拌杯，搅拌杯内容纳有搅拌刀，搅拌刀包括刀架以及连接至刀架的数个第一刀具和数个第二刀具，第一刀具的长度大于第二刀具的长度且数个第一刀具和数个第二刀具沿周向交替设置。其中，第一刀具的长度大于第二刀具的长度，第二刀具的重量相对于第一刀具而言更小，在增加了刀具数量的同时不会大幅增加搅拌刀整体的重量，降低电机的负载，避免影响搅拌刀的转动速度，第一刀具和第二刀具在转动时能够分别引导物料转动，第二刀具在转动时与物料的接触面积也会小于第一刀具在转动时与物料的接触面积，降低物料对搅拌刀转动时的阻碍，从而提高搅拌刀的转动速度。度。度。

【技术实现步骤摘要】
一种粉碎效果好的食品加工机


[0001]本技术属于食品加工装置领域，具体涉及一种粉碎效果好的食品加工机。

技术介绍

[0002]食品加工机能够通过搅拌刀对物料进行粉碎处理，既便于使物料内部的成分充分释放，同时，也便于对物料进行不同方式的加工；对于现有的搅拌刀，为了提高粉碎效率，通常采用增加与现有刀片长度相同的刀片的方式，虽然增加了刀片的密集程度，但各刀片的长度过长，刀片数量过多时搅拌刀整体的重量也会增加，电机的负载也会增大，导致搅拌刀转速整体变慢，同时，长刀片虽然会增加与物料的接触面积，但刀片数量过多时在转动中受到物料的阻碍也会更强，综上所述，不利于对物料的粉碎。

技术实现思路

[0003]针对上述的不足，本技术提供了一种粉碎效果好的食品加工机，本食品加工机能够提高物料的粉碎效果。
[0004]本技术是通过以下技术方案实现的：
[0005]一种粉碎效果好的食品加工机，包括主机以及安装至主机的搅拌杯，搅拌杯内容纳有搅拌刀，搅拌刀包括刀架以及连接至刀架的数个第一刀具和数个第二刀具，第一刀具的长度大于第二刀具的长度且数个第本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种粉碎效果好的食品加工机，包括主机以及安装至主机的搅拌杯，搅拌杯内容纳有搅拌刀，其特征在于，所述搅拌刀包括刀架以及连接至所述刀架的数个第一刀具和数个第二刀具，所述第一刀具的长度大于所述第二刀具的长度且数个所述第一刀具和数个所述第二刀具沿周向交替设置。2.根据权利要求1所述的一种粉碎效果好的食品加工机，其特征在于，所述第一刀具相对于所述刀架向下弯折，所述第二刀具相对于所述刀架向上弯折并形成引导物料至所述第一刀具旋转轨迹处的引流面。3.根据权利要求1或2所述的一种粉碎效果好的食品加工机，其特征在于，所述第一刀具沿其延伸方向的长度为L1，所述第二刀具沿其延伸方向的长度为L2，L2:L1为1:1.5～1:3。4.根据权利要求1或2所述的一种粉碎效果好的食品加工机，其特征在于，所述第一刀具沿周向方向具有相对的第一刀刃和第一刀背，所述第一刀刃与相邻所述第二刀具之间的夹角为θ1，60
°
＜θ1＜80
°
。5.根据权利要求1所述的一种粉碎效果好的食品加工机，其特征在于，所述第一刀具沿周向方向具有相对的第一刀刃和...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，王金铜，杨开清，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：