一种破壁机制造技术

本实用新型专利技术适用于家用电器领域，提供了一种破壁机，包括杯体和盖设在所述杯体上的杯盖，所述杯盖包括：杯盖主体，所述杯盖主体顶部开设有开口；安装在所述开口处的过滤网，所述过滤网向所述杯体方向延伸；活动设置在所述开口处，用于封盖所述开口的顶盖。本实用新型专利技术实施例通过设置向杯体方向延伸的过滤网，将熬煮过程中食材的冒泡刺破，减小食材的泡沫，再将活动设置在开口处的顶盖取下后，使杯盖成为一个过滤器，放在盛器上用于过滤食材，减小食材的残渣，从而提高食材口感。从而提高食材口感。从而提高食材口感。

【技术实现步骤摘要】
一种破壁机


[0001]本技术属于家用电器领域，尤其涉及一种破壁机。

技术介绍

[0002]破壁就是利用外力将细胞壁打破，将食材细胞内的维生素、矿物质、植化素、蛋白质、水分等充分释出的方式。破壁机是采用超高速电机，带动不锈钢刀片，在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎，从而打破食材中细胞的细胞壁，将细胞中的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和水分等充分释放出来的一种食材加工产品。破壁机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能。
[0003]破壁机对食材进行超高速切割和粉碎后，还需要将已切割和粉碎的食材熬煮。在熬煮过程中，食材经常会冒泡，使食材带有很多泡沫，且残渣率高，难以满足要求，影响食材口感。

技术实现思路

[0004]本技术提供一种破壁机，旨在解决制作的食材泡沫多、残渣率高影响食材口感的问题。
[0005]本技术是这样实现的，一种破壁机，包括杯体、盖设在所述杯体上的杯盖、设置在所述杯体内的绞刀及驱动所述绞刀转动的电机，所述杯盖包括：
[0006]杯盖主体，所述杯盖主体顶部开设本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种破壁机，包括杯体、盖设在所述杯体上的杯盖、设置在所述杯体内的绞刀及驱动所述绞刀转动的电机，其特征在于，所述杯盖包括：杯盖主体，所述杯盖主体顶部开设有开口；安装在所述开口处的过滤网，所述过滤网向所述杯体方向延伸；活动设置在所述开口处，用于封盖所述开口的顶盖。2.如权利要求1所述的破壁机，其特征在于，所述过滤网延伸至所述杯体内。3.如权利要求1所述的破壁机，其特征在于，所述开口位于所述杯盖主体顶部中心处。4.如权利要求1所述的破壁机，其特征在于，所述过滤网周缘设置有支架，所述过滤网中央向所述杯体内凹陷。5.如...

【专利技术属性】
技术研发人员：黎金华，
申请(专利权)人：惠州拓邦电气技术有限公司，
类型：新型
国别省市：