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一种面粉制备工艺制造技术

技术编号:31629587 阅读:12 留言:0更新日期:2021-12-29 19:07
本发明专利技术涉及面粉领域,更具体的说是一种面粉制备工艺。工艺包括以下步骤:S1:使用面粉制备装置将小麦均匀洒下;S2:洒下的小麦通过面粉制备装置压扁碾碎;S3:通过面粉制备装置将压扁碾碎后的小麦中的麦麸、胚乳和麦胚分离;S4:将胚乳进行精细研磨形成面粉。所述面粉制备装置包括粉碎盒、粗糙辊和光滑辊,粉碎盒内侧的前后两端均转动连接有一个粗糙辊,粉碎盒内侧中部转动转动连接有两个光滑辊,两个光滑辊分别与两个粗糙辊相配合,两个粗糙辊通过电机驱动转动。所述面粉制备装置还包括V形板,粉碎盒的上侧中部设置有V形板,V形板位于两个光滑辊之间的缝隙的上方。本发明专利技术可以将小麦均匀洒下,有效地将洒下的小麦通过面粉制备装置压扁碾碎。扁碾碎。扁碾碎。

【技术实现步骤摘要】
一种面粉制备工艺


[0001]本专利技术涉及面粉领域,更具体的说是一种面粉制备工艺。

技术介绍

[0002]面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉的等级还同麦粒外皮和胚芽中的矿物质的含量有直接关系,矿物质的含量越高,面粉的等级越低;相反,其含量越少,面粉的等级也就越高。如若追求面包有面粉的独特风味的话,等级低的面粉反倒要比等级高的面粉更合适。但是传统的面粉制备工艺无法将小麦均匀洒下,无法更有效地将洒下的小麦通过面粉制备装置压扁碾碎。

技术实现思路

[0003]为克服现有技术的不足,本专利技术提供一种面粉制备工艺,其有益效果为本专利技术可以将小麦均匀洒下,更有效地将洒下的小麦通过面粉制备装置压扁碾碎。
[0004]本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是:
[0005]一种面粉制备工艺,包括以下步骤:
[0006]S1:使用面粉制备装置将小麦均匀洒下;
[0007]S2:洒下的小麦通过面粉制备装置压扁碾碎;
[0008]S3:通过面粉制备装置将压扁碾碎后的小麦中的麦麸、胚乳和麦胚分离;
[0009]S4:将胚乳进行精细研磨形成面粉。
[0010]所述面粉制备装置包括粉碎盒、粗糙辊和光滑辊,粉碎盒内侧的前后两端均转动连接有一个粗糙辊,粉碎盒内侧中部转动转动连接有两个光滑辊,两个光滑辊分别与两个粗糙辊相配合,两个粗糙辊通过电机驱动转动。
[0011]所述面粉制备装置还包括V形板,粉碎盒的上侧中部设置有V形板,V形板位于两个光滑辊之间的缝隙的上方。
[0012]所述面粉制备装置还包括底架、连接柱和立架,底架上固定连接有立架,立架的上部固定连接有连接柱,粉碎盒固定连接在连接柱的前部。
附图说明
[0013]下面结合附图和具体实施方法对本专利技术做进一步详细的说明。
[0014]图1为面粉制备工艺的流程图;
[0015]图2为面粉制备装置的结构示意图一;
[0016]图3为面粉制备装置的结构示意图二;
[0017]图4为横条和中部座的结构示意图一;
[0018]图5为横条和中部座的结构示意图二;
[0019]图6为小麦挡板的结构示意图一;
[0020]图7为小麦挡板的结构示意图二;
[0021]图8为粉碎盒的结构示意图一;
[0022]图9为粉碎盒的结构示意图二;
[0023]图10为底架和筛盒的结构示意图一;
[0024]图11为底架和筛盒的结构示意图二。
[0025]图中:横条101;中条102;软柱103;横梁104;侧板105;侧轴106;重块107;间隔件108;
[0026]中部座201;门形架202;竖杆203;方柱204;
[0027]小麦挡板301;凸棱302;滑柱303;
[0028]粉碎盒401;V形板402;粗糙辊403;光滑辊404;
[0029]底架501;连接柱502;立架503;滑动座504;齿轮505;齿轮架506;
[0030]筛盒601;挡门602;手柱603;齿条604;凸块605。
具体实施方式
[0031]一种面粉制备工艺,包括以下步骤:
[0032]S1:使用面粉制备装置将小麦均匀洒下;
[0033]S2:洒下的小麦通过面粉制备装置压扁碾碎;
[0034]S3:通过面粉制备装置将压扁碾碎后的小麦中的麦麸、胚乳和麦胚分离;
[0035]S4:将胚乳进行精细研磨形成面粉。
[0036]请参阅图8

9所示,图中所示的是粗糙辊403和光滑辊404将小麦压扁碾碎的实施例,其中,
[0037]由于面粉制备装置包括粉碎盒401、粗糙辊403和光滑辊404,两个粗糙辊403分别转动连接在粉碎盒401内侧的前后两端,两个光滑辊404也转动连接在粉碎盒401内侧中部,两个光滑辊404分别与两个粗糙辊403相配合,电机能够驱动两个粗糙辊403转动,进而当小麦落在粗糙辊403和光滑辊404之间时,粗糙辊403转动时将小麦卷入粗糙辊403和光滑辊404之间,粗糙辊403和光滑辊404将小麦压扁碾碎,进而便于下一步将小麦中的麦麸、胚乳和麦胚分离。
[0038]请参阅图8

9所示,图中所示的是便于小麦进入两组粗糙辊403和光滑辊404之间的缝隙处压扁碾碎的实施例,其中,
[0039]由于面粉制备装置还包括V形板402,V形板402设置在了粉碎盒401的上侧中部,并且V形板402设置在两个光滑辊404之间的缝隙的上方,进而当小麦落在V形板402上时会从V形板402滑动至两侧,进而便于小麦进入两组粗糙辊403和光滑辊404之间的缝隙处压扁碾碎。
[0040]请参阅图2

11所示,图中所示的是底架501、连接柱502和立架503对粉碎盒401起到了支撑的作用的实施例,其中,
[0041]由于面粉制备装置还包括底架501、连接柱502和立架503,立架503设置在底架501上,连接柱502固定连接在立架503的上部,粉碎盒401设置在连接柱502的前部,进而底架501、连接柱502和立架503对粉碎盒401起到了支撑的作用。
[0042]请参阅图2

11所示,图中所示的是完成麦麸、胚乳和麦胚的分离的实施例,其中,
[0043]由于面粉制备装置还包括滑动座504和筛盒601,滑动座504设置在立架503的前侧,筛盒601从上至下设置了三个,三个筛盒601上的筛孔从上至下依次减小,三个筛盒601均滑动连接在滑动座504上,进而碾碎后的小麦会落在最上侧的筛盒601上,最上侧的筛盒601不断左右移动,这时胚乳留在最上侧的筛盒601上,麦麸和麦胚落在中间的筛盒601上,中间的筛盒601不断左右移动,这时麦胚留在中间的筛盒601上,麦麸向下落下落在最下侧的筛盒601上,完成麦麸、胚乳和麦胚的分离。
[0044]请参阅图2

11所示,图中所示的是进而将筛盒601内的筛出物刮出取下的实施例,其中,
[0045]由于面粉制备装置还包括挡门602和手柱603,每个筛盒601上都设置了手柱603,每个手柱603的左右两端均设置有挡门602,同一个手柱603上的两个挡门602分别位于对应筛盒601的左右两侧,螺钉将挡门602固定在筛盒601上,三个筛盒601位于粉碎盒401的下方。进而筛盒601左右两侧设置的挡门602可以对筛盒601左右两侧进行阻挡,需要取出筛盒601内的筛出物时,可以将螺钉松开,手持手柱603左右移动,进而带动手柱603上的两个挡门602在对应的筛盒601上左右刮动,进而将筛盒601内的筛出物刮出取下。
[0046]请参阅图2

11所示,图中所示的是驱动中间的筛盒601左右移动即可带动三个筛盒601同时进行筛动操作的实本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种面粉制备工艺,其特征在于,包括以下步骤:S1:使用面粉制备装置将小麦均匀洒下;S2:洒下的小麦通过面粉制备装置压扁碾碎;S3:通过面粉制备装置将压扁碾碎后的小麦中的麦麸、胚乳和麦胚分离;S4:将胚乳进行精细研磨形成面粉。2.根据权利要求1所述的一种面粉制备工艺,其特征在于:所述面粉制备装置包括粉碎盒(401)、粗糙辊(403)和光滑辊(404),粉碎盒(401)内侧的前后两端均转动连接有一个粗糙辊(403),粉碎盒(401)内侧中部转动转动连接有两个光滑辊(404),两个光滑辊(404)分别与两个粗糙辊(403)相配合,两个粗糙辊(403)通过电机驱动转动。3.根据权利要求2所述的一种面粉制备工艺,其特征在于:所述面粉制备装置还包括V形板(402),粉碎盒(401)的上侧中部设置有V形板(402),V形板(402)位于两个光滑辊(404)之间的缝隙的上方。4.根据权利要求2所述的一种面粉制备工艺,其特征在于:所述面粉制备装置还包括底架(501)、连接柱(502)和立架(503),底架(501)上固定连接有立架(503),立架(503)的上部固定连接有连接柱(502),粉碎盒(401)固定连接在连接柱(502)的前部。5.根据权利要求4所述的一种面粉制备工艺,其特征在于:所述面粉制备装置还包括滑动座(504)和筛盒(601),立架(503)的前侧设置有滑动座(504),筛盒(601)从上至下设置有三个,三个筛盒(601)上的筛孔从上至下依次减小,三个筛盒(601)均横向滑动连接在滑动座(504)上。6.根据权利要求5所述的一种面粉制备工艺,其特征在于:所述面粉制备装置还包括挡门(602)和手柱(603),...

【专利技术属性】
技术研发人员:王忠录
申请(专利权)人:王忠录
类型:发明
国别省市:

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