一种玫瑰茄发酵产物及其制备方法和应用技术

本发明专利技术属于化妆品技术领域，公开了一种玫瑰茄发酵产物及其制备方法和应用。该玫瑰茄发酵产物的制备方法，包括如下步骤：1)提取：将玫瑰茄和溶剂混合，在压强为10

【技术实现步骤摘要】
一种玫瑰茄发酵产物及其制备方法和应用


[0001]本专利技术属于化妆品
，特别涉及一种玫瑰茄发酵产物及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]玫瑰茄(学名：HibiscussabdariffaLinn.)是锦葵科木槿属植物，又名洛神花、洛花神、烙花神、烙神花等。原产东半球热带地，全球热带地区均有栽培，在中国台湾地区、福建、广东和云南南部等地也有栽培。玫瑰茄的花紫红色，色泽艳丽，花冠与花尊美丽别致，是美化环境极好的观赏植物。玫瑰茄花是药食两用植物，被广泛用来制作茶剂、饮料、果汁等大宗消费品。现代皮肤学研究表明，玫瑰茄花成分含有丰富的蛋白质、多糖、有机酸、维生素、多种氨基酸、大量的天然色素及多种矿物质等。玫瑰茄的花萼味酸、性寒，具有清热解暑、生津止渴、降压减脂、解酒、养颜美容、清除自由基等作用。玫瑰茄在食品、化妆品及医药等行业中应用广泛，因而研究和开发利用玫瑰茄有着良好的应用价值和发展前景，对于护理化妆品技术的发展以及提高人们的生活水平具有重要意义。目前，玫瑰茄发酵产物在化妆品中的应用存在一些美白效果不佳，刺激性较强等问题。

技术实现思路

[0003]本专利技术旨在至少解决上述现有技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术提出一种玫瑰茄发酵产物及其制备方法和应用，玫瑰茄发酵产物能增强皮肤弹性，具有良好的抑制酪氨酸酶活力、较强的清除自由基能力以及抑制黑色素细胞中黑色素的合成。
[0004]本专利技术的专利技术构思在于：中药发酵技术是利用微生物的生长代谢过程所产生的代谢物(酶和有机酸等)，对外源性药物进行结构的修饰和转化。在中药发酵过程中加入多种有益菌种，多种菌种共同发酵存在既竞争又相互依存的关系，在竞争营养物质的同时，也会给对方制造对方所需的物质。本专利技术采用酵母菌和乳酸菌复配进行发酵，在发酵过程中乳酸菌的代谢产物可以为酵母菌提供能量来源，酵母菌为乳酸菌提供氨基酸、维生素、丙酮酸盐等物质。获得的发酵产物不仅能保留玫瑰茄花本身的有效成分，而且还含有微生物产生新的次级代谢产物，增加有效活性成分，减少药物的毒副作用，降低刺激性，增强了发酵产物的抑制酪氨酸酶活力、清除自由基能力以及抑制黑色素细胞中黑色素的功效。中药发酵技术将传统的中药理论和现代生物工程技术有机结合，强化中药资源的有效利用，非常值得深入研究。
[0005]本专利技术的第一方面提供一种玫瑰茄发酵产物的制备方法，包括如下步骤：
[0006]1)提取：将玫瑰茄和溶剂混合，进行高压均质提取，得到玫瑰茄提取液；
[0007]2)发酵：向玫瑰茄提取液中加入培养基，再接种混合菌液进行发酵反应，然后进行灭菌，离心，收集上清液，得到所述玫瑰茄发酵产物；所述混合菌液包括酵母菌和乳酸菌。
[0008]优选地，所述玫瑰茄选用玫瑰茄花。
[0009]本专利技术通过对玫瑰茄花进行高压均质提取得到玫瑰茄花提取液之后，采用酵母菌
和乳酸菌在共生条件下存在既竞争又相互依存的关系，在竞争营养物质的同时也会给对方制造对方所需的物质，对玫瑰茄花提取液进行发酵，从而获得一种能增强皮肤弹性，具有良好的抑制酪氨酸酶活力、较强的清除自由基能力以及抑制黑色素细胞中黑色素合成的能力的玫瑰茄花发酵产物，将本专利技术玫瑰茄花发酵产物添加至化妆品中可以达到保湿、美白和抗衰老功效，在化妆品领域具有广泛的应用前景。
[0010]优选地，所述提取的具体过程为：
[0011]将玫瑰茄花干花进行粉碎，过80
‑
200目筛，得到玫瑰茄花粉末，将所述玫瑰茄花粉末和体积浓度为10
‑
95％的乙醇溶液，按照质量比为1:(2
‑
20)进行混合，在压强为10
‑
30Mpa下进行高压均质提取5
‑
30min，过滤，减压浓缩，得到玫瑰茄花提取液。
[0012]需要说明的是，80
‑
200目筛可以是80目、90目、100目、110目、120目、130目、140 目、150目、160目、170目、180目、190目、200目；体积浓度为10
‑
95％的乙醇溶液，可以是10％、20％、30％、40％、50％、60％、70％、80％、90％、95％；质量比为1：(2
‑
20)，可以是1:2、1:3、1:4、1:5、1:6、1:7、1:8、1:9、1:10、1:11、1:12、1:13、1:14、1:15、1:16、 1:17、1:18、1:19、1:20；10
‑
30Mpa可以是10MPa、12MPa、14MPa、16MPa、18MPa、20MPa、 22MPa、24MPa、26MPa、28MPa、30MPa；5
‑
30min可以是5min、8min、10min、12min、14min、 15min、17min、19min、21min、23min、25min、27min、29min、30min。
[0013]优选地，所述玫瑰茄提取液、混合菌液和培养基的投量比为(1
‑
100)mL:(1
‑
5)mL:(0.1
‑
5)g，包括但不限于20mL:1mL:2g、30mL:3mL:3g或80mL:4mL:4g。更优选地，所述玫瑰茄提取液、混合菌液和培养基的投量比为(1
‑
30)mL:(1
‑
5)mL:(1
‑
5)g。
[0014]优选地，所述培养基为MRS肉汤培养基。
[0015]优选地，所述酵母菌包括酿酒酵母、乳酸克鲁维酵母中的至少一种；所述乳酸菌包括乳酸乳球菌、植物乳杆菌中的至少一种。更优选地，所述酿酒酵母为酿酒酵母ATCC9763，所述乳酸克鲁维酵母为乳酸克鲁维酵母ATCC10689；所述乳酸乳球菌为乳酸乳球菌 ATCC13675，所述植物乳杆菌为植物乳杆菌ATCC8014。
[0016]优选地，所述混合菌液包括0.1
‑
5mL的所述酵母菌和0.1
‑
5mL的所述乳酸菌，包括但不限于0.5mL、1mL、2mL、3mL、4mL的所述酵母菌和0.5mL、1mL、2mL、3mL、4mL的所述乳酸菌。所述混合菌液的浓度为105‑
108CFU/mL，包括但不限于106CFU/mL或107CFU/mL。更优选地，所述混合菌液包括1
‑
3mL的所述酵母菌和1
‑
3mL的所述乳酸菌，所述混合菌液的浓度为105‑
107CFU/mL。
[0017]优选地，所述发酵反应的温度为25
‑
40℃，包括但不限于28℃、30℃、32℃、34℃、36℃或38℃，更优选地，所述发酵反应的温度为28
‑
35℃。所述发酵反应的pH值为3
‑
7，包括但不限于4、5、6，更优选地，所述发酵反应的pH值为4
‑
6。所述发酵反应的时间为36
‑
120h，包括但不限于4本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种玫瑰茄发酵产物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：1)提取：将玫瑰茄和溶剂混合，在压强为10
‑
30Mpa下进行高压均质提取，得到玫瑰茄提取液；2)发酵：向玫瑰茄提取液中加入培养基，再接种混合菌液进行发酵反应，得到所述玫瑰茄发酵产物；所述混合菌液包括酵母菌和乳酸菌。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述提取的具体过程包括：将玫瑰茄花进行粉碎，过80
‑
200目筛，得到玫瑰茄花粉末，将所述玫瑰茄花粉末和体积浓度为10
‑
95％的乙醇溶液，按照质量比为1:(2
‑
20)进行混合，在压强为10
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30Mpa下进行高压均质提取5
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30min，过滤，减压浓缩，得到玫瑰茄花提取液。3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述玫瑰茄提取液、混合菌液和培养基的投量比为(1
‑
100)mL:(1
‑

【专利技术属性】
技术研发人员：戴仟福，何敬愉，陈慧芳，陈英杰，潘丹阳，
申请(专利权)人：广州环亚化妆品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：