一种趣味夹心巧克力制造技术

本实用新型专利技术涉及一种能够提高巧克力使用时的趣味性并丰富食用者口味的趣味夹心巧克力，包括巧克力本体，所述巧克力本体包括相互粘合连接的第一巧克力块和第二巧克力块，定义第一巧克力块和第二巧克力块相互粘合的侧面为粘合面，所述第一巧克力块的粘合面的中部开设有第一凹槽，该粘合面形成第一粘合区，所述第二巧克力的粘合面的中部开设有第二凹槽，该粘合面形成第二粘合区，当第一粘合区与第二粘合区粘合时，第一凹槽与第二凹槽连通且形成容腔，所述容腔内填充有具有吸附膨胀功能的糖果。果。果。

【技术实现步骤摘要】
一种趣味夹心巧克力


[0001]本技术涉及一种趣味夹心巧克力。

技术介绍

[0002]巧克力是以可可脂和可可浆为主要原料制成的一种甜食，其口感细腻甜美，并具有浓郁的香气。巧克力可直接食用，也可用于制作蛋糕、冰激凌等制品。其中可可固形物含量大于70％的巧克力被称为黑巧克力，可可脂中含有可可碱，可可碱是一种健康的反镇静成分，食用黑巧克力有利于提高机体的抗氧化水平预防心血管疾病、糖尿病和低血糖的发生。在超市、商场中售卖的巧克力大多为板状结构或者球形结构的实心巧克力，其口感单一。因此应运出了口感多样的夹心巧克力，一般制作为板状或块状结构，其内部设置有一个与端面平行的空腔，空腔填充有果酱等液态夹心，其巧克力夹心外壳一般为硬质的黑巧克力，或者如中国专利申请号：201220644643.6公开的一种夹心巧克力，其包括软质太妃糖夹心和包裹在其外围的巧克力层。该种夹心结构的巧克力能够营造出多种口味，满足食用者的口味要求；但是随着美食文化的不断推进，市场上多种多样的巧克力产品让消费者应接不暇，对于消费者而言，不仅需要口感上的满足，同时需要巧克力产品足够的吸引眼球。

技术实现思路

[0003]因此，针对上述的问题，本技术提供一种能够提高巧克力使用时的趣味性并丰富食用者口味的趣味夹心巧克力。
[0004]为实现上述目的，本技术采用了以下技术方案：
[0005]一种趣味夹心巧克力，包括巧克力本体，所述巧克力本体包括相互粘合连接的第一巧克力块和第二巧克力块，定义第一巧克力块和第二巧克力块相互粘合的侧面为粘合面，所述第一巧克力块的粘合面的中部开设有第一凹槽，该粘合面形成第一粘合区，所述第二巧克力的粘合面的中部开设有第二凹槽，该粘合面形成第二粘合区，当第一粘合区与第二粘合区粘合时，第一凹槽与第二凹槽连通且形成容腔，所述容腔内填充有具有吸附膨胀功能的糖果。
[0006]进一步的，所述糖果为棉花糖或者跳跳糖。
[0007]进一步的，所述容腔内还填充有粉状类的填充物。
[0008]进一步的，所述填充物为可可粉、咖啡粉、奶粉或者咖啡伴侣中的其中一种。
[0009]进一步的，所述第一粘合区或第二粘合区上涂抹有果酱胶连层。
[0010]进一步的，所述果酱胶连层为草莓果酱层、蓝莓果酱层、苹果果酱层、榴莲果酱层或者芒果果酱层中的一种。
[0011]进一步的，所述第一巧克力块和第二巧克力块上的外表面上均凹设有便于拾取的拾取槽。
[0012]进一步的，所述拾取槽的底部设有与容腔连通的通孔。
[0013]进一步的，环绕所述第一粘合区上凹设有环形槽，所述第二粘合区上设有与环形
槽配合的环形凸起。
[0014]通过采用前述技术方案，本技术的有益效果是：本趣味夹心巧克力，通过第一巧克力块和第二巧克力块粘合形成的容腔内填充具有吸附膨胀功能的糖果，例如棉花糖或者跳跳糖，将该巧克力本体放置于热水或者热牛奶中，使得第一巧克力块或者第二巧克力块溶解，使得外部与容腔连通，热水或者热牛奶进入到容腔中被棉花糖吸收使其膨胀，或者与跳跳糖接触释放气体，使得其内部膨胀，从而形成“爆炸”，或者放入嘴里也通过唾液融化第一巧克力块或者第二巧克力块，容腔内的糖果与唾液接触，进而使得舌头产生触动，增加趣味性，并且填充的棉花糖或者跳跳糖与第一巧克力块和第二巧克力块，从而丰富口感；进一步的，第一粘合区或第二粘合区上涂抹有果酱胶连层，并通过果酱胶连层使得第一粘合区和第二粘合区粘合，有利于巧克力本体的制作，工艺便利性高，同时能够丰富食用者的口感；进一步的，第一巧克力块和第二巧克力块上的外表面上均凹设有拾取槽，便利食用者拾取巧克力本体；进一步的，设置的通孔有利于液体的进入与糖果反应，形成的“爆炸”效果明显，趣味性十足；进一步的，凹设的环形槽与环形凸起配合，可以通过挤压使得两者固定连接，或者提高果酱胶连层的接触面积，提高第一巧克力块和第二巧克力块的连接强度。
附图说明
[0015]图1是本技术实施例一中第一巧克力块和第二巧克力块分开状态下的结构示意图；
[0016]图2是本技术实施例二中第一巧克力块和第二巧克力块胶连状态下的结构示意图；
[0017]图3是本技术实施例二中第一巧克力块和第二巧克力块分开状态下的结构示意图。
具体实施方式
[0018]现结合附图和具体实施方式对本技术进一步说明。
[0019]本技术实施例为：
[0020]实施例一：
[0021]参考图1所示，一种趣味夹心巧克力，包括巧克力本体1，所述巧克力本体1包括相互粘合连接的第一巧克力块11和第二巧克力块12，定义第一巧克力块11和第二巧克力块12相互粘合的侧面为粘合面，所述第一巧克力块11的粘合面的中部开设有第一凹槽2，该粘合面形成第一粘合区3，所述第二巧克力12的粘合面的中部开设有第二凹槽4，该粘合面形成第二粘合区5，当第一粘合区3与第二粘合区5粘合时，第一凹槽2与第二凹槽4连通且形成容腔，所述容腔内填充有具有吸附膨胀功能的糖果6，所述糖果6为棉花糖。
[0022]本实施例中，所述容腔内还填充有粉状类的填充物(图中未示出)，所述填充物为可可粉，该粉状类的填充物不仅能够提高了第一巧克力块11、第二巧克力块12溶解后，其容器内形成的“爆炸”效果，并且能够进一步丰富食用口感。
[0023]上述所述的糖果6为棉花糖，当然也可以为跳跳糖；上述所述的填充物为，当然也可以为咖啡粉、奶粉或者咖啡伴侣中的其中一种。
[0024]在制备时，分成模具浇注成型出第一巧克力块11和第二巧克力块12，并在第一凹
槽2、第二凹槽4内填充糖果6和填充物，最后对第一巧克力块11上的第一粘连区3加热，使其形成熔融状态后与第二巧克力块12上的第二粘区粘合5连接。
[0025]实施例二：
[0026]参考图2与图3所示，本实施例二是在实施例一的基础上进行改进，属于一个总的专利技术构思，其与实施例一的区别技术特征在于：所述第一粘合区3或第二粘合区5上涂抹有果酱胶连层7，所述果酱胶连层7为草莓果酱层，所述第一巧克力块11和第二巧克力块12上的外表面上均凹设有便于拾取的拾取槽8，所述拾取槽8的底部设有与容腔连通的通孔9，环绕所述第一粘合区3上凹设有环形槽10，所述第二粘合区5上设有与环形槽10配合的环形凸起20。
[0027]上述所述的果酱胶连层7为草莓果酱层，当然也可以为蓝莓果酱层、苹果果酱层、榴莲果酱层或者芒果果酱层中的一种。
[0028]本技术的工作方式是：本趣味夹心巧克力，通过第一巧克力块11和第二巧克力块12粘合形成的容腔内填充具有吸附膨胀功能的糖果6，例如棉花糖或者跳跳糖，将该巧克力本体1放置于热水或者热牛奶中，使得第一巧克力块11或者第二巧克力块12溶解，使得外部与容腔连通，热水或者热牛奶进入到容腔中被棉花糖吸收使其膨胀，或者与跳跳糖接触释放气体，使得其内部膨胀，从而形成“爆炸”，或者放入嘴里也通过唾液融化第一巧克力块11或者第本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种趣味夹心巧克力，其特征在于：包括巧克力本体，所述巧克力本体包括相互粘合连接的第一巧克力块和第二巧克力块，定义第一巧克力块和第二巧克力块相互粘合的侧面为粘合面，所述第一巧克力块的粘合面的中部开设有第一凹槽，该粘合面形成第一粘合区，所述第二巧克力的粘合面的中部开设有第二凹槽，该粘合面形成第二粘合区，当第一粘合区与第二粘合区粘合时，第一凹槽与第二凹槽连通且形成容腔，所述容腔内填充有具有吸附膨胀功能的糖果，所述第一巧克力块和第二巧克力块上的外表面上均凹设有便于拾取的拾取槽，所述拾取槽的底部设有与容腔连通的通孔。2.根据权利要求1所述的趣味夹心巧克力，其特征在于：所述糖果为棉花糖或者跳跳糖...

【专利技术属性】
技术研发人员：傅仰泉，
申请(专利权)人：傅仰泉，
类型：新型
国别省市：