一种烤箱及烤炉制造技术

一种烤箱及烤炉，烤箱包括外壳（1）、设置在所述外壳（1）顶部中心处的电机（2）和设置在所述外壳（1）顶部的鼓风机（3）；其中，所述电机（2）的下端连接有旋转轴（21），所述旋转轴（21）下端连接有旋转架（22）；所述外壳（1）内部为烤箱的内腔；还包括若干个设置在所述内腔中，并与所述外壳（1）侧壁连接的发热管（4）。所述旋转架（22）的半径长度大于或等于在俯视投影上所述旋转架（22）的中心到所述鼓风机（3）边沿的距离。本实用新型专利技术的有益效果在于：方便清洁和维护；烧制中烤炉炉胆内热循环效率提高，使其烧制颜色均匀，提高温度控制效果；提高烤制产品的良品率，降低生产成本。降低生产成本。降低生产成本。

【技术实现步骤摘要】
一种烤箱及烤炉


[0001]本技术涉及电器
，具体涉及一种烤箱及烤炉。

技术介绍

[0002]目前随着经济的迅速发展，生活水平相应地提高，市场对于烤制食物的品质要求也逐渐提高。
[0003]申请人发现，目前使用的烤炉是利用加热丝加热空气，再将热空气通过风道鼓风，吹进烤炉中烤制食物，这种方法有多个问题：1、烤炉在长时间使用后会有油烟，糖焦渗入风道，在烤炉高温下形成积碳无法清理；2、烤炉在使用时间长会产生积碳覆盖出风口孔，导致风速不均匀，烧制温度不精准，冲温，会造成皮色不均匀，严重的会出现不熟的情况；3、经测试，利用风口风速控制烧制，在食品尺寸大小不统一的情况下会出现风速阻挡，烧制时会出现烧制死角，导致烧制不均匀。
[0004]对此，亟需开发一种方便清洁、维护且烤制品质好的烤箱及烤炉。

技术实现思路

[0005]本技术旨在至少在一定程度上解决上述技术问题之一。
[0006]为此，本技术的第一个目的在于提出一种烤箱，方便清洁、维护且烤制品质好。
[0007]本技术的第二个目的在于提出一种烤炉。
[0008]为实现上述目的，本技术实施例公开了一种烤箱，包括外壳（1）、设置在所述外壳（1）顶部中心处的电机（2）和设置在所述外壳（1）顶部的鼓风机（3）；其中，所述电机（2）的下端连接有旋转轴（21），所述旋转轴（21）下端连接有旋转架（22）；所述外壳（1）内部为烤箱的内腔；还包括若干个设置在所述内腔中，并与所述外壳（1）侧壁连接的发热管（4）。
[0009]另外，根据本技术上述技术方案的烤箱，还可以具有如下附加的技术特征：
[0010]可选地，所述外壳（1）的左侧内壁和右侧内壁上均设置有所述发热管（4）。
[0011]可选地，所述旋转架（22）的半径长度大于或等于在俯视投影上所述旋转架（22）的中心到所述鼓风机（3）边沿的距离。
[0012]可选地，所述外壳（1）的侧壁设置有隔断（11）。
[0013]可选地，所述隔断（11）为透明材质。
[0014]可选地，所述旋转架（22）的边沿设置有若干个钩子（23）。
[0015]为实现上述目的，本技术第二方面实施例提出一种烤炉，包括：如本技术第一方面实施例所述的一种烤箱。
[0016]本技术的有益效果在于：1、方便清洁和维护；2、烧制中烤炉炉胆内热循环效率提高，使其烧制颜色均匀，提高温度控制效果；3、提高烤制产品的良品率，降低生产成本。
附图说明
[0017]图1是本技术的一个实施例提供的一种烤箱的A
‑
A剖面图。
[0018]图2是本技术另一个实施例提供的一种烤箱的三视图。
[0019]图3是本技术另一个实施例提供的一种烤箱的B
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B剖面图。
[0020]图4是本技术另一个实施例提供的一种烤箱的发热管结构示意图。
[0021]附图标记：
[0022]1‑
外壳，2
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电机，21
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旋转轴，22
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旋转架，23
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钩子，3
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鼓风机，4
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发热管，41
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发热管外壳，42
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绝缘部，43
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发热线。
具体实施方式
[0023]下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的部件/元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。
[0024]以下结合附图描述本技术实施例的烤箱。
[0025]图1是本技术的一个实施例提供的一种烤箱的A
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A剖面图，图2是本技术另一个实施例提供的一种烤箱的三视图，图3是本技术另一个实施例提供的一种烤箱的B
‑
B剖面图，图4是本技术另一个实施例提供的一种烤箱的发热管结构示意图。如图1
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4所示：该烤箱，包括外壳1、设置在外壳1顶部中心处的电机2和设置在外壳1顶部的鼓风机3；其中，电机2的下端连接有旋转轴21，旋转轴21下端连接有旋转架22；外壳1内部为烤箱的内腔；还包括若干个设置在内腔中，并与外壳1侧壁连接的发热管4。
[0026]具体地，本技术设计上主要目的有两点，其一是减少甚至避免烤炉内腔的油烟进入风道内部，其二是提高烤制加热的热循环效率。对于第一点，本技术取消了风道，不再有出风口，并且进风口处为鼓风机3，可施加正气压，因此可避免烤炉内腔的油烟污染风道。对于第二点，利用竖直设置的鼓风机3向下鼓风，以及烤制的食物挂在旋转架22上时，利用电机2旋转从而产生旋转的风向，从而使烤炉内腔的热气全方位地流动，从而提高热效率；并且由于在内腔利用温度传感器协助控温工作，因此提高了内腔热对流效率也可提高控温效果。另外，如图4所示：发热管4由内部的发热线43发热，发热线43外为绝缘部42，用于防止发热线43漏电；需要说明的是，发热管外壳41可与绝缘部42为同一部件，直接使用绝缘材质（如氧化铝等）作为外壳，同时实现发热线43的绝缘。另一方面，本技术的烤箱，其开门的位置位于图2的主视图的正面，由于并非本技术的设计关键点，此处不进行赘述。
[0027]根据本技术的烤箱，利用单一风道鼓风，取消出风口，使风道更加洁净，方便清洁和维护；并且采用竖直鼓风和旋转食物架配合提高烤箱热效率，使食物烧制颜色均匀，提高温度控制效果，并提高烤制产品的良品率，降低生产成本。
[0028]根据本技术的一个实施例，外壳1的左侧内壁和右侧内壁上均设置有发热管4。
[0029]具体地，在外壳1内壁的左右两侧均设置发热管，可使烤炉内腔在工作时温度更加稳定，从而提高了烤制食品的质量。
[0030]根据本技术的一个实施例，旋转架22的半径长度大于或等于在俯视投影上旋转架22的中心到鼓风机3边沿的距离。
[0031]根据本技术的一个实施例，旋转架22的边沿设置有若干个钩子23。
[0032]具体地，旋转架22的半径长度可设计得稍大，由此，烤炉在工作时，悬挂在旋转架22边沿的钩子23上的食物在旋转时，会置于鼓风机3鼓风的正下方，风被食物阻挡后偏转，并在食物的下方产生涡流，从而进一步地提高热效率。
[0033]根据本技术的一个实施例，外壳1的侧壁设置有隔断11。
[0034]根据本技术的一个实施例，隔断11为透明材质。
[0035]具体地，本技术的烤箱可用于微波式加热的烤炉上，微波穿过外壳1的透明材质的隔断11送至烤箱内腔，其中，隔断11使用的透明材质可为玻璃。
[0036]基于上述实施例，本技术实施例还提出了一种烤炉，包括：如上述实施例的一种本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烤箱，其特征在于，包括外壳（1）、设置在所述外壳（1）顶部中心处的电机（2）和设置在所述外壳（1）顶部的鼓风机（3）；其中，所述电机（2）的下端连接有旋转轴（21），所述旋转轴（21）下端连接有旋转架（22）；所述外壳（1）内部为烤箱的内腔；还包括若干个设置在所述内腔中，并与所述外壳（1）侧壁连接的发热管（4）。2.根据权利要求1所述的一种烤箱，其特征在于：所述外壳（1）的左侧内壁和右侧内壁上均设置有所述发热管（4）。3.根据权利要求1所述的一种烤箱，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈凯，
申请(专利权)人：广东厨餐易智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：