一种具有蒸汽功能的顶置分离式空气炸锅制造技术

一种具有蒸汽功能的顶置分离式空气炸锅，包括：基座，其开设有容纳腔；炸烤容器，其具有加热腔，炸烤容器安装在所述的容纳腔中并与所述的基座可拆卸连接；分离式顶盖，其能够盖设在所述的基座上并将所述炸烤容器上的开口罩住，所述分离式顶盖内设有电路板组件和加热组件；所述的分离式顶盖还设有与所述电路板组件电连接的蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置的出汽端能够与所述容纳腔相连通。本实用新型专利技术将蒸汽发生器集成在分离式顶盖中，兼具分离式空气炸和蒸汽烹饪两种功能；并采用拆卸式水箱，便于加水操作，同时也便于分离式收纳。同时也便于分离式收纳。同时也便于分离式收纳。

【技术实现步骤摘要】
一种具有蒸汽功能的顶置分离式空气炸锅


[0001]本技术涉及空气炸锅的
，尤其是一种具有蒸汽功能的顶置分离式空气炸锅。

技术介绍

[0002]空气炸锅，是使用高速空气循环技术，并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。通俗点说就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食材内部的水分，达到普通油炸食品又香又脆的口感。
[0003]现有的空气炸锅一般包括立式和卧式。其中立式空气炸锅包括机体，炸锅安装于机体的安装腔内，且炸锅是由机体的侧面插入安装，并且，位于炸锅的上方还设置有加热装置和对加热装置吹风循环的风机组件。该空气炸锅由于采用的是立式结构，每次进行烹饪前都需要将炸锅取出并放上食材，操作起来存在不便。因此，部分厂商开始研发卧式结构的空气炸锅。卧式结构的空气炸锅包括机体和盖装于机体上的盖体，一般盖体采用翻盖式安装结构盖装于机体上。但由于盖体上需要设置加热装置和风机组件。现有的卧式空气炸锅，盖体与机体在机体的顶部设置铰接结构，实现盖体相对机体可翻转开盖，但是，由于盖体本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有蒸汽功能的顶置分离式空气炸锅，包括：基座，其开设有容纳腔；炸烤容器，其具有加热腔，炸烤容器安装在所述的容纳腔中并与所述的基座可拆卸连接；分离式顶盖，其能够盖设在所述的基座上并将所述炸烤容器上的开口罩住，所述分离式顶盖内设有电路板组件和加热组件；其特征在于：所述的分离式顶盖还设有与所述电路板组件电连接的蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置的出汽端能够与所述容纳腔相连通。2.根据权利要求1所述的具有蒸汽功能的顶置分离式空气炸锅，其特征在于：所述的蒸汽发生装置包括设置在分离式顶盖内的蒸汽发生器、以及与分离式顶盖可拆卸连接的水箱，所述水箱的下水口能够与所述蒸汽发生器的进水端相连通。3.根据权利要求2所述的具有蒸汽功能的顶置分离式空气炸锅，其特征在于：所述的分离式顶盖中设有出汽管，所述分离式顶盖的上端还开设有进水口，所述蒸汽发生器的出汽端连接所述的出汽管，所述蒸汽发生器的进水端与所述的进水口连通，且所述的水箱能够与所述的进水口对接连通。4.根据权利要求3所述的具有蒸汽功能的顶置分离式空气炸锅，其特征在于：所述的加热组件包括有风扇电机、设置在分离式顶盖中并受风扇电机驱动的叶片、设置在分离式顶盖中并位于叶片下方的加热管、以及设置在分离式顶盖的下端并将所述加热管罩住的隔离罩。5.根据权利要求4所述的具有蒸汽功能的顶置分离式空气炸锅，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙一洲，胡杰，周德志，
申请(专利权)人：宁波曼华电器有限公司，
类型：新型
国别省市：