一种顶芽茶叶的制作方法技术

本发明专利技术属于茶叶加工领域，具体的说是一种顶芽茶叶的制作方法，包括外框；所述外框的顶部设置有电机，且外框的顶部与电机的底部固定连接，所述电机的底部设置有搅拌机构，且电机的底部与搅拌机构的顶部活动连接，所述搅拌机构的正下方设置有搅拌块，所述搅拌块的外表面均匀设置有加热机构，且搅拌块的外表面与加热机构的顶部相接触，所述加热机构的底部设置有连接环，且加热机构的内壁与连接环的外表面活动连接，所述搅拌块的底部设置有活动机构，且搅拌块的底部与活动机构的顶部固定连接，所述活动机构的底部设置有动力源，且活动机构的底部与动力源的顶部活动连接，所述外框包括顶框，所述顶框的内部均匀设置有支撑杆。所述顶框的内部均匀设置有支撑杆。所述顶框的内部均匀设置有支撑杆。

【技术实现步骤摘要】
一种顶芽茶叶的制作方法


[0001]本专利技术属于茶叶加工领域，具体的说是一种顶芽茶叶的制作方法。

技术介绍

[0002]茶叶指茶树的叶子和芽，泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康，茶叶加工工艺包含有采摘、杀青、揉捻和烘焙，在加工工艺中，各地茶叶生产出来后外形各一，口感多带有地方特色，传统的顶芽茶叶加工工艺生产出的茶叶口感欠佳，品质仍存在不足，且对于茶叶制造的大部分步骤仍由人工完成，加工效率慢，且成品率难以保障，现提出一种顶芽茶叶的制作方法用以解决上述所提出的问题。

技术实现思路

[0003](一)解决的技术问题
[0004]针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种顶芽茶叶的制作方法，解决了茶叶制作耗费人力的问题。
[0005](二)技术方案
[0006]本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：本专利技术所述的一种顶芽茶叶的制作方法，包括外框；所述外框的顶部设置有电机，且外框的顶部与电机的底部固定连接本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种顶芽茶叶的制作方法，包括以下步骤：S1：在清明到谷雨之间，按一芽一叶至二叶初展的标准采摘木禾茶的顶芽，芽叶的长度为1
‑
3cm，然后将采摘后的芽叶进行拣剔并放置在茶篮内存放；S2：将拣剔后的茶叶放置在称重机上进行称重，然后将茶叶摊放在竹筛上摊青6
‑
9h，竹筛离地面的高度为10
‑
20cm，竹筛的顶端盖有纱网，并在竹筛附近放置风机进行辅助摊青，摊青后对茶叶进行二次称重，以失水减重7％
‑
10％为宜；S3：摊青后的茶叶放入锅内进行一次杀青处理，杀青1
‑
5min，杀青温度为150℃
‑
180℃，杀青期间不断对茶叶进行翻拌，然后将温度调整至80℃
‑
100℃，杀青4
‑
5min，杀青完成标准以折梗不断，清香显露，手感松软为宜；S4：将杀青后的茶叶投入揉捻机内，揉捻25
‑
30min；S5：将揉捻后的茶叶放入设备内进行初炒，锅内温度控制在50℃
‑
80℃，初炒10
‑
30min，同时进行烘干处理；S6：将加工完毕的茶叶进行包装。2.一种顶芽茶叶的制作方法，包括外框(1)；其特征在于：所述外框(1)的顶部设置有电机(2)，且外框(1)的顶部与电机(2)的底部固定连接，所述电机(2)的底部设置有搅拌机构(6)，且电机(2)的底部与搅拌机构(6)的顶部活动连接，所述搅拌机构(6)的正下方设置有搅拌块(3)，所述搅拌块(3)的外表面均匀设置有加热机构(7)，且搅拌块(3)的外表面与加热机构(7)的顶部相接触，所述加热机构(7)的底部设置有连接环(4)，且加热机构(7)的内壁与连接环(4)的外表面活动连接，所述搅拌块(3)的底部设置有活动机构(5)，且搅拌块(3)的底部与活动机构(5)的顶部固定连接，所述活动机构(5)的底部设置有动力源(8)，且活动机构(5)的底部与动力源(8)的顶部活动连接。3.根据权利要求1所述的一种顶芽茶叶的制作方法，其特征在于：所述外框(1)包括顶框(16)，所述顶框(16)的内部均匀设置有支撑杆(17)，且顶框(16)的内壁与支撑杆(17)的左端固定连接，所述支撑杆(17)的右端设置有支撑框(12)，且支撑杆(17)的右端与支撑框(12)的外表面固定连接，所述支撑框(12)的内部设置有支撑板(11)，且支撑框(12)的内壁与支撑板(11)的外表面固定连接，所述顶框(16)的底部均匀设置有支撑柱(13)，且顶框(16)的底部与支撑柱(13)的顶部固定连接，所述支撑柱(13)的底部设置有底框(14)，且...

【专利技术属性】
技术研发人员：王琳，
申请(专利权)人：王琳，
类型：发明
国别省市：