一种海洋来源卵磷脂及其制备方法技术

本发明专利技术提供了一种海洋来源卵磷脂的制备方法，包括以下步骤：(1)取海带粉末与乙醇水溶液混合后进行超声处理，得处理液A；(2)对所得的处理液A进行抽滤，得滤液，蒸干，得海带乙醇提取物；(3)取海带乙醇提取物，用乙酸乙酯溶解，加入硅胶层析柱中，添加乙酸乙酯洗脱，再添加乙醇水溶液洗脱卵磷脂，收集，得纯化液B；(4)将所得纯化液B进行减压浓缩，干燥即为海带卵磷脂提取物。本发明专利技术海洋来源卵磷脂的制备方法，利用超声辅助乙醇提取法，将卵磷脂从海带中提取出来，使用乙酸乙酯对其进行纯化，去除海带提取物中的脂肪酸等成分，再使用乙醇溶液将卵磷脂洗脱出来，得到了海带卵磷脂。得到了海带卵磷脂。

【技术实现步骤摘要】
一种海洋来源卵磷脂及其制备方法


[0001]本专利技术具体涉及一种海洋来源卵磷脂的制备方法，还涉及该方法制备的卵磷脂。

技术介绍

[0002]卵磷脂(Lecithin)是以甘油为核心的复酯，在所有生物细胞中都有存在，它是由磷脂酰胆碱，肌磷脂酰肌醇，磷脂酰乙醇胺，磷脂酸，磷脂酰丝氨酸以及神经磷脂等多种磷脂形成的磷脂类混合物，其原料的来源主要是从植物或动物细胞。一般情况下，人们所认为的卵磷脂，指的是胆碱磷酸甘油酯，也叫做磷脂酰胆碱。研究表明，卵磷脂具有乳化、保湿、抗氧化等功效，不过其结构随来源的不同在脂肪酸的构成上有些区别，其功效也因此不同。有资料显示，海洋卵磷脂相较于目前广泛应用的大豆卵磷脂，其脂肪酸的不饱和程度较低，并且富含DHA和EPA，因此海洋卵磷脂的提取引起了广泛关注，目前已有学者成功从鱼类中提取得到了卵磷脂，但从海洋植物中提取卵磷脂还尚未有文献报道。
[0003]目前，市场上含有卵磷脂的护肤品品类众多，主要使用其保湿、抗氧化等功效，另外也有一些产品使用卵磷脂脂质体包裹一些活性成分进行添加。中国专利CN201380018132.0公布了一种包含植物卵磷脂的发用化妆品组合物，该专利技术涉及包含至少一种植物卵磷脂、至少一种阴离子表面活性剂和至少一种脂肪醇的发用化妆品组合物。中国专利CN200810235726.8公布了一种生产化妆品用的人胚胎卵磷脂脂质体包封茄红素的方法，形成化妆品用的脂溶性活性成分脂质体，解决了茄红素对人体皮肤细胞间隙毛孔的染色，并且加入带电荷脂类物质以提高包封率。中国专利CN93106692.1公布了一种包埋维生素的卵磷脂脂质体的化妆品及其制法，该产品借助于脂质体和皮肤细胞的亲合性以及对皮肤的促进渗透作用，可使包埋的维生素对皮肤的渗透率显著提高。
[0004]综合来看，目前市面上的卵磷脂以大豆卵磷脂、蛋黄卵磷脂为主，鲜有海洋来源卵磷脂的产品公布。本专利技术提供一种海洋来源卵磷脂的制备方法，以海带为原料，提取其中的卵磷脂，并对提取工艺进行了优化。

技术实现思路

[0005]本专利技术目的在于提供一种海洋来源卵磷脂的制备方法，解决的技术问题是现有卵磷脂较少来源于海洋的不足。
[0006]本专利技术目的还在于提供一种海洋来源卵磷脂。
[0007]本专利技术的目的是通过以下技术方案来实现的：
[0008]一种海洋来源卵磷脂的制备方法，包括以下步骤：
[0009](1)取海带粉末与乙醇水溶液混合后进行超声处理，得处理液A；
[0010](2)对所得的处理液A进行抽滤，得滤液，蒸干，得海带乙醇提取物；
[0011](3)取海带乙醇提取物，用乙酸乙酯溶解，加入硅胶层析柱中，添加乙酸乙酯洗脱，再添加乙醇水溶液洗脱卵磷脂，收集，得纯化液B；
[0012](4)将所得纯化液B进行减压浓缩，干燥即为海带卵磷脂提取物。
[0013]步骤(1)中，海带粉与乙醇溶液的料液比为1:10～40(g/mL)。
[0014]步骤(1)中，乙醇水溶液的质量百分比浓度为70％～100％。
[0015]步骤(2)中，超声处理的超声波功率设置为200W～400W，超声处理时间为45min～65min。
[0016]进一步地，超声波处理温度为45
‑
50℃。由于超声处理过程中会有部分产热，结合超声处理对卵磷脂提取的影响，此处控制温度为45
‑
50℃。
[0017]步骤(2)中，蒸干的温度设置为40～50℃。
[0018]步骤(3)中，海带乙醇提取物与乙酸乙酯的质量体积比为1：30～60(g/mL)；海带乙醇提取物与乙醇水溶液的质量体积比为1：150～200(g/mL)。
[0019]进一步地，乙醇水溶液的质量百分比浓度为70％～100％。
[0020]步骤(4)中，干燥采用冷冻干燥。
[0021]一种海洋来源卵磷脂，通过上述制备方法制得。
[0022]与现有技术相比，本专利技术具有以下有益效果：
[0023](1)本专利技术海洋来源卵磷脂的制备方法，利用超声辅助乙醇提取法，将卵磷脂从海带中提取出来，使用乙酸乙酯对其进行纯化，去除海带提取物中的脂肪酸等成分，再使用乙醇溶液将卵磷脂洗脱出来，得到了海带卵磷脂。
[0024](2)本专利技术方法从海带中提取卵磷脂，不仅拓宽了卵磷脂的原料来源，并且对海洋植物的开发应用提供了一定的参考。
[0025](3)本专利技术制备方法工艺简单，无危害性。
具体实施方式
[0026]以下结合具体的实施例对本专利技术作进一步的说明，以便本领域技术人员更好理解和实施本专利技术的技术方案。
[0027]实施例1
[0028]一种海洋来源卵磷脂的制备方法，包括以下步骤：
[0029](1)海带粉制备：取市售海带，使用高速破碎机粉碎，过40目筛，得到海带粉末；
[0030](2)海带卵磷脂提取：取海带粉末，按1:30g/mL的料液比加入质量百分比浓度为90％乙醇水溶液，置于超声波清洗机中，于266W功率下、45℃下超声处理65min，得到处理液A，过滤，滤液烘干，得到海带乙醇提取物；
[0031](3)纯化：将2.6g硅胶和少量乙酸乙酯，加入20mm直径层析管，高度2～5cm，静置、沉降，去除乙酸乙酯。准确称取1g海带乙醇提取物，使用少量乙酸乙酯溶解后，加入硅胶柱中，使用40ml乙酸乙酯洗脱提取物中脂肪酸等杂质，而后采用160ml质量百分比浓度为90％乙醇水溶液洗脱卵磷脂，得到纯化液B，再进行减压浓缩，冻干，得到海带卵磷脂提取物。
[0032]实施例2
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10，与实施例1制备方法不同之处，在于超声辅助乙醇提取工艺参数不同，纯化工艺相同，具体工艺参数见表3。
[0033]检测实施例1
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10制备的海带卵磷脂提取物中卵磷脂含量，同时检测其抗氧化能力，包括清除ABTS自由基的IC50和清除DPPH自由基的IC50，具体检测数据见表3。
[0034]一、卵磷脂含量测试方法
[0035]1、实验原理
[0036]磷脂易溶于正己烷等非极性溶剂中，不溶于丙酮，而其他脂类化合物都溶于丙酮。本方法采用丙酮去除其他脂类化合物，再用正己烷溶解卵磷脂，实现分离。卵磷脂中的磷脂酰胆碱与碘混合生成的络合物在波长292mm处有特征吸收，故采用紫外分光光度法对卵磷脂中的磷脂酰胆碱含量进行测定。
[0037]2、实验方法
[0038]2.1标准溶液配制准确称取磷脂酰胆碱标准品10.81mg(纯度为92.5％)，用正己烷定容于10mL容量瓶中，配成磷脂酰胆碱含量为1mg/mL的标准液，待用。
[0039]2.2显色剂配制取碘适量，加正己烷溶解成0.5％碘
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正己烷溶液。
[0040]2.3标准曲线的绘制分别取上述标准溶液0、0.5、1、1.5、2、2.5mL至25mL容量瓶中，添加1mL碘
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正己烷显色剂，静置10m本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种海洋来源卵磷脂的制备方法，包括以下步骤：(1)取海带粉末与乙醇水溶液混合后进行超声处理，得处理液A；(2)对所得的处理液A进行抽滤，得滤液，蒸干，得海带乙醇提取物；(3)取海带乙醇提取物，用乙酸乙酯溶解，加入硅胶层析柱中，添加乙酸乙酯洗脱，再添加乙醇水溶液洗脱卵磷脂，收集，得纯化液B；(4)将所得纯化液B进行减压浓缩，干燥即为海带卵磷脂提取物。2.根据权利要求1所述海洋来源卵磷脂的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，海带粉与乙醇溶液的料液比为1:10～40。3.根据权利要求2所述海洋来源卵磷脂的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，乙醇水溶液的质量百分比浓度为70％～100％。4.根据权利要求1
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3任一项所述海洋来源卵磷脂的制备方法，其特征在于，步...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙云起，郭朝万，闫鹏，胡露，蒲艳，王娟，
申请(专利权)人：广东丸美生物技术股份有限公司，
类型：发明
国别省市：