一种提高铁皮石斛中麦芽五糖和麦芽六糖的炮制方法与应用技术

本发明专利技术提供一种同时提高铁皮石斛中麦芽五糖和麦芽六糖的特殊炮制方法与应用。本发明专利技术用特殊方法炮制铁皮石斛，炮制过程中，新鲜采摘的铁皮石斛鲜条通过

【技术实现步骤摘要】
一种提高铁皮石斛中麦芽五糖和麦芽六糖的炮制方法与应用


[0001]本专利技术涉及中药炮制、功能食品和化妆品领域，主要是涉及一种同时提高铁皮石斛中麦芽五糖和麦芽六塘的特殊炮制方法，及其所得的铁皮石斛炮制品在制备药品、功能食品和化妆品中的应用。

技术介绍

[0002]铁皮石斛又名“黑节草”，为兰科石斛属草本植物，始载于《神农本草经》且位列上品，具有国际“药界大熊猫”之称，居《道藏》“九大仙草”之首，作为一味珍稀中草药而备受瞩目。铁皮石斛药理作用广泛，拥有免疫调节、抗肿瘤、调节胃肠道、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血糖、降血脂、降血压等多种生物活性。作为药食同源植物，铁皮石斛在医学辅助治疗、保健营养品，功能化妆品乃至药物原料均具有很高的应用价值。
[0003]麦芽五糖和麦芽六糖是一种直链麦芽低聚糖，由α(1
‑
4)链接D
‑
葡萄糖单体和痕迹量的(1
‑
6)链接葡萄糖缩合组成，聚合度分别为5和6。其不仅有良好的加工适应性，而且还具有独特的生理功能。由于麦芽五糖和麦芽六糖甜度低，在食品中常作为口感本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.铁皮石斛炮制品，其特征在于其是由下述方法制备而得：（1）选取铁皮石斛鲜茎，去除须根、叶和杂质，保留茎部清洗后室内晾干；（2）将晾干后的鲜茎于
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20℃冰箱中冷冻12h；（3）将冷冻后的鲜条取出，置于烘箱中于50
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80℃下烘烤至叶鞘张开时取出，揉搓去除膜质叶鞘，揉搓过程避免损伤茎表皮引起内部肉质外露，从而导致化合物被氧化；（4）将去除膜质叶鞘的铁皮石斛茎继续置于烘箱中于50
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80℃下烘烤24h得到铁皮石斛炮制品。2.根据权利要求1所述的铁皮石斛炮制品，其特征在于铁皮石斛炮制品中麦芽五糖含量比鲜条提高4.49 x 10
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1.65 x 10
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倍，麦芽六糖的含量比鲜条提高6.16 x 10
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9.11 x 10
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倍。3.一种同时提高铁皮石斛中麦芽五糖和麦芽六糖的炮制方法，其特征在于该方法包括下述步骤：（1）选取铁皮石斛鲜茎，去除须根、叶和杂质，保留茎部清洗后室内晾干；（2）将晾干后的鲜茎于
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20℃冰箱中冷冻12h；（3）将冷冻后的鲜条取出，置于烘箱中于50
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80℃下烘烤至叶鞘张开时取出，揉搓去除膜质叶鞘，揉搓过程避免损伤茎表皮引起内部肉质外露，从而导致化合物被氧化；（4）将去除膜质叶鞘的铁皮石斛茎继续置于烘箱中于50
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80℃下烘烤24h得到铁皮石斛炮制品；其中，铁皮石斛炮制品中麦芽五糖含量比鲜条提高4.49 x 10
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倍，麦芽六糖的含量比鲜条提高6.16 x 10
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【专利技术属性】
技术研发人员：杨立新，郎八一，赵颖，贺锐，
申请(专利权)人：北京植物医生生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：