一种发酵型米味噌加工用的麹菌接种设备制造技术

本实用新型专利技术为一种发酵型米味噌加工用的麹菌接种设备，涉及麹菌接种设备技术领域，本实用新型专利技术包括接种箱、灭菌机构、缓震机构、盖合机构、升降台以及升降机构，接种箱包括箱体以及培养皿，灭菌机构包括安装座以及连接架，缓震机构包括定位环、第二弹簧以及基座，两个定位环周侧面分别与两个培养皿周侧面连接，盖合机构包括固定座，两个固定座一表面均与箱体内部周侧面连接，升降台包括台板、丝杆、底座以及卡座，两个底座一端均与箱体内部下表面连接，两个底座另一端分别与两个丝杆旋转配合，升降机构包括电机、支撑座、活动杆以及旋转柱，支撑座设置于箱体与电机之间，本实用新型专利技术中，丝杆与底座之间旋转配合，带动台板上升或者下降。带动台板上升或者下降。带动台板上升或者下降。

【技术实现步骤摘要】
一种发酵型米味噌加工用的麹菌接种设备


[0001]本技术涉及麹菌接种设备
，特别涉及一种发酵型米味噌加工用的麹菌接种设备。

技术介绍

[0002]麹菌作为发酵万寿之露的三大菌种之一的米曲菌，又名米曲霉菌、米曲霉或者曲霉菌，在中国与日本料理中经常被用来发酵大豆来制作酱油、味噌与甜面酱，在实际生产加工过程中，需要对麹菌进行霉菌接种处理，为了更好地实现接种成活率，针对设计了一款发酵型米味噌加工用的麹菌接种设备。
[0003]现有技术下的麹菌接种设备有着培养皿的盖合机构过于复杂、升降台的升降过程不稳定等问题，为此我们提出了一种发酵型米味噌加工用的麹菌接种设备。

技术实现思路

[0004]本技术的主要目的在于提供一种发酵型米味噌加工用的麹菌接种设备，可以有效解决
技术介绍
中培养皿的盖合机构过于复杂、升降台的升降过程不稳定等问题。
[0005]为解决上述技术问题，本技术是通过以下技术方案实现的：一种发酵型米味噌加工用的麹菌接种设备，包括接种箱、灭菌机构、缓震机构、盖合机构、升降台以及升降机构，所述接种箱包括箱体以及培养皿，所述箱体为中空结构，所述灭菌机构包括安装座以及连接架，两个所述安装座一端均与箱体内部上表面连接，两个所述安装座另一端分别与两个连接架一表面连接，所述缓震机构包括定位环、第二弹簧以及基座，两个所述定位环周侧面分别与两个培养皿周侧面连接，两个所述基座一端均与箱体内部周侧面连接，两个所述基座另一端分别与两个第二弹簧一端连接，所述盖合机构包括固定座，两个所述固定座一表面均与箱体内部周侧面连接，所述升降台包括台板、丝杆、底座以及卡座，两个所述底座一端均与箱体内部下表面连接，两个所述底座另一端分别与两个丝杆旋转配合，所述升降机构包括电机、支撑座、活动杆以及旋转柱，所述支撑座设置于箱体与电机之间，所述活动杆一端与卡座旋转配合，所述活动杆另一端与旋转柱旋转配合。
[0006]优选地，所述接种箱还包括支撑块以及固定架，四个所述支撑块均安装于箱体外部下表面，所述固定架安装于箱体内部，所述固定架内部设有两个安装孔，两个所述培养皿周侧面分别与两个安装孔连接，固定架可以稳定放置培养皿。
[0007]优选地，所述灭菌机构还包括灯架以及加热灯头，两个所述连接架分别安装于灯架两端，六个所述加热灯头均安装于灯架周侧面，安装座是承载灭菌机构的主要承接部件。
[0008]优选地，所述缓震机构还包括第一弹簧，所述第一弹簧设置于两个定位环之间，两个所述第二弹簧分别安装于两个定位环周侧面，第一弹簧可以减少两个定位环之间的震动影响。
[0009]优选地，所述盖合机构还包括第一连接杆、卡柱、第二连接杆、螺柱、螺母、旋转座以及盖合皿，两个所述卡柱分别安装于两个固定座内部，两个所述第一连接杆一端分别与
两个卡柱旋转配合，两个所述第一连接杆另一端与两个第二连接杆通过两个螺柱旋转配合，四个所述螺母分别与两个螺柱旋转配合，两个所述第二连接杆分别与两个旋转座旋转配合，两个所述旋转座分别安装于两个盖合皿下表面，螺母与螺柱之间旋转配合可以锁紧第一连接杆与第二连接杆。
[0010]优选地，所述升降台还包括接种皿、固定环以及旋钮，两个所述旋钮分别安装于丝杆上表面，两个所述丝杆均与台板旋转配合，两个所述固定环分别设置于两个接种皿与台板之间，丝杆与台板之间旋转配合来带动台板上升。
[0011]优选地，所述升降机构还包括转轴以及转盘，所述转轴一端与电机旋转配合，所述转轴另一端与转盘一表面连接，所述旋转柱安装于转盘一表面，支撑座可以确保电机放置稳定。
[0012]本技术具有如下有益效果：
[0013]1、本技术中，固定架可以稳定放置培养皿，第一弹簧与第二弹簧可以减少培养皿之间的震动影响，当台板上升至培养皿下方，第一连接杆与第二连接杆之间旋转配合可以移动盖合皿，使得培养皿中的菌种落入接种皿中完成接种，采用机械移动盖合皿，更加方便灵活；
[0014]2、本技术中，丝杆与底座之间旋转配合，带动台板上升或者下降，电机工作带动转盘转动，进而带动活动杆与卡座之间旋转配合，进而带动台板上升，丝杆上升与活动杆旋转上升同时作用，使得台板上升过程更加稳定。
[0015]当然，实施本技术的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。
附图说明
[0016]为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0017]图1为本技术一种发酵型米味噌加工用的麹菌接种设备的整体结构示意图；
[0018]图2为本技术一种发酵型米味噌加工用的麹菌接种设备的正视结构示意图；
[0019]图3为本技术图2中A
‑
A处的剖面结构示意图；
[0020]图4为本技术图1中B处的局部放大结构示意图；
[0021]图5为本技术图2中C处的局部放大结构示意图。
[0022]附图中，各标号所代表的部件列表如下：
[0023]100、接种箱；110、箱体；120、支撑块；130、固定架；140、培养皿；200、灭菌机构；210、安装座；220、连接架；230、灯架；240、加热灯头； 300、缓震机构；310、定位环；320、第一弹簧；330、第二弹簧；340、基座； 400、盖合机构；410、固定座；420、第一连接杆；430、卡柱；440、第二连接杆；450、螺柱；460、螺母；470、旋转座；480、盖合皿；500、升降台； 510、台板；520、接种皿；530、固定环；540、丝杆；550、旋钮；560、底座；570、卡座；600、升降机构；610、电机；620、转轴；630、转盘；640、支撑座；650、活动杆；660、旋转柱。
具体实施方式
[0024]为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。
[0025]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0026]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种发酵型米味噌加工用的麹菌接种设备，包括接种箱(100)、灭菌机构(200)、缓震机构(300)、盖合机构(400)、升降台(500)以及升降机构(600)，其特征在于：所述接种箱(100)包括箱体(110)以及培养皿(140)，所述箱体(110)为中空结构，所述灭菌机构(200)包括安装座(210)以及连接架(220)，两个所述安装座(210)一端均与箱体(110)内部上表面连接，两个所述安装座(210)另一端分别与两个连接架(220)一表面连接，所述缓震机构(300)包括定位环(310)、第二弹簧(330)以及基座(340)，两个所述定位环(310)周侧面分别与两个培养皿(140)周侧面连接，两个所述基座(340)一端均与箱体(110)内部周侧面连接，两个所述基座(340)另一端分别与两个第二弹簧(330)一端连接，所述盖合机构(400)包括固定座(410)，两个所述固定座(410)一表面均与箱体(110)内部周侧面连接，所述升降台(500)包括台板(510)、丝杆(540)、底座(560)以及卡座(570)，两个所述底座(560)一端均与箱体(110)内部下表面连接，两个所述底座(560)另一端分别与两个丝杆(540)旋转配合，所述升降机构(600)包括电机(610)、支撑座(640)、活动杆(650)以及旋转柱(660)，所述支撑座(640)设置于箱体(110)与电机(610)之间，所述活动杆(650)一端与卡座(570)旋转配合，所述活动杆(650)另一端与旋转柱(660)旋转配合。2.根据权利要求1所述的一种发酵型米味噌加工用的麹菌接种设备，其特征在于：所述接种箱(100)还包括支撑块(120)以及固定架(130)，四个所述支撑块(120)均安装于箱体(110)外部下表面，所述固定架(130)安装于箱体(110)内部，所述固定架(130)内部设有两个安装孔，两个所述培养皿(140)周侧面分别与两个安装孔连接。3.根据权利要求1所述的一种发酵型米味噌加工用的...

【专利技术属性】
技术研发人员：张彦彦，
申请(专利权)人：大连金冈食品有限公司，
类型：新型
国别省市：