一种红枣牛奶巧克力组合冰淇淋制造技术

本实用新型专利技术提供了一种红枣牛奶巧克力组合冰淇淋，涉及冰淇淋技术领域，解决了现有技术中存在的现有冰淇淋食用不便，口感不佳的技术问题，包括去核蜜制红枣、牛奶冰淇淋内芯和巧克力涂层，牛奶冰淇淋内芯设置在去核蜜制红枣的容置槽上，巧克力涂层包裹在去核蜜制红枣和牛奶冰淇淋内芯外侧；本实用新型专利技术去核蜜制红枣和巧克力涂层具有容纳和隔离作用，牛奶冰淇淋内芯融化时间长，且无论处于固态还是液态，均容纳牢固，不易滴落，食用干净方便；食用时，牛奶冰淇淋内芯的柔性、去核蜜制红枣的韧性以及巧克力涂层的酥脆性相互配合，口感丰富，具有层次感；且红枣性温，能中和冰淇淋的寒性，当牛奶冰淇淋内芯部分融化时，能浸入至枣肉内，口味甚佳。口味甚佳。口味甚佳。

【技术实现步骤摘要】
一种红枣牛奶巧克力组合冰淇淋


[0001]本技术涉及冰淇淋
，具体涉及一种红枣牛奶巧克力组合冰淇淋。

技术介绍

[0002]冰淇淋作为一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品备受人们喜爱，传统的冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、食糖等作为主要原料，经加工制作后形成的冷冻食品，现有的冰淇淋其在食用的过程中，往往很快便会融化，且在融化后易滴落影响食用，同时，其口味寒凉，且口感单一。

技术实现思路

[0003]本技术的目的是提供一种红枣牛奶巧克力组合冰淇淋，以解决现有技术中存在的现有冰淇淋食用不便，口感不佳的技术问题；本技术提供的诸多技术方案中的优选技术方案所能产生的诸多技术效果(去核蜜制红枣开设有第一凹槽，牛奶冰淇淋内芯位于第一凹槽内且上表面与槽口齐平，食用时，牛奶冰淇淋内芯容纳牢固，并且不易融化，在能体味牛奶冰淇淋内芯、去核蜜制红枣和巧克力涂层三种味道的同时，还可以单独食用牛奶冰淇淋内芯，食用方式多样；第一凹槽与牛奶冰淇淋内芯形状配合，牛奶冰淇淋内芯容纳牢固；去核蜜制红枣贯穿设置有第二凹槽，去核蜜制红枣完全包覆在所述牛奶冰淇淋内芯外侧，牛奶冰本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种红枣牛奶巧克力组合冰淇淋，其特征在于，包括去核蜜制红枣、牛奶冰淇淋内芯和巧克力涂层，其中：所述去核蜜制红枣设置有容置槽，所述牛奶冰淇淋内芯设置在所述容置槽上，所述巧克力涂层包裹在所述去核蜜制红枣和所述牛奶冰淇淋内芯外侧。2.根据权利要求1所述的红枣牛奶巧克力组合冰淇淋，其特征在于，所述去核蜜制红枣上开设有第一凹槽，所述牛奶冰淇淋内芯设置在所述第一凹槽内，所述牛奶冰淇淋内芯的上表面与所述第一凹槽槽口齐平，所述第一凹槽形成所述容置槽。3.根据权利要求2所述的红枣牛奶巧克力组合冰淇淋，其特征在于，所述第一凹槽与所述牛奶冰淇淋内芯形状配合。4.根据权利要求1所述的红枣牛奶巧克力组合冰淇淋，其特征在于，所述去核蜜制红枣贯穿设置有第二凹槽，所述牛奶冰淇淋内芯设置在所述第二凹槽内，所述去核蜜制红枣包裹在所述牛奶冰淇淋内芯外侧，所述巧克力涂层包裹在所述去核蜜制红枣外侧，所述第二凹槽形成所述容置槽。5.根据权利要求4所述的红枣牛...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘波，
申请(专利权)人：调兵山市天润冷饮食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：