一种茶叶萎凋加工设备制造技术

本实用新型专利技术公开一种茶叶萎凋加工设备，包括萎凋机、控制环境温度的温度控制装置以及控制模块；所述萎凋机包括传送帘、送料驱动机构以及吹风机；所述传送帘的下方两侧设有挡风板，所述吹风机设置在传送帘的一端下方；所述萎凋机还包括称重传感器；所述吹风机、称重传感器和温度控制装置均与控制模块电连接。本实用新型专利技术通过称重传感器实现对萎凋加工处理过程中的茶叶重量进行实时检测和监控，并通过计算获得实时萎凋速率后，与自然萎凋基准曲线进行对比，通过对吹风机的调控，让萎凋机上的茶叶萎凋速率接近基准曲线甚至与基准曲线保持一致，在采用萎凋加工设备提升茶叶萎凋产能的同时，有效保证茶叶萎凋质量，从而有利于提高后续茶叶的成品质量。后续茶叶的成品质量。后续茶叶的成品质量。

【技术实现步骤摘要】
一种茶叶萎凋加工设备


[0001]本技术涉及一种茶叶生产加工设备，具体涉及一种茶叶萎凋加工设备。

技术介绍

[0002]萎凋是茶叶加工过程中重要的工序之一，在一定的温度和湿度条件下，使得茶叶的水分散失，从而使得茎、叶萎蔫，茶叶的青草气散去，并产生清香。针对茶叶的萎凋加工，采用自然萎凋的茶叶质量是最佳的，其中的萎凋叶失水率适中，温度和湿度均匀，各种内含化学物质变化正常，尤其是氨基酸、水溶性果胶、单糖等滋味物质形成较多；但是，自然萎凋的产能过低，无法满足生产需求。现有技术中，采用萎凋槽对茶叶进行萎凋加工，具有萎凋量大的特点，广泛应用在茶叶加工生产线上；现有的萎凋槽一般会采用吹风机加快茶叶的萎凋速率，但对茶叶的萎凋过程缺乏反馈控制，导致萎凋均匀性差，缺乏稳定性。

技术实现思路

[0003]本技术目的在于克服现有技术的不足，提供一种茶叶萎凋加工设备，该设备实现对茶叶萎凋的批量加工，并且在提升萎凋产能的同时，保证茶叶萎凋质量，从而有利于提高后续茶叶的成品质量。
[0004]本技术的目的通过以下技术方案实现：
>[0005]一种茶本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种茶叶萎凋加工设备，其特征在于，包括萎凋机、控制环境温度的温度控制装置以及控制模块；所述萎凋机包括传送帘、驱动传送帘运转的送料驱动机构以及吹风机；所述传送帘的下方两侧设有挡风板，所述吹风机设置在传送帘的一端下方；所述萎凋机还包括用于检测传送帘上的茶叶重量的称重传感器；所述吹风机、称重传感器和温度控制装置均与所述控制模块电连接，所述称重传感器实时检测传送帘上的茶叶重量，并反馈至控制模块中，所述控制模块通过对吹风机的转速及温度控制装置进行调控以实现对茶叶萎凋速率的控制。2.根据权利要求1所述的茶叶萎凋加工设备，其特征在于，所述传送帘的下方设有导风板，该导风板设置在两侧的挡风板之间；沿着吹风机的出风方向，所述导风板逐渐向上倾斜设置。3.根据权利要求1所述的茶叶萎凋加工设备，其特征在于，所述萎凋机设有多台，该多台萎凋机设置在同一个厂房环境下，多台萎凋机等间距设置。4.根据权利要求3所述的茶叶萎凋加工设备，其特征在于，沿着传...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡光华，刘庚强，黄隆胜，丘文杰，李浩权，龚丽，卢素珊，叶开愚，
申请(专利权)人：广东省现代农业装备研究所，
类型：新型
国别省市：