一种空气炸锅的余热利用和有效控油装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开一种空气炸锅的余热利用和有效控油装置，包括食物盒，所述食物盒的左侧壁设置带滤油网的进风口、右侧壁设置出风口，所述食物盒内转动安装有曲轴，所述曲轴的顶端连接有烤盘，所述食物盒内滑动连接有用于驱动曲轴转动的拉杆。该装置能将从空气炸锅排出的热气先进行高效滤油，而后排入二次利用装置，达到有效控油、热能再利用的功能。热能再利用的功能。热能再利用的功能。

【技术实现步骤摘要】
一种空气炸锅的余热利用和有效控油装置


[0001]本技术涉及厨房用品领域，具体涉及一种空气炸锅的余热利用和有效控油装置。

技术介绍

[0002]现如今，大多数人做饭更加追求健康和快捷，为了使食物合理控油、快捷制作又不影响口感，人们研究出了空气炸锅。空气炸锅的工作原理是“高速热空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。使表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。
[0003]现市面上空气炸锅在使用中，热能对空气炸锅内部的食物加热烹饪后，通过空气炸锅上的出热管口被直接排出至锅外环境中，造成热能能源的浪费。除此之外，空气炸锅加热的食材（例如鸡腿、鸡翅）在加热过程中会冒油，当空气炸锅温度在200度时，会达到食用油的挥发沸点，油就融入进空气。而如不加以控油，不仅会增加锅内空气的含油量，更会影响后续余热利用装置内的食材。这与人们对健康少油的生活宗旨相违背。<br/>
技术实现思路
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种空气炸锅的余热利用和有效控油装置，其特征在于，包括食物盒，所述食物盒的左侧壁设置带滤油网的进风口、右侧壁设置出风口，所述食物盒内转动安装有曲轴，所述曲轴的顶端连接有烤盘，所述食物盒内滑动连接有用于驱动曲轴转动的拉杆。2.根据权利要求1所述的一种空气炸锅的余热利用和有效控油装置，其特征在于，所述食物盒内滑动套装有抽屉，所述曲轴和拉杆均安装在抽屉内部。3.根据权利要求2所述的一种空气炸锅的余热利用和有效控油装置，其特征在于，所述拉杆延伸到抽屉侧壁外部，所述拉杆与抽屉内侧壁之间设置有复位弹簧。4.根据权利要求2所述的一种空气炸锅的余热利用和有效控油装置，其特征在于，所述拉杆的前端设置有用于驱动曲轴转动的凸出部。5.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：杜龙新，陈鹏，武彬，周子珺，付伟伟，郭龙康，郝娟，
申请(专利权)人：山东职业学院，
类型：新型
国别省市：